綠色和平：解決危機(jī)不能求諸于轉(zhuǎn)基因
本刊記者 齊介侖
在接受本刊采訪時，綠色和平以國際糧食大亨孟山都為例，列舉了轉(zhuǎn)基因食品在試驗中的種種危害。綠色和平認(rèn)為，解決糧食的問題不需要依賴轉(zhuǎn)基因技術(shù)，我們還有其他選擇。事實上，如果有可以替代的途徑，政府也就不需要花大力氣研究轉(zhuǎn)基因技術(shù)。中長期內(nèi)，采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)平穩(wěn)度過糧食供給矛盾的高風(fēng)險期已經(jīng)成為中國政府面臨的一件大事。
隨著糧食危機(jī)可能性的進(jìn)一步顯化，對轉(zhuǎn)基因食品的爭論也越來越激烈。就在三四年前，對轉(zhuǎn)基因食品的憂慮曾引起媒體對轉(zhuǎn)基因糧食的大討論。作為全球最大的環(huán)保機(jī)構(gòu)，國際綠色和平組織始終站在反對迅速推廣轉(zhuǎn)基因作物種植和食用的第一線。綠色和平為什么始終堅持自己的觀點(diǎn)并一如既往地行動下去呢？本刊記者采訪了綠色和平中國項目總監(jiān)盧思騁先生。
安全性尚待評估
《財經(jīng)文摘》：全球糧食危機(jī)或許在一定程度上仍將加劇，對于國內(nèi)不少技術(shù)派提出的以轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高糧食產(chǎn)量，以解決拉美、非洲及亞洲貧國對糧食渴求的建議，諸多人士抱持謹(jǐn)慎懷疑的態(tài)度。依據(jù)綠色和平的觀察，目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)在中國及在全球的發(fā)展?fàn)顟B(tài)是怎樣的，綠色和平對此的關(guān)注始于何時，緣何對此抱以關(guān)注，綠色和平在轉(zhuǎn)基因技術(shù)層面在全球及在中國分別做了哪些工作，遇到了哪些障礙，存在哪些工作上的困難？
盧思騁：根據(jù)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用國際服務(wù)組織(ISAAA)的數(shù)據(jù)，全球到2007年，轉(zhuǎn)基因作物種植面積達(dá)到1.143億公頃，種植轉(zhuǎn)基因作物的國家達(dá)23個，其中美國以5770萬公頃位居世界第一。阿根廷、巴西、加拿大、印度和中國也是轉(zhuǎn)基因作物的種植大國。
中國批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因作物有矮牽牛、番木瓜和棉花，但目前大面積種植的只有轉(zhuǎn)基因棉花，已超過棉花種植面積的90%，而主要的糧食作物如水稻，玉米和小麥都沒有批準(zhǔn)進(jìn)行商業(yè)化種植。但是消費(fèi)者在日常生活中仍可能接觸到由進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工成的食用油和其他加工食品。2008年7月份，中國國務(wù)院原則通過了達(dá)200億的轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項，其中有20%左右將投入到對轉(zhuǎn)基因作物安全性的研究中。
綠色和平對轉(zhuǎn)基因的關(guān)注始于1991年，主要原因是，由于當(dāng)時轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到一定程度，但對該技術(shù)對環(huán)境和健康的安全評估卻一直非常匱乏，特別是長期安全性問題一直沒有得到重視。
綠色和平的工作推動了許多利益相關(guān)者包括政府與公眾，特別是普通消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因作物的理解。我們的工作包括與不同領(lǐng)域的科學(xué)家合作研究轉(zhuǎn)基因的安全性問題，關(guān)注最新科研進(jìn)展并將信息傳達(dá)給公眾。同時，綠色和平一直推動與所有人生活息息相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)向消費(fèi)者承諾不使用含有轉(zhuǎn)基因成分的原料，并且編輯小冊子免費(fèi)向公眾發(fā)放，也在網(wǎng)站上持續(xù)更新這份《避免轉(zhuǎn)基因食品指南》。這本小冊子不僅僅能夠讓所有普通人有明白選擇非轉(zhuǎn)基因食品的機(jī)會，也是一個普及轉(zhuǎn)基因知識的小工具。
