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網(wǎng)易丁家豬:舌尖上的豬倌夢(mèng)

來(lái)源:南都周刊 時(shí)間:2012-07-03 07:01:56

  【摘要】距離2009年2月底,丁磊在廣東省“兩會(huì)”上拋出爆炸性新聞“養(yǎng)豬”,迄今已過(guò)去三年。三年里,他的互聯(lián)網(wǎng)同行們捧紅了微博,打過(guò)了“3Q大戰(zhàn)”,在視頻和團(tuán)購(gòu)上砸下不少銀兩,眼下又集體嚷嚷著要造手機(jī),關(guān)于他的新聞卻總是:在日本琢磨鹿兒島黑毛豬的大理石紋,去西班牙探訪橡果林中沐浴朝陽(yáng)的伊比利亞黑蹄豬,到荷蘭尋找違背“豬”性的限位欄的替代辦法,還從動(dòng)物園請(qǐng)了馴獸員培養(yǎng)豬上廁所。可是三年了,玩兒高科技的互聯(lián)網(wǎng)公司都該上市了,為何豬還養(yǎng)不出來(lái)?

  五月下旬,擺放在網(wǎng)易杭州研發(fā)中心走道里十多塊展板不經(jīng)意間竄入了員工的業(yè)余話題榜,而且位置不斷前移。

  “這是中國(guó)第一座依據(jù)動(dòng)物行為學(xué)設(shè)計(jì)的豬舍,內(nèi)部依次分為進(jìn)食區(qū)、休息區(qū)、排泄區(qū)。利用動(dòng)物原始本能的三點(diǎn)定位技術(shù)可使豬集中定點(diǎn)排泄,便于后續(xù)清理。”

  “前端的空氣調(diào)制室能實(shí)現(xiàn)精確環(huán)境控制。進(jìn)氣過(guò)濾,智能調(diào)節(jié)溫、濕度,讓豬生活在健康舒適的環(huán)境中。”

  “后端的豬廁所可借助機(jī)器視覺(jué)技術(shù)智能沖水,污水由密閉管道運(yùn)至環(huán)?傉旧a(chǎn)沼氣,負(fù)壓式設(shè)計(jì)確保全程無(wú)臭氣逸出。”

  “如果這些豬特別有個(gè)性怎么辦?”一位T恤仔褲、標(biāo)準(zhǔn)IT男打扮的男孩問(wèn)住同伴,雀躍的神情就好像談?wù)摰牟皇秦i,而是暴雪的某款新游戲。這個(gè)時(shí)間他們應(yīng)該剛剛在食堂用完早餐,正準(zhǔn)備前往辦公室,漫畫(huà)有老板丁磊笑瞇瞇擺弄一群豬的展板就等在他們的必經(jīng)之路上。

  這已不是網(wǎng)易人第一次調(diào)侃老板和豬,游戲事業(yè)部就曾傳出擬上線道具“網(wǎng)易豬肉寶”,用一次能加十顆血。那還是在去年三月,豬場(chǎng)定址于浙江安吉時(shí)。轉(zhuǎn)眼又一年過(guò)去,“丁家豬養(yǎng)得怎樣了”依然是盤(pán)旋在中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)界、養(yǎng)豬界、食客界、輿論界上空,乃至網(wǎng)易內(nèi)部,至為神秘的一個(gè)話題。

  因?yàn)檫@些首見(jiàn)天日的內(nèi)部展板,筆者近日受邀親臨位于湖州市安吉縣皈山鄉(xiāng)洛四房村的網(wǎng)易現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。對(duì)著一片翠竹扶疏、茶林環(huán)繞的大工地,全程參與“丁磊養(yǎng)豬史”的網(wǎng)易CEO助理、現(xiàn)任網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總周炯對(duì)筆者詳盡描述了初期兩萬(wàn)頭豬即將在這里開(kāi)始的幸福生活。

  讓豬幸福起來(lái)

  距離杭州兩小時(shí)車(chē)程,位于浙北的安吉是全國(guó)首個(gè)生態(tài)縣、《人民日?qǐng)?bào)》頭版頭條介紹過(guò)的“中國(guó)最美麗鄉(xiāng)村”。

  上海人很喜歡來(lái)安吉旅游。這里是黃浦江的源頭,出產(chǎn)口感不輸龍井的白茶,除了竹木加工、轉(zhuǎn)椅組裝沒(méi)有任何工業(yè),山明水秀,空氣清冽。這里的鄉(xiāng)下保留了鄉(xiāng)村的形態(tài),但很早進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)整治,垃圾集中管理回收,隨便幾棟農(nóng)民房看起來(lái)卻有聯(lián)排別墅的設(shè)計(jì)感。

  不過(guò),為豬選擇療養(yǎng)勝地并不是參照以上人類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)就可以的。據(jù)筆者了解,網(wǎng)易的國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家組拿著一份900分制的考評(píng)表,先后在湖南、江西以及浙江的金華、衢州、寧波和安吉的鄰縣德清看了幾十塊地,光安吉就超過(guò)了二十塊。

  對(duì)溫度、濕度、降水、風(fēng)向、地下水質(zhì)、地質(zhì)災(zāi)害概率、生物隔絕性進(jìn)行精密檢測(cè)和化驗(yàn)之后,他們發(fā)現(xiàn)許多人類(lèi)感覺(jué)美好的地方對(duì)豬而言卻不及格。比如不遠(yuǎn)處的一片清幽之所,就因?yàn)楦糁蛔降南嘛L(fēng)向處有個(gè)垃圾填埋場(chǎng)而被否決了。試問(wèn),有哪家房地產(chǎn)商會(huì)秉持此等情懷為人類(lèi)尋找家園呢?

