鐵皮石斛作為我國傳統(tǒng)名貴珍稀中藥材，位列中華九大仙草之首，被中藥屆譽為養(yǎng)生圣品，其生物醫(yī)藥性得到國家醫(yī)藥界的權威認可。
隨著我國社會競爭狀況不斷加劇和老齡化進程的加快，越來越多的人開始重視自己的健康狀況，大健康產業(yè)建設這一新鮮主題也迅速進入公眾視野。此前，國務院發(fā)布的《關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》首次明確提出，2020年，我國的健康服務業(yè)總規(guī)模要達到8萬億元以上的發(fā)展目標，實現(xiàn)在6年之內翻兩番。業(yè)內人士認為，未來十年將會是健康產業(yè)高歌猛進的時代。
11月14日-17日，2014中國•上海國際食品博覽會在上海展覽中心隆重召開。在此次食品博覽會上，光明食品集團旗下的保健品牌——光明九斛堂，將攜麾下九大鐵皮石斛系列產品首次公開亮相。
經過3年的培育，光明九斛堂在2014年大舉進軍全國市場，此次公開亮相，標志著光明食品集團進軍國內高端保健食品領域，也意味著光明的“大健康”戰(zhàn)略邁出了重要而堅實的一步。
健康產業(yè)啟動萬億市場
聯(lián)合國開發(fā)計劃署每年發(fā)布《人類發(fā)展報告》中指出，全球70億人口平均預期壽命每增加1歲，需要健康產業(yè)投入1.35萬億美元。中國人口占世界人口的20%，如果每提升平均預期壽命1年，健康產業(yè)必須投入約3000億美元。
中國科學院可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究組組長兼首席科學家牛文元表示，預計中國的人均預期壽命在2030年將從現(xiàn)在的73.5歲提升到78歲，平均增加4.5歲，預示中國健康產業(yè)增長空間巨大。
健康產業(yè)涉及醫(yī)藥產品、保健用品、營養(yǎng)食品、醫(yī)療器械、休閑健身、健康管理、健康咨詢、醫(yī)療旅游等多個與人類健康緊密相關的生產和服務領域。
“其中尤以保健品行業(yè)最為引人關注，盡管已經經歷過‘黃金十年’的發(fā)展，但中國的保健食品市場前景仍然不可限量。”一位行業(yè)分析師介紹說：“中國的保健食品市場規(guī)模，只相當于美國市場的0.2%，作為朝陽產業(yè)的保健食品產業(yè)，隨著人們生活水平的提高，其市場前景廣闊到無法想象。”
“美國每年在健康領域的花費占其年GDP的15%，加拿大、日本的健康產值占10%左右，擁有13億人口，處于健康與財富交叉點的中國，目前只占5%-6%。”國際營養(yǎng)品巨頭康寶萊國際董事會主席兼CEO邁克爾•奧•約翰遜曾經接受北京媒體采訪時樂觀地表示，“中國會成為全球健康產業(yè)的最大市場，一切只是時間問題。”
此外，國家對該行業(yè)的規(guī)劃和扶持，也讓更多的保健食品企業(yè)增強了市場信心。2012年，國家發(fā)改委、工信部共同發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，首次將“營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”列入國家發(fā)展規(guī)劃，并預期到2015年，我國營養(yǎng)與保健食品產業(yè)將達到1萬億元，年均增長20%。這也是保健食品第一次被列入“十二五”規(guī)劃。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國以保健食品為主的健康產業(yè)的產值已經達到5600億元，總體的銷售規(guī)模已經達到900億元，同時營養(yǎng)保健用品和保健服務業(yè)也迅速崛起，產值達到3000億元。業(yè)內人士也預計，未來幾年內，我國健康產業(yè)市場將超過美國成為全球第一。
鐵皮石斛 成就下一個蟲草市場
如今，健康產業(yè)正在“遍地開花”。越來越多的企業(yè)嗅到了“商機”，力爭趕上健康產業(yè)“第一班車”。
廣藥集團近年來開始實施“大健康產業(yè)戰(zhàn)略”，已于2012年上半年投資設立了王老吉大健康公司，向藥酒、藥妝、保健品、食品、運動器械等多個領域擴張，希望到2015年將王老吉品牌下屬產品的銷量提升到500億元。
國際保健食品企業(yè)巨頭安利已經將新增建的第二生產基地落戶廣州，預計2015年將建成開始投產。與此同時，安利還將在江蘇無錫建立安利(中國)植物研發(fā)中心，主要針對紐崔萊的產品研發(fā)和開發(fā)，第二生產基地和植物研發(fā)中心的總投入為6億元人民幣。
而最早掘金于大健康產業(yè)的光明食品集團，在2010年就相中了云南西雙版納這塊風水寶地，投資1.8億元成立了云南石斛生物科技開發(fā)有限公司，進行鐵皮石斛的種植、加工、銷售、研究一體化的全產業(yè)鏈規(guī)劃。
鐵皮石斛是一種藥用價值很高的中藥材，有中華九大仙草之首的美稱，在民間更被譽為“藥界大熊貓”，具有增強體質、降低血糖、補脾益胃、護肝利膽、滋養(yǎng)延年等功效。
如今，公司已經建成國內最大的鐵皮石斛產學研一體基地，旗下的光明九斛堂品牌獲得國家農業(yè)GAP、GMP和有機認證，這也是云南省第一家獲得國家中藥材GAP認證、國家藥品GMP認證的鐵皮石斛生產企業(yè)。
“與冬蟲夏草的價格相比，鐵皮石斛鮮條要便宜很多。但是從藥理上來說可，鐵皮石斛藥用價值卻是更好的，是其他中草藥所無法與之相媲美的。而且，經過深加工的鐵皮石斛產品，價格會比鐵皮石斛鮮條稍高，但是其功效不會發(fā)生任何改變，且有些產品更利于人體吸收。”一位保健品行業(yè)專家分析說：“隨著人們對保健產品認識的不斷提升，未來鐵皮石斛很有可能超越蟲草風靡全國，成為消費者首選的保健圣品。有眼光的商家會從中找到巨大的黃金商機。”
消費驅動強勁 想象空間巨大
國內著名市場調研機構——零點調查公司10月底發(fā)布了一份《江浙滬居民健康保健行為調研報告》(下稱“報告”)。報告在對江浙滬地區(qū)廣泛調研的基礎上指出：素有“中華九大仙草之首”稱號的鐵皮石斛，雖然受產品應用與產業(yè)市場開發(fā)限制，目前認知度尚不如冬蟲夏草、人參等家喻戶曉的中草藥品種，但其未來發(fā)展頗具看點。
報告顯示，在重視保健養(yǎng)生的江浙滬居民當中，五成受訪人士聽說過鐵皮石斛，而購買過和服用過鐵皮石斛的消費者分別有33.7%和24.2%。報告指出，這顯示了鐵皮石斛在江浙滬地區(qū)有一定的消費基礎，且仍有很大的發(fā)展空間。
而這一現(xiàn)象在從業(yè)者的眼中則更多看到的是機會，一位從事鐵皮石斛產品經營十余年的銷售人員直言：“鐵皮石斛的發(fā)展?jié)摿Ρ粐乐氐凸馈?rdquo;在他看來，鐵皮石斛現(xiàn)階段所面臨的所有問題都將會隨著產業(yè)的不斷規(guī)范迎刃而解，中草藥作為國家瑰寶的傳奇仍在繼續(xù)，中醫(yī)藥養(yǎng)生理論也持續(xù)高漲，作為“九大仙草之首”的鐵皮石斛，其未來市場價值應至少不低于蟲草或者人參之中的任何一個。
