前幾天,我去參加一個(gè)紅酒電商舉辦的線下品酒會(huì),期間品嘗到一款酒很特別,顏色和口感極佳,非常好看的紅寶石色,紅果味兒伴有辛辣味兒,入口協(xié)調(diào)融洽、果香濃郁,喝了這款酒我感覺心情非常愉悅。正好在酒會(huì)上,專業(yè)品酒師講到了這款酒,使我對(duì)它有了詳細(xì)的了解。
這款酒是威耀堡波爾多干紅葡萄酒,是一款法國波爾多的AOC級(jí)別紅酒,隸屬于侯贊集團(tuán)(rauzan)釀酒者聯(lián)盟。該酒由10%赤霞珠、10%品麗珠和80%梅鹿輒混合精釀而成,是一款圓潤的波爾多紅葡萄酒,單寧令人愉悅。品酒師建議用紅肉、奶酪、豬肉等美食搭配威耀堡酒。
品酒師向我們極力推薦這款酒,他告訴我們威耀堡絕對(duì)是難得的好酒。該款酒采用最先進(jìn)的技術(shù)和工藝,在溫控不銹鋼大桶和橡木桶中釀制,年份是2006年。威耀堡波爾多干紅葡萄酒的最佳享用時(shí)間是3到5年,酒精度數(shù)是12.5%,需要在12~18℃恒溫、相對(duì)濕度60~70%、避光、防震、無異味的條件下儲(chǔ)藏。
威耀堡位于波爾多,在其城堡中將葡萄混合釀制出精美干紅,再由法國侯贊集團(tuán)精釀原裝、由ENTERCOOP為用戶精選。侯贊集團(tuán)擁有363000百升的釀酒桶,被譽(yù)為法國優(yōu)質(zhì)酒釀酒廠。侯贊集團(tuán)實(shí)施合理化葡萄園管理,采取生物蟲害控制和廢物回收利用,其生產(chǎn)的城堡酒和品牌酒能夠出口銷往世界17個(gè)國家和地區(qū),主要得益于其好的名氣和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
我發(fā)現(xiàn)酒會(huì)上有很多會(huì)員像我一樣被威耀堡酒所折服,對(duì)它愛不釋手,大家非常認(rèn)真的聆聽品酒專家的講解,細(xì)細(xì)品味美酒,還互相交流品酒感受,大家都不禁陶醉在威耀堡波爾多干紅葡萄酒的香濃世界里。酒會(huì)結(jié)束的時(shí)候,每個(gè)人都爭相購買威耀堡酒,說要帶回家慢慢品嘗?磥恚龅胶镁埔率挚,不然轉(zhuǎn)眼就沒了,因?yàn)檎嬲拿谰茝牟蝗比讼矏邸?/p>