據(jù)悉，素有“食品帝國”之稱的雀巢集團在全球各個區(qū)域都保持了增長態(tài)勢，其中亞大非區(qū)業(yè)務增長10．8％，新興市場業(yè)務增長11．7％，美洲區(qū)、歐洲區(qū)、和發(fā)達地區(qū)則分別實現(xiàn)增長6．1％、2．5％和2．4％，其增長遠低于新興市場和亞大非市場。
針對上述數(shù)據(jù)，有業(yè)內(nèi)人士表示，雀巢將更加專注有增長潛力的中國市場，為了爭取更多的中國市場，雀巢未來還將會繼續(xù)在中國實施并購計劃。
業(yè)績增長收購有功
雀巢官網(wǎng)公布的信息顯示，這是雀巢集團首次選擇在中國發(fā)布業(yè)績報告，有業(yè)內(nèi)人士對此評價稱，這表明雀巢高度重視整個大中華區(qū)市場，同時也肯定了中國穩(wěn)定的政治和經(jīng)濟形勢。
記者注意到，雀巢對中國市場的重視不只體現(xiàn)在業(yè)績發(fā)布地點的選擇，更體現(xiàn)在其過去一年間在中國市場的頻繁收購舉動。食品行業(yè)研究員梁銘宣對本報記者表示，雀巢在中國收購計劃的逐步推進，反映出其對中國市場的重視。
據(jù)了解，一度被稱為“收購狂人”的雀巢，自去年開始更專注于收購中國國內(nèi)品牌，如銀鷺、徐福記、太太樂等，而這些品牌均為增長潛力巨大的本土品牌。有業(yè)內(nèi)人士曾對其收購舉動作此評價，“要提升發(fā)展速度，收購市場增長潛力巨大的本土品牌，顯然是比自己獨立建廠或擴大產(chǎn)能更快捷的途徑。”
從目前被收購品牌的發(fā)展狀況來看，也確實沒有令雀巢失望，雀巢大中華區(qū)總裁狄可日前對媒體表示，“被雀巢收購的銀鷺、徐福記以及太太樂三家合資公司貢獻了公司一半的銷售額。”財報顯示，在雀巢實現(xiàn)的6．1％的有機增長中，包括2．9％的實際內(nèi)部增長，3．2％的定價貢獻。其中，收購（扣除資產(chǎn)剝離）方面貢獻了2．7％的增長率。梁銘宣告訴本報記者，“通過對銀鷺和徐福記的收購，雀巢在中國蛋白飲料、八寶粥及糖果和巧克力市場占有絕對優(yōu)勢。”
以被雀巢60％股權(quán)收購的銀鷺食品集團為例，被雀巢收購之后除業(yè)績在原來基礎(chǔ)上不斷增長之外，銀鷺方面也在雀巢支持下積極擴充產(chǎn)能。記者從雀巢官網(wǎng)了解到，目前銀鷺正計劃投資約30億元人民幣（4．8億美元），用于新建兩座工廠，將其生產(chǎn)能力提高三分之二。
收購需避免“多而不精”
與受經(jīng)濟形勢低迷影響，增長放緩的歐美市場不同，近幾年中國經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，消費者購買力和購買欲望的增強，食品產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模也正在不斷擴大，而這也吸引著雀巢、達能等集團在中國的擴張，他們在中國的每一筆收購，都將推進其在中國市場的業(yè)務布局。
雖然雀巢等競爭對手也可以通過銷售增長、產(chǎn)品提價等手段來實現(xiàn)在華業(yè)績的增長，但記者接觸的業(yè)內(nèi)人士多數(shù)認為，收購這一途徑對雀巢這樣的集團來講有諸多有利條件。一方面，通過收購這一途徑，可以實現(xiàn)被收購公司市場份額的直接疊加，令其市場份額急速攀升；一方面，如果雀巢依靠自己的力量加碼產(chǎn)品研發(fā)、渠道建設等方面，投資回報期較長，并且效果如何具有不確定性。
而上述有利條件也為“收購狂人”的頻繁收購舉動提供了支撐。據(jù)此前媒體報道，雀巢產(chǎn)品線橫跨9個品類，擁有20多個國際知名品牌，其中超過一半的知名品牌通過兼并與收購獲得。
不過，只是將企業(yè)“收入囊中”就能保證萬無一失？頻繁收購是否會造成“多而不精”的不良后果？不論是收購后的管理，還是整體戰(zhàn)略規(guī)劃，這些都考驗著雀巢。
梁銘宣分析認為，雀巢頻繁收購不擅長的領(lǐng)域面臨的挑戰(zhàn)將主要在渠道管理方面。據(jù)了解，雀巢的產(chǎn)品種類繁多，且不同性質(zhì)產(chǎn)品的渠道性質(zhì)差別較大，渠道資源紛繁復雜。
據(jù)悉，作為全球性的食品集團，雀巢早已不是簡單生產(chǎn)咖啡的廠家。近年來，雀巢主要關(guān)注咖啡、乳制品、威化和糖果，以及液體飲料和調(diào)味品五大業(yè)務領(lǐng)域。至于收購多家企業(yè)以后，雀巢如何管理不同產(chǎn)品的渠道資源將是狄可治下的雀巢面臨的一大問題。
從目前被收購的銀鷺、太太樂等選擇和管理來看，雀巢一方面鎖定行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)，一方面選擇保留其品牌和管理團隊，且一再強調(diào)其文化的獨立性。業(yè)內(nèi)人士對此評價稱，“此舉將可以借助本土企業(yè)的渠道和用戶資源占領(lǐng)市場，實現(xiàn)共贏。”