  轉(zhuǎn)進(jìn)一條新修的黃土路,兩側(cè)是打理齊整、剛剛采摘過(guò)的白茶園。一道溝渠環(huán)繞山前,水流叮咚,附和幾聲?shū)B(niǎo)鳴,山上竹林間拉起綠色的欄桿以示分界——養(yǎng)豬場(chǎng)到了。

  準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),這里是整片山谷中環(huán)繞一座小山包分布的烏龜頭形狀洼地。按照規(guī)劃,山的北面由北向南、順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒁来谓ㄔ旃i舍、母豬舍、小豬舍、成豬舍,山的南面逆時(shí)針?lè)较騽t分別是飼料廠、處理糞尿的環(huán)保站和辦公區(qū)。

  一條環(huán)場(chǎng)道將所有部件串聯(lián)起來(lái),小山包為唯一的出入口提供了自然掩體。以其為中心,“外部-食物-豬-排泄物-外部”構(gòu)成一個(gè)單向循環(huán),“丁家豬”們將在其中度過(guò)一生。

  所有土地已平整完畢,環(huán)場(chǎng)道可以通車(chē),雜樹(shù)盡數(shù)遷移,四合院式的辦公區(qū)已在施工。但不知為何,總覺(jué)得缺少一股大公司、大項(xiàng)目、緊鑼密鼓的時(shí)代感。沒(méi)有工人打樁、焊接鋼條的標(biāo)準(zhǔn)噪音,這里安靜得不像一個(gè)工地。

  “豬場(chǎng)的所有設(shè)施都是用高腳架墊起來(lái),就像‘吊腳樓’一樣。所以只需把土地壓實(shí),不必打地基。”周炯解釋道,“這樣做的好處是不會(huì)破壞地表植被,拆除房屋就能馬上復(fù)墾。而且天然雨污分流,便于污染物的處理。”

  “這樣做至少還有一個(gè)好處:讓這里看起來(lái)更像一座農(nóng)場(chǎng),而非食品工廠。”自言以超市冷凍食品衛(wèi)生的同行者表示認(rèn)同。但很快,他便意識(shí)到自己還是帶著人類(lèi)的傲慢,看輕了豬。

  豬舍的設(shè)計(jì)者是設(shè)計(jì)過(guò)北大、清華圖書(shū)館及北京奧運(yùn)場(chǎng)館的清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院,其下生態(tài)規(guī)劃與綠色建筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)代表了國(guó)內(nèi)較高水平。負(fù)責(zé)暖通的工程師還參與設(shè)計(jì)過(guò)中國(guó)南極科考站,因?yàn)榫W(wǎng)易對(duì)豬舍溫度控制有著同等級(jí)要求。

  即使如此,項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)也并非一馬平川。以往所有建筑理論都只適用于人居,豬場(chǎng)根本無(wú)設(shè)計(jì)或只是從人的角度設(shè)計(jì),所以必須從頭思考豬的起居需求問(wèn)題。

  這關(guān)系到動(dòng)物行為學(xué)。比如,咨詢(xún)?nèi)舾蓪?zhuān)家及遍查文獻(xiàn)后,才知道兩頭豬打架的平均追逐距離是14米,所以豬舍要設(shè)計(jì)得比14米寬。豬對(duì)同類(lèi)的識(shí)別極限是20頭,所以一間豬舍里要放超過(guò)20頭豬,這樣它們便記不清誰(shuí)是誰(shuí),于是乎相處融洽。

  另一些安排則近乎“奢侈”。比如,空氣在進(jìn)入豬舍前會(huì)先通過(guò)一個(gè)空氣調(diào)制室進(jìn)行初效、中效雙層過(guò)濾。這等于給豬舍裝上了與北京國(guó)貿(mào)三期一模一樣的“中央空調(diào)”,能阻絕絕大部分?jǐn)y菌帶毒的PM2.5。這樣,豬便不必服用抗生素也不會(huì)生病。

  再比如,網(wǎng)易“豬廁所”里安裝有氣體傳感器。氨氣、硫化氫、一氧化碳或甲烷濃度一旦達(dá)到設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),水龍頭就會(huì)自動(dòng)打開(kāi)把糞便沖走,確保豬們“方便”的場(chǎng)所空氣清新。

  從來(lái)只為人居貢獻(xiàn)智力的建筑專(zhuān)家們感慨,設(shè)計(jì)過(guò)豬舍才發(fā)現(xiàn)人居太簡(jiǎn)單了。而承建這樣一個(gè)復(fù)雜而特殊的項(xiàng)目,施工隊(duì)也是為綠城地產(chǎn)建造豪宅的專(zhuān)門(mén)單位。

作者:  責(zé)任編輯:劉斌
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