技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展的必然要求，是優(yōu)化提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的重要舉措。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提高企業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和品牌建設(shè)能力，促進(jìn)人類科技文明的進(jìn)步，這既是世界工業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律，也為我國(guó)雙匯集團(tuán)發(fā)展的實(shí)踐所證明。

　　雙匯集團(tuán)有自己的科研力量，專門成立了食品研究中心及技術(shù)中心，使得“中國(guó)傳統(tǒng)肉制品現(xiàn)代加工技術(shù)”等一大批前瞻性的科技成果在雙匯火腿腸方面得到有效應(yīng)用與推廣。此外，雙匯還構(gòu)建和完善了一套對(duì)雙匯火腿腸具有高度科技感的畜牧產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，有效保障了雙匯火腿腸原材料基礎(chǔ)的穩(wěn)定與安全。

　　雙匯努力建設(shè)具有時(shí)代和本公司特色的企業(yè)文化，使職工凝聚力和向心力逐步增強(qiáng)，社會(huì)知名度和行業(yè)影響力與日俱增。

　　雙匯集團(tuán)正是由于堅(jiān)持著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，開(kāi)放透明的辦廠，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，雙匯由一個(gè)年銷售不足1000萬(wàn)元的小型肉聯(lián)廠發(fā)展成為年銷售收入500億元的大型食品集團(tuán)，成為中國(guó)最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。