有人對綠色和平的工作不理解，指責(zé)綠色和平偽環(huán)保或不科學(xué)。實際上，綠色和平并不完全反對轉(zhuǎn)基因的研究，但我們的觀點(diǎn)是，應(yīng)該在預(yù)防原則的指導(dǎo)下研究轉(zhuǎn)基因，在轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境和健康有潛在負(fù)面影響的情況下，不應(yīng)該大規(guī)模地釋放到環(huán)境中，更不應(yīng)該運(yùn)用到食品生產(chǎn)與加工中。在轉(zhuǎn)基因的科研中，也應(yīng)該重視對安全性的研究。綠色和平相信，類似轉(zhuǎn)基因這樣的問題，要是等所有危害都顯現(xiàn)出來再去處理，一是為時太晚，二來，基本上不可能完全清除危害。既然現(xiàn)在我們有更好的選擇，為什么一定要用我們的生存環(huán)境和人體的健康去冒險呢？目前世界上掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)專利和種子專利的跨國生物技術(shù)公司有多個，包括孟山都、先正達(dá)、拜耳等幾個主要企業(yè)，他們一直在致力推動轉(zhuǎn)基因技術(shù)在全球的擴(kuò)張。
憂慮轉(zhuǎn)基因
《財經(jīng)文摘》：通過多年來對該領(lǐng)域的關(guān)注，綠色和平對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的負(fù)面作用有怎樣的綜合評價？其對生態(tài)平衡、人體健康及環(huán)境安全分別存在哪些值得憂慮的問題？
盧思騁：轉(zhuǎn)基因技術(shù)指的是將一個基因從一個生物體中分離出來，通過修飾后導(dǎo)入到另一個生物體的基因組中，從而達(dá)到改造生物的目的。轉(zhuǎn)基因技術(shù)打破了物種之間的界限，比如研究人員可以將魚體內(nèi)的某個產(chǎn)生防凍作用的基因植入番茄之內(nèi)，人為制造出新品種的耐寒番茄。含有轉(zhuǎn)基因生物成分的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。因此，轉(zhuǎn)基因生物是實驗室中創(chuàng)造出來的生命，過去億萬年來從未在地球出現(xiàn)過，將來也不可能通過自然進(jìn)化的過程出現(xiàn)。
對于轉(zhuǎn)基因食品的長期安全性，國際上并沒有定論，但轉(zhuǎn)基因食品對健康至少可能有以下幾種影響：第一，轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)。在自然條件下存在許多過敏原，轉(zhuǎn)基因作物通常插入特定的基因片斷以表達(dá)特定的蛋白,而所表達(dá)蛋白若是已知過敏原,則有可能引起過敏人群的不良反應(yīng)。第二，轉(zhuǎn)基因食品可能具有毒性。已有的研究表明，喂養(yǎng)轉(zhuǎn)基因食品后的動物出現(xiàn)肝和腎的毒性反應(yīng)。第三，抗生素標(biāo)記基因可能使人和動物產(chǎn)生抗藥性。抗生素標(biāo)記基因有可能轉(zhuǎn)移到腸道微生物上皮細(xì)胞中,從而降低抗生素在臨床治療中的有效性。
世界范圍內(nèi)，第一個轉(zhuǎn)基因食品1994年才出現(xiàn)，隨著對轉(zhuǎn)基因食品安全性研究的進(jìn)一步深入，一些長期安全方面的問題也逐漸顯現(xiàn)。2008年11月14日，美國化學(xué)學(xué)會《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志發(fā)表了意大利國家食品和營養(yǎng)研究所研究人員的最新研究，研究表明轉(zhuǎn)基因玉米(1542,21.00,1.38%,吧)對免疫系統(tǒng)有影響。2008年11月11日，奧地利維也納獸醫(yī)大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)進(jìn)食轉(zhuǎn)基因玉米后引起小白鼠的生育能力下降。2007年3月，法國科學(xué)家Gilles-Eric Seralini教授與其團(tuán)隊檢查了孟山都公司為了獲得歐盟上市批文所做的安全測試數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)飼喂了MON863轉(zhuǎn)基因玉米的實驗鼠肝和腎有毒性反應(yīng)。他們的研究駁斥了孟山都公司對400個實驗鼠90天試驗的研究報告，從而證實MON863轉(zhuǎn)基因玉米有害。
