10月下旬，康師傅對統(tǒng)一不正當競爭的指責，讓這家以穩(wěn)健著稱的老牌食品企業(yè)，陷入前所未有的榮譽危機。
和許多消費品業(yè)同行一樣，過去20年里，統(tǒng)一與康師傅之間的競爭也充滿了“血腥味”，從產(chǎn)品創(chuàng)新到渠道經(jīng)營，兩者的戰(zhàn)爭從未停止。
波及8000銷售端 國臺辦確認康師傅臺資身份
10月31日，國臺辦例行新聞發(fā)布會，發(fā)言人楊毅就兩岸關(guān)系回答提問時，特別為康師傅證明了身份。楊毅說：“康師傅是臺資企業(yè)品牌，康師傅所在的公司作為在香港上市的公司，一直有多方的資金參股。”
這一遲來的說明，讓康師傅感到些許輕松。
10月下旬，一組拍攝于岳陽、邵陽的照片被發(fā)送至媒體。照片中，多人舉著“康師傅方便面也是日貨”、“堅決抵制日貨(康師傅豐田本田)”等內(nèi)容條幅。人群中有6人分別被指為統(tǒng)一主管、企劃和業(yè)務、經(jīng)銷商。
同時被公布的還有一段視頻。2012年9月11日10時24分，兩名男子來到耀耀便利超市方便面貨架前，其中一人整理了統(tǒng)一方便面后，拿出幾張傳單貼在康師傅貨架上。這一過程被超市攝像頭拍下。康師傅方面稱，經(jīng)店內(nèi)銷售人員證實，兩人均系統(tǒng)一員工。傳單內(nèi)容大致為“抵制日貨、抵制康師傅”等。
據(jù)康師傅介紹，統(tǒng)一在華中、西南、華東一帶的商超終端張貼傳單，捏碎陳列于貨架上康師傅方便面，已經(jīng)妨礙了正常銷售。受影響的端點一度近8000處，遍及華北、華中與華南等地，后經(jīng)過各地臺辦相關(guān)單位協(xié)調(diào)，要求對方人員理性自制，情況才略有好轉(zhuǎn)。
這些被當作證據(jù)，被康師傅匯總保存，并據(jù)此向國家工商總局舉報。
31日，國臺辦發(fā)言人為康師傅證明身份，讓持續(xù)近兩個月的抵制事件，也暫告休止。有康師傅內(nèi)部人士表示，有了國臺辦的說法，近期不會再聲討統(tǒng)一，希望競爭歸于正常。
統(tǒng)一方便面業(yè)務曾虧損多年 業(yè)績壓力大
同樣出身臺灣，同樣1992年進入大陸市場，統(tǒng)一與康師傅在爭奪市場時一直火藥味十足。“反日貨”不是統(tǒng)一和康師傅第一次交手，也很難是最后一次。一如蒙牛與伊利、加多寶與廣藥集團的戰(zhàn)爭，只不過有些是臺面上的激烈競爭，有些是臺面下的無序廝殺。
提到二者競爭，有一個故事經(jīng)常被提及：1996年，有記者問統(tǒng)一集團董事長高清愿，康師傅已經(jīng)是中國最大食品集團，您有什么看法?高回答說：“我未來三年要超越康師傅。第二天記者來問頂新集團(康師傅母公司)董事長魏應交回應，他說：“統(tǒng)一是我可敬的對手，但我要讓統(tǒng)一永遠等三年。”
康師傅早在1996年就已在香港上市，憑借強大的資金支援在大陸市場高歌猛進。目前，無論是飲料還是方便面業(yè)務，統(tǒng)一還都屈居于康師傅之后。2011年，康師傅營收約491億元，其中方便面業(yè)務224億元;統(tǒng)一營收170億元，方便面60億元。
特別是方便面業(yè)務，此前統(tǒng)一方便面已虧損多年，直至去年年底才終于虧轉(zhuǎn)盈，盈利1.65億元，市場份額由2010年的9.5%升至去年的13.5%。扭虧為盈后，統(tǒng)一對業(yè)務給予了極大希望：2012年新增長沙生產(chǎn)基地，汰換部分老舊生產(chǎn)線，更換高速生產(chǎn)線以擴大產(chǎn)能。增加宣傳及營銷方案，市場推廣開支去年上升30%至42.9億元，行政開支增加69%至5.5億元人民幣。為了提升品牌知名度，以及提高品牌的辨識度和差異性，統(tǒng)一將每年至少投入收入的6%進行廣告投放。
