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桂皮的鑒別

來源：互聯(lián)網(wǎng) 時間：2010-10-20 07:00:51

優(yōu)質(zhì)：皮細肉厚，外皮灰褐色，斷面平整，紫紅色，油性大，香味濃，味甜微辛，嚼之少渣，涼味重。

劣質(zhì)：呈黑褐色，質(zhì)地松酥，折斷無響聲，香氣淡，涼味薄，若斷面呈鋸齒狀可能是樹皮冒充。

作者： 責任編輯：小美

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