轉(zhuǎn)基因食品可能對健康有長期影響，轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境同樣有威脅。這些環(huán)境危害已有部分在實驗室水平得以證實或發(fā)生了實例。首先來看轉(zhuǎn)基因作物——超級雜草。由于導(dǎo)入新的外源基因，轉(zhuǎn)基因作物獲得或增強(qiáng)了生存競爭和繁殖能力，使其在長勢、越冬性、耐受性、種子產(chǎn)量等方面，都強(qiáng)于親本或野生種。在自然條件下,栽培作物種內(nèi)，栽培作物與其近緣野生種間,栽培作物和雜草之間都有可能發(fā)生基因漂流，可能會污染野生品種。轉(zhuǎn)基因作物作為外來品種進(jìn)入自然生態(tài)系統(tǒng)，往往具有較強(qiáng)的“選擇優(yōu)勢”,可能會影響植物基因庫的遺傳結(jié)構(gòu)，淘汰原來棲息地上的物種及其他遺傳資源,致使物種呈單一化趨勢，造成生物數(shù)量劇減,甚至?xí)乖形锓N滅絕，導(dǎo)致生物多樣性的喪失。轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的抗蟲基因不僅直接作用于目標(biāo)害蟲，對非目標(biāo)害蟲也可能直接或間接地產(chǎn)生傷害，進(jìn)而對生物多樣性產(chǎn)生影響。
轉(zhuǎn)基因作物是活生生的生物體，一旦被釋放到環(huán)境中，很容易發(fā)生污染事件。一旦發(fā)生污染事件，轉(zhuǎn)基因食品會殘留在食物鏈很長的時間，很難完全清除出食物鏈。
糧食危機(jī)？
《財經(jīng)文摘》：對于所謂糧食危機(jī)，綠色和平有怎樣的具體感受及建議？
盧思騁：其實，世界上生產(chǎn)的糧食是可以養(yǎng)活所有人的，但由于分配不均而產(chǎn)生了饑餓和貧困。2008年的糧食危機(jī)更是因為一些國家將糧食生產(chǎn)用地用于種植玉米以生產(chǎn)生物能源，從而減少了糧食產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因技術(shù)從其面世時就鼓吹這個技術(shù)能提高產(chǎn)量，但到目前為止，幾乎所有市場上的轉(zhuǎn)基因作物都是抗蟲或者抗除草劑的，對產(chǎn)量沒有任何直接幫助。其實，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，要提高產(chǎn)量需要從多方面入手。
綠色和平一直認(rèn)為，解決糧食的問題不需要依賴轉(zhuǎn)基因技術(shù)，我們有其他的選擇,如生態(tài)農(nóng)業(yè)。避免轉(zhuǎn)基因的風(fēng)險首先需要政府相關(guān)部門加大對轉(zhuǎn)基因作物安全研究的投入，特別是長期安全性的研究。在轉(zhuǎn)基因作物安全性無法得到保障的情況下，不應(yīng)該批準(zhǔn)商業(yè)化種植，特別是像水稻這樣重要的糧食作物。
轉(zhuǎn)基因作物不是糧食危機(jī)的解決方案，相反，根據(jù)以往的經(jīng)驗，因為種植轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)民需要額外支付一筆轉(zhuǎn)基因?qū)＠M(fèi)用，農(nóng)民的種植成本會因此上升，轉(zhuǎn)基因作物反而有可能讓糧食價格進(jìn)一步升高，使已經(jīng)存在的糧食危機(jī)更嚴(yán)重。
國外的案例告訴我們，轉(zhuǎn)基因種子價格昂貴。舉例來說，2005年菲律賓孟山都轉(zhuǎn)基因Bt玉米種的價格大約是常規(guī)雜交玉米種子價格的2-3倍，美國轉(zhuǎn)基因棉花(11810,50.00,0.43%,吧)種子的價格是普通棉花種子的2-4倍，而且種植轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)民不可以保留種子，必須每個種植季節(jié)購買新的轉(zhuǎn)基因種子，這無疑增加了農(nóng)民種植糧食的成本。而且現(xiàn)有的轉(zhuǎn)基因作物并沒有直接針對產(chǎn)量性狀改良的品種，所以轉(zhuǎn)基因作物能夠使糧食增產(chǎn)并解決糧食危機(jī)的說法實際上并不成立。
