新年伊始，在白酒界人士感嘆2013年將成為白酒行業(yè)最難過(guò)一年之際，落伍于第一梯隊(duì)的老四大名酒之一西鳳酒卻宣布逆勢(shì)提價(jià)。1月13日，在西鳳酒全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司(下稱(chēng)“西鳳股份”)總經(jīng)理徐可強(qiáng)說(shuō)，今年，西鳳酒已全面提高出廠(chǎng)價(jià)，盡管提價(jià)幅度從5%至10%不等，但覆蓋了旗下400多個(gè)條碼的產(chǎn)品。

　　逆市漲價(jià)邏輯

　　徐可強(qiáng)說(shuō)，2月1日正式提價(jià)的銷(xiāo)售策略，實(shí)際上在1月已悄然實(shí)施。西鳳酒戰(zhàn)略顧問(wèn)鐵犁告訴本報(bào)記者，本月，隨著各地經(jīng)銷(xiāo)商陸續(xù)打款，廠(chǎng)家的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將達(dá)10億元。一旦實(shí)現(xiàn)，這將占到西鳳股份去年年銷(xiāo)售收入的1/4。

　　事實(shí)上，西鳳酒并非開(kāi)今年白酒漲價(jià)之先。早在去年12月19日，五糧液股份召開(kāi)的營(yíng)銷(xiāo)策略說(shuō)明會(huì)上，廠(chǎng)家放出消息，核心主力產(chǎn)品水晶瓶五糧液擬在今年2月1日起上調(diào)10%出廠(chǎng)價(jià)，并在2013年下半年視時(shí)再提價(jià)10%。

　　一旦提價(jià)到位，目前出廠(chǎng)價(jià)為659元/瓶的52度水晶瓶五糧液將達(dá)到725元/瓶，2013年下半年調(diào)價(jià)后將達(dá)到798元/瓶。

　　但事實(shí)是，漲價(jià)時(shí)點(diǎn)未到，五糧液已為其經(jīng)銷(xiāo)商擅自降價(jià)，打亂廠(chǎng)家制定的價(jià)格體系而頭疼。去年底，五糧液對(duì)全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行例行抽查，發(fā)現(xiàn)成都市場(chǎng)出現(xiàn)低價(jià)和跨區(qū)域銷(xiāo)售五糧液的行為，根據(jù)相關(guān)合同規(guī)定，對(duì)北京市糖業(yè)煙酒公司等違規(guī)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行了通報(bào)處理。

　　奪去白酒第一家漲價(jià)旗幟的白酒龍頭貴州茅臺(tái)今年同樣深陷價(jià)格保衛(wèi)戰(zhàn)。針對(duì)部分地區(qū)茅臺(tái)酒價(jià)格下滑，去年12月18日，貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)在茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上放出“狠話(huà)”，茅臺(tái)酒零售價(jià)不能低于1519元，團(tuán)購(gòu)價(jià)不能低于1400元。“一旦發(fā)現(xiàn)情況，不管任何原因立刻取締，所在大區(qū)域負(fù)責(zé)人也要降職處理!”

　　去年貴州茅臺(tái)三季報(bào)顯示，其預(yù)收帳款從去年初的70億元大幅下降到37億元。廠(chǎng)家解釋?zhuān)�預(yù)付賬款的減少主要是經(jīng)銷(xiāo)商預(yù)付貨款減少所致。

　　“軍隊(duì)禁酒令、各級(jí)政府嚴(yán)禁奢華消費(fèi)使一線(xiàn)高端白酒市場(chǎng)活力明顯下降，導(dǎo)致一線(xiàn)高端品牌價(jià)格中樞下移，中檔價(jià)位酒市場(chǎng)空間增大。”徐可強(qiáng)說(shuō)，在一線(xiàn)白酒企業(yè)價(jià)格和銷(xiāo)量雙下滑的形勢(shì)下，西鳳酒作為中端市場(chǎng)唯一的中國(guó)四大名酒，迎來(lái)了趕超一些名酒企業(yè)的大好機(jī)會(huì)。

　　提升利潤(rùn)之舉

　　去年，西鳳股份實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入42.9億元，同比增長(zhǎng)54%;實(shí)現(xiàn)利稅總額11.9億元，同比增長(zhǎng)45%，其中利潤(rùn)總額3.18億元。

　　由此可以看出，西鳳酒的噸酒平均利潤(rùn)率遠(yuǎn)低于貴州茅臺(tái)酒、瀘州大曲酒和汾酒等其他名酒。“徐總一直認(rèn)為西鳳酒現(xiàn)在的價(jià)格沒(méi)有回歸名酒。”西鳳股份有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，光去年就提了兩次出廠(chǎng)價(jià)。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，中檔白酒發(fā)力，搶占一線(xiàn)名酒下滑拓展的市場(chǎng)商機(jī)，但就西鳳酒而言，大量加盟品牌也拖了其利潤(rùn)增長(zhǎng)的后腿。本報(bào)記者從西鳳股份經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)獲悉，在去年上40億元的銷(xiāo)售盤(pán)子里，經(jīng)營(yíng)15年、6年陳釀西鳳酒的鳳翔德翔商貿(mào)有限公司進(jìn)貨銷(xiāo)售7億多元，占西鳳股份總盤(pán)子的17.8%。經(jīng)營(yíng)西鳳酒華山論劍品牌的陜西恒豐酒業(yè)有限公司進(jìn)貨銷(xiāo)售3.85億，均超過(guò)西鳳去年新推的自有核心品牌鳳香經(jīng)典的銷(xiāo)售額。其他西鳳酒包銷(xiāo)買(mǎi)斷品牌酒的部分利潤(rùn)也被經(jīng)銷(xiāo)商和參股的投資者拿走。

　　知情人士透露，今年3月糖酒會(huì)，西鳳股份計(jì)劃繼鳳香經(jīng)典之后，推出第二款自主核心品牌“大鳳香”，定位中低端，價(jià)位在160、260和360元之間。分析人士指出，這將對(duì)西鳳股份長(zhǎng)期存在的低價(jià)位貼牌產(chǎn)品造成沖擊。

　　除了產(chǎn)品提高出廠(chǎng)價(jià)以提升利潤(rùn)外，徐可強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，今年依然要繼續(xù)削減不賺錢(qián)的低價(jià)位品牌。這場(chǎng)品牌再造運(yùn)動(dòng)能否成功替代西鳳酒的“外包”利潤(rùn)，無(wú)疑將影響到西鳳酒回歸名酒第一陣營(yíng)的速度。

　　據(jù)悉，到2015年，西鳳股份主營(yíng)業(yè)務(wù)計(jì)劃突破80億元，培養(yǎng)銷(xiāo)售收入上5億元的品牌5個(gè)以上，上億元的品牌20個(gè)以上，過(guò)5000萬(wàn)元的品牌40個(gè)以上。