11月2日，國(guó)內(nèi)砂糖、綿糖最高價(jià)已經(jīng)上升到7600元/噸，在10月25日突破7000元大關(guān)后繼續(xù)攀升。而2008年底，國(guó)內(nèi)糖價(jià)僅為2800元/噸。
此前的10月22日，新榨季第一批國(guó)家儲(chǔ)備糖21萬噸投放市場(chǎng)，拍賣均價(jià)高達(dá)6680.56/噸，甚至高于部分產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨糖價(jià)。然而，10月25日，食糖價(jià)格綜合指數(shù)達(dá)7042元/噸，平抑糖價(jià)的目標(biāo)落空。
面對(duì)高企的糖價(jià)，多家知名食品飲料企業(yè)在與本報(bào)記者交流時(shí)異口同聲稱：“糖價(jià)上漲，成本壓力變大了”。不過，匯源果汁、可口可樂等企業(yè)，均慎言漲價(jià)。
拋儲(chǔ)抑價(jià)未果，11月1日，國(guó)家發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司副司長(zhǎng)劉小南在2010至2011年制糖期全國(guó)食糖產(chǎn)銷工作會(huì)議上表示，國(guó)家考慮在近期會(huì)繼續(xù)加大調(diào)控的力度，根據(jù)市場(chǎng)情況還會(huì)繼續(xù)投放儲(chǔ)備糖。
隨著近期新糖的上市，糖價(jià)的上漲勢(shì)頭是否會(huì)被終止？中國(guó)國(guó)際期貨司研究員吳媛謹(jǐn)表示，新糖不太可能會(huì)拉低糖價(jià)，但糖價(jià)繼續(xù)上漲也不太可能，“現(xiàn)貨市場(chǎng)現(xiàn)在是有價(jià)無市”。
暫時(shí)的平衡
“我們都沒有庫存了。”國(guó)內(nèi)龍頭制糖企業(yè)，廣西鳳糖生化股份公司銷售部的黃先生告訴記者，“現(xiàn)在糖價(jià)這么高，這邊的企業(yè)的庫存都不多。”
不過，糖價(jià)上漲，并非對(duì)所有的制糖企業(yè)都是利好。因?yàn)�，制糖原料的價(jià)格也上漲了。
11月1日，廣西自治區(qū)宣布，新榨季，普通糖料蔗收購首付價(jià)由上榨季的260元/噸提高到350元/噸，并且，將每噸普通糖料蔗收購價(jià)格350元與每噸一級(jí)白砂糖平均含稅銷售價(jià)格4800元掛鉤聯(lián)動(dòng)，掛鉤聯(lián)動(dòng)價(jià)系數(shù)值維持6%不變。“甘蔗漲價(jià)，企業(yè)的成本壓力也變大，廣西這邊有幾個(gè)企業(yè)，前期賣糖多了，就虧了。”
“現(xiàn)在原材料比去年貴了很多，其實(shí)，雖然去年自治區(qū)政府規(guī)定收購首付價(jià)為260元，但實(shí)際收購過程中，每噸價(jià)格也達(dá)到了300多元。”黃先生表示，成本比去年高多了，現(xiàn)在磷酸、硫磺價(jià)格都上漲了，雇工工資也在上漲。
不過，在糖價(jià)達(dá)到7600元新高后，市場(chǎng)銷售卻已進(jìn)入淡期，市場(chǎng)似乎形成了一個(gè)暫時(shí)的平衡。
在糖價(jià)攀升之時(shí)，新榨季國(guó)內(nèi)食糖主產(chǎn)區(qū)原料甘蔗種植面積以及預(yù)計(jì)產(chǎn)量，也浮出水面。
11月1日，據(jù)廣西糖協(xié)理事長(zhǎng)農(nóng)光介紹，廣西新榨季甘蔗種植面積1520萬畝，同比增40萬畝，預(yù)計(jì)食糖產(chǎn)量將會(huì)在760萬噸左右。而另一主產(chǎn)區(qū)云南省，甘蔗種植面積達(dá)到438.19萬畝，預(yù)計(jì)將入榨甘蔗1600萬噸，產(chǎn)糖量200萬噸左右。
總體上，國(guó)內(nèi)今年預(yù)計(jì)糖產(chǎn)量將達(dá)到1174萬噸，較2009至2010年度的1070萬噸，增加約100萬噸。而公開資料顯示，中國(guó)每年食用糖需求量為1400萬噸。
國(guó)內(nèi)供給不足，進(jìn)口隨之增加。吳媛謹(jǐn)告訴記者，今年1至9月，中國(guó)共進(jìn)口了136.52萬噸食用糖，比08年、09年的全年進(jìn)口量還要多。國(guó)產(chǎn)量加上進(jìn)口量，國(guó)內(nèi)目前的食用糖供應(yīng)量將會(huì)達(dá)到1310萬噸，相比1400萬噸的需求量，缺口已經(jīng)不大。
下游慎言提價(jià)
瘋狂上漲的糖價(jià)，正在不斷向下游傳導(dǎo)，讓下游的食品飲料企業(yè)叫苦不迭。它們密切關(guān)注的是，糖價(jià)飆升是否會(huì)持續(xù)下去。
11月2日，可口可樂中國(guó)公司公關(guān)負(fù)責(zé)人趙彥紅告訴記者，“這么多年來，糖、包裝都在漲價(jià)，企業(yè)肯定有成本壓力，怎么來應(yīng)對(duì)原料價(jià)格上漲，對(duì)價(jià)格政策的調(diào)整，公司都很慎重。”盡管可口可樂慎言提價(jià)，但是由于糖價(jià)等原材料價(jià)格的上漲，今年年初以來，可口可樂多家裝瓶廠都提高了旗下飲料的出廠價(jià)，上調(diào)幅度在5%左右。
作為食糖需求大戶，匯源果汁也避不開食糖漲價(jià)這話題。匯源果汁新聞發(fā)言人曲冰告訴記者，“總體上，原料價(jià)格都在漲，企業(yè)成本壓力肯定是有的”，面對(duì)糖價(jià)高企，曲冰表示，“目前沒有漲價(jià)的需求”。
康師傅控股北京辦事處代表李宜霖也對(duì)本報(bào)記者稱，康師傅的飲料產(chǎn)品的確面臨不斷上升的成本壓力，但“都沒有漲價(jià)”。
與飲料行業(yè)不同，其他食品行業(yè)已經(jīng)對(duì)糖價(jià)上漲作出了直接反應(yīng)，此前，餅干、糖果、蛋糕等行業(yè)已漲價(jià)6%至15%。
吳媛謹(jǐn)認(rèn)為，目前，糖價(jià)傳導(dǎo)需要一個(gè)過程，食品飲料企業(yè)有一些食用糖庫存，現(xiàn)在還不會(huì)貿(mào)然提價(jià)。
可口可樂公關(guān)負(fù)責(zé)人趙彥紅也表示，“糖價(jià)不斷上升，公司也提前預(yù)測(cè)到了，于是啟動(dòng)中央采購系統(tǒng)，提前采購食糖預(yù)防糖價(jià)的變化。”不過，趙彥紅也承認(rèn)，這樣做也不是一個(gè)長(zhǎng)期應(yīng)對(duì)措施，畢竟從大環(huán)境來看，糖價(jià)一直在漲。