關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的科學(xué)技術(shù)尚不成熟，種植轉(zhuǎn)基因作物仍然是一個有爭議的話題。統(tǒng)計數(shù)字顯示轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)量不穩(wěn)定。轉(zhuǎn)基因技術(shù)不是解決糧食危機(jī)的方法。
中國現(xiàn)在大面積種植的轉(zhuǎn)基因作物只有轉(zhuǎn)基因棉花，但是也進(jìn)口不少轉(zhuǎn)基因大豆(3411,125.00,3.80%,吧)、玉米和油菜用于加工原料。國家質(zhì)檢總局公布的《食品標(biāo)識管理規(guī)定》于2008年9月1日正式實施，特別值得一提的是其中加上了實施轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識管理的內(nèi)容，這是轉(zhuǎn)基因食品安全管理的重要內(nèi)容。該規(guī)定的實施主要說明目前轉(zhuǎn)基因食品安全性評價體系尚不完善，轉(zhuǎn)基因食品的安全問題還沒有定論。消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時擁有安全權(quán)、知情權(quán)和選擇權(quán)。人們食用轉(zhuǎn)基因食品的時間還比較短，對食品安全基因跟蹤研究還是極為必要。
由于轉(zhuǎn)基因本身的技術(shù)特點(diǎn)，插入基因的位置存在不確定性，所以轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品可能會在不同程度上改變其生物特性。因此，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的成分可能會改變，而這些改變可能會對人體造成影響。英國皇家學(xué)會的研究表明，嬰兒出現(xiàn)食品過敏反應(yīng)的頻率明顯高于成年人，而且食品營養(yǎng)成分的改變對于嬰兒的可能傷害更大。
根據(jù)綠色和平與第三世界網(wǎng)絡(luò)的調(diào)查，包括孟山都在內(nèi)的一些生物技術(shù)巨頭掌握了絕大多數(shù)與轉(zhuǎn)基因技術(shù)相關(guān)的專利，盡管在不同國家專利保護(hù)的范圍有所差別，但是即使在類似阿根廷這樣對于專利權(quán)保護(hù)程度很低的國家，孟山都也成功地從種植轉(zhuǎn)基因大豆的農(nóng)民手中獲得了利益。根據(jù)綠色和平的調(diào)查，我國目前正在申請商業(yè)化審批的3種轉(zhuǎn)基因水稻品種，實際上都涉及了諸家國際生物技術(shù)公司擁有專利的轉(zhuǎn)基因技術(shù)達(dá)5-12項之多。這意味著一旦通過對這些轉(zhuǎn)基因水稻品種的商業(yè)化審批，我國對自己最重要的主糧的控制權(quán)將有可能受制于人，可能對中國的糧食自主權(quán)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。綠色和平一直強(qiáng)調(diào)，水稻對于中國的重要性不可取代，在對于相關(guān)專利所帶來的風(fēng)險未得到徹底的分析之前，任何轉(zhuǎn)基因水稻品種的商業(yè)化審批必須慎之又慎。
孟山都：生物技術(shù)可促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展
本刊記者 符佳林
盡管受到諸多質(zhì)疑，作為全球最大的轉(zhuǎn)基因種子生產(chǎn)商——孟山都公司始終對轉(zhuǎn)基因技術(shù)“情有獨(dú)衷”，并為自己做了辯解。
2007年，全球糧食危機(jī)令世界人民惶恐不已。糧食安全受到關(guān)注，自然會掀起有關(guān)轉(zhuǎn)基因作物安全性的又一輪熱議。作為全球生物技術(shù)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，美國孟山都公司再次被推上了風(fēng)口浪尖。是否該大力推廣轉(zhuǎn)基因技術(shù)？轉(zhuǎn)基因作物的安全程度到底如何？帶著諸多疑問，本刊記者采訪了孟山都公司副總裁、孟山都大中國區(qū)總裁麥克凡( Mike Frank)。
