身陷黑心油風(fēng)暴的頂新集團，昨天由味全董事長魏應(yīng)充(右二)帶領(lǐng)頂新集團四董魏應(yīng)行(左二)及味全總經(jīng)理張教華(右)等人舉行記者會，向社會大眾鞠躬道歉。

　　據(jù)臺灣媒體報道，味全油品混摻大統(tǒng)油，重創(chuàng)公司商譽。魏家高談食品“良心”，卻讓消費者盡失“信心”。事件延燒數(shù)日，昨天下午味全董事長魏應(yīng)充、頂新董事長魏應(yīng)行兄弟倆終于出面道歉，但仍強調(diào)“童叟無欺、守住誠信”，再打“良心”牌。

　　記者會看板“展家風(fēng) 立典范”

　　整場記者會歷時約44分鐘，魏家兩兄弟兩度鞠躬、三度道歉，提及良心、誠信、真誠等字詞近十次，會場看板則以魏家彰化永靖老家祖厝為底圖，且列出企業(yè)形象對聯(lián)，“力行人文展家風(fēng)，躬身實作立典范”，試圖挽救商譽。

　　魏應(yīng)充為延誤產(chǎn)品下架，向消費者深表歉意，并對這期間引起股東、社會大眾、當局主管機關(guān)不安，率魏應(yīng)行、味全總經(jīng)理張教華及頂新集團發(fā)言人陳文敏等人，起身鞠躬、致歉達五秒鐘。

　　魏應(yīng)充請辭GMP協(xié)會理事長

　　魏應(yīng)充表示，“為免造成‘經(jīng)濟部’及臺灣GMP的困擾”，已請辭臺灣食品GMP協(xié)會理事長一職。魏應(yīng)充指出，為避免重蹈大統(tǒng)長基油的覆轍，味全將大幅改革，從溯源管理開始，未來所有產(chǎn)品、原料將自行進口，貫徹一條龍的制程，油品上市前，皆須符合臺灣法規(guī)及國際原則。

　　仍說一開始認為應(yīng)無摻假

　　外界質(zhì)疑，為何第一時間不出面說明?魏應(yīng)行拿出油桶照片回答，因向大統(tǒng)購油的油桶皆有完整的進口封簽，所以一開始認為應(yīng)無摻假的可能，兩次送驗也符合法規(guī)，直到大統(tǒng)董事長高振利坦言有賣給頂新，才知疏忽與誤判，緊急將相關(guān)油品下架。

　　頂新向大統(tǒng)進貨逾六年，大統(tǒng)橄欖油每公斤約90元(新臺幣，下同)，比進口橄欖油便宜許多，難道味全不曾懷疑?魏應(yīng)行解釋，因為販售的橄欖油銷量年約三十幾公噸，不到兩個貨柜，單獨進口不具經(jīng)濟規(guī)模產(chǎn)量，才轉(zhuǎn)向臺灣采購，并非因價格低廉。他強調(diào)，進口油每公斤約近百元，并無特別便宜。

　　味全旗下產(chǎn)品也用混油?

　　大眾擔心，是否味全油品也用在味全旗下產(chǎn)品?魏應(yīng)充先答“罐頭沒有”，接著答“方便面用棕櫚油”，就是沒有正面回答。魏應(yīng)行則說，集團連鎖速食餐飲德克士和康師傅泡面皆使用百分之百馬來西亞進口的棕櫚油 。

　　未正面回答是否事先知情

　　魏應(yīng)充三度被問到，對油品摻假知不知情?他語帶沉重，說食品添加物，如同塑化劑事件，“不應(yīng)該添加而添加”，而且現(xiàn)行“衛(wèi)福部”與“食品藥物管理署”也無檢驗標準及樣品，他重申“食品是老實人做的生意，食品是良心事業(yè)，我們兄弟絕對童叟無欺，以誠信為理念，守住誠信”。

　　同時他呼吁所有食品業(yè)者，記取這樣的教訓(xùn)，“臺灣不能、也不容再類似這種摻假不實的行為”。

　　記者會尾聲，魏家兄弟感性自白，魏應(yīng)行說，頂新四兄弟的家風(fēng)跟核心價值有三條，絕不容被挑戰(zhàn)：一、食品是老實人做的買賣;二、食品是良心事業(yè);三、做的每個產(chǎn)品都可以雙手奉上給自己父母及孩子吃。