世間美味，生命傳奇--紅燒大馬哈魚(yú)

原料：咸大馬哈魚(yú)。

做法：

注：

1、做這道菜時(shí)，不要放鹽了，魚(yú)的本身還有咸味。

2、放冰糖的目的：一是可以提鮮，二是可以中和魚(yú)本身的咸味，再就是最后收出來(lái)的汁兒也很漂亮。