《財經(jīng)文摘》：現(xiàn)在有一種觀點(diǎn)稱：上世紀(jì)80年代之前，阿根廷的糧食供應(yīng)一向是自給自足，但是因為使用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，又由于孟山都的專利壟斷，現(xiàn)在阿根廷農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)徹底受控于外國權(quán)勢集團(tuán)。您認(rèn)同這種觀點(diǎn)嗎？
麥克凡：全球商業(yè)種子市場有超過1000家獨(dú)立的種子公司提供種子業(yè)務(wù)。生物技術(shù)種子市場僅占全球商業(yè)種子市場的10%-14%，占全球市場不到5%。因此，孟山都所銷售的種子還不到全球種子銷售量的5%。因此，通過銷售轉(zhuǎn)基因種子獲得壟斷地位是不可能的。
《財經(jīng)文摘》：孟山都的轉(zhuǎn)基因種子主要流向哪些國家？
麥克凡：到2007年，轉(zhuǎn)基因作物在全球23個國家都有種植，包括歐洲、美洲和亞洲的發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家。美國的種植面積是5770萬公頃，居世界第一位，其次是阿根廷、巴西、加拿大。
《財經(jīng)文摘》：孟山都公司每年向中國大陸大約出售多少種子？
麥克凡：目前，孟山都在中國銷售的種子包括雜交玉米種子，轉(zhuǎn)基因棉花種子， 蔬菜種子(非轉(zhuǎn)基因)。雜交玉米種子主要在山東和廣西兩省銷售種植。種子通過當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商直接賣給農(nóng)民和農(nóng)戶。
《財經(jīng)文摘》：針對轉(zhuǎn)基因作物安全性的質(zhì)疑仍然大量存在，您如何看待這種質(zhì)疑？
麥克凡：孟山都一直以來倡議通過生物技術(shù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我們相信生物技術(shù)可以幫助提高產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
從現(xiàn)在起40年以后，世界將需要滿足額外30億人口的糧食、纖維和能源需求。包括生物技術(shù)在內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)將成為幫助農(nóng)民滿足這些需求的重要因素。
先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)正在全球廣泛推廣。世界各地的科學(xué)和法規(guī)權(quán)威機(jī)構(gòu)，如聯(lián)合國衛(wèi)生組織，英國皇家科學(xué)院食品與農(nóng)業(yè)組織，美國營養(yǎng)學(xué)院，法國醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)，明確表明了他們的觀點(diǎn)，即通過全面的食品安全檢測和環(huán)境安全評價，生物技術(shù)食品是安全的。
美國、加拿大、日本、歐盟、韓國、澳大利亞、阿根廷、墨西哥、俄羅斯和其他很多國家的法規(guī)監(jiān)管部門也做出結(jié)論，植物生物技術(shù)產(chǎn)品與常規(guī)非生物技術(shù)產(chǎn)品一樣安全，可用于食品和飼料。
《財經(jīng)文摘》：在恩道爾所著的《糧食危機(jī)》一書中，將轉(zhuǎn)基因糧食稱為“生物武器”，實在讓人不寒而栗，您如何看待這一觀點(diǎn)？
麥克凡：一直以來，生物技術(shù)是具有爭議性的話題。一些書籍和文獻(xiàn)經(jīng)常使用一些誤導(dǎo)的和聳人聽聞的詞匯，或斷章取義的方法來描述生物技術(shù)和孟山都公司。
農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的反對者不是引用一些未經(jīng)證實的安全問題，就是提出一些非技術(shù)層面的政治、經(jīng)濟(jì)或民族情感的問題引起公眾的關(guān)注。
孟山都堅信生物技術(shù)帶來的好處以及未來的發(fā)展?jié)摿�。在所有生物技術(shù)產(chǎn)品獲得商業(yè)化之前，我們都進(jìn)行全面的安全檢測和安全法規(guī)評價，以及數(shù)年的系統(tǒng)測試，以確保作為食品飼料的安全性和環(huán)境安全性，確保我們的產(chǎn)品和技術(shù)為農(nóng)民，為消費(fèi)者帶來真正的價值和利益。