產(chǎn)能、宣傳、營銷、行政開支“萬事俱備”，只差銷售市場的“東風”。
雖然還沒能把紅燒牛肉面拉下第一的寶座，但統(tǒng)一也沒少借代言人汪涵的嘴“損”康師傅，老壇酸菜牛肉面廣告中汪涵說：“有人模仿我的臉，還有模仿我的面!模仿再像，也不是統(tǒng)一老壇。”說的正是康師傅推出的陳壇酸菜牛肉面，名字與統(tǒng)一僅差一字。
統(tǒng)一的擔心不是沒有道理的，要知道，今年前三季度統(tǒng)一的傳統(tǒng)強項奶茶，就是由于康師傅競品上市，導致了市場占有率近3%的下降。依據(jù)尼爾森零研調(diào)查，康師傅酸菜牛肉面上市不足一年的銷售額，就已達到整個統(tǒng)一老壇的40%，而且同期電視廣告投放只有統(tǒng)一老壇的40%-50%。
管理漏洞造就不良競爭 統(tǒng)一明年盈利將停滯
獲知統(tǒng)一策劃抵制自家產(chǎn)品后，康師傅業(yè)務員也并未坐以待斃。在長沙就有康師傅工作人員同樣打出“統(tǒng)一企業(yè)是日企，大發(fā)國難財，大家要一起抵制”標語。
對于近日康師傅和統(tǒng)一交惡，中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣分析認為，惡斗與二者營收狀況并不存在實質(zhì)性關(guān)聯(lián)。企業(yè)之間通過不良競爭獲取暴利的現(xiàn)象屢見不鮮，這主要是由公司內(nèi)部管理方面漏洞所致。
正當二者銷售端交惡的同時，統(tǒng)一企業(yè)總經(jīng)理羅智先難得的在長沙接受媒體采訪。2012年，伴隨集團內(nèi)第一代創(chuàng)始人陸續(xù)退休，這位駙馬爺掌管兩岸版圖的時代正式來臨。
羅智先這樣解釋統(tǒng)一在內(nèi)地增長緩慢：“過去慢是因為我們內(nèi)部還沒有準備好，去年開始我們速度加快。就像帶小孩，他天天在爬，有一天會走路了，然后什么時候可以帶出門了，心里會有個譜。”
1992年統(tǒng)一進入大陸市場，以沿海經(jīng)濟特區(qū)和長江沿岸開發(fā)區(qū)投資建廠。截止至2012年底，大陸已有24家工廠投入運營。按照計劃2013年底前，在大陸的食品工廠數(shù)會擴增至31家。
羅智先這樣闡述大陸策略，“求穩(wěn)為先”，他說：“在中國發(fā)展也沒有什么訣竅，就是挺在那邊、活在那邊。”他希望統(tǒng)一能做食品行業(yè)的蘋果，而不是市場占有率高的三星，“學別人的產(chǎn)品很辛苦，最好是和別人不一樣。就像蘋果和三星，三星盡管可能拿到比較大的市占，但當想起智能型手機時，大家還是會先想起蘋果。”
統(tǒng)一能跑起來嗎?瑞銀有不同意見，它預計統(tǒng)一明年盈利增長將停滯，原因是主要產(chǎn)品線增長受損，毛利率擴張結(jié)束。統(tǒng)一主要產(chǎn)品線今年生產(chǎn)已經(jīng)減速，而受促銷過重影響，營運杠桿轉(zhuǎn)負。瑞銀認為，統(tǒng)一先前靠創(chuàng)新產(chǎn)品獲得的市場份額將隨競爭流失。
摩根大通則依據(jù)上半年統(tǒng)一表現(xiàn)，擔心其可能被迫在廣告及宣傳提高開支，侵蝕已經(jīng)薄的凈利潤率。
今年5月康師傅主辦的世界方便面大會上，統(tǒng)一企業(yè)總經(jīng)理羅智先低調(diào)現(xiàn)身，偶遇康師傅董事長魏應州，二人握手合照，留下難得的合影。不過經(jīng)歷了這次銷售端惡斗，兩位大佬再坐在一起或許不知是何時了。(作者 李偉)
