春天讓身體全面排毒的春季養(yǎng)顏菜

咱說(shuō)說(shuō)這春天萬(wàn)物復(fù)蘇，欣欣向榮的一片景象，但是春季排毒這事大家一定得記好。

香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質(zhì)，具有提高免疫細(xì)胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強(qiáng)機(jī)體排毒等作用。

蠔油香菇菜心

原料：

香菇、菜心、蒜、香蔥。

調(diào)料：

鹽、雞精、水淀粉、蠔油、白糖。

做法：

1、菜心洗凈去根，擇去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香蔥切末；

2、將菜心放入開水鍋；

3、鍋內(nèi)放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠；

4、撈出菜心放入香菇；

蠔油香菇菜心

5、鍋內(nèi)放油煸香蒜末；

6、放入菜心翻炒加少許雞精調(diào)味，水淀粉勾薄芡；

7、將炒好的菜心碼放在盤中；

8、鍋內(nèi)放少許油，放入香蔥、蒜末；

9、放入蠔油直至煸出香味；

10、放入少許美極醬油；

11、倒入清水；

12、放入香菇翻炒；

13、燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調(diào)味；

14、將燜好的香菇勾薄芡出鍋碼放放在菜心上。

菜心炒的脆嫩香菇柔嫩，而且這兩樣營(yíng)養(yǎng)豐富啊。這個(gè)菜利利落落的好吃也好看，做人也一樣干凈一些更好。

肝臟是解毒的重要器官，所以必須減緩肝臟的超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)。需要控制小麥、肉類、乳制品，鹽和糖，食物添加劑、防腐劑、飽和脂肪、酒和油炸食品的攝入量。以米飯為主食，能凈化腸胃且不會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，它所含的淀粉質(zhì)對(duì)清肝臟來(lái)說(shuō)也是靈丹妙藥。

盡情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：獼猴桃、柑橘、葡萄、菠蘿、黃瓜、菠菜、卷心菜、香菇。不要擔(dān)心所有的蔬菜都有一點(diǎn)微苦，是由于它們含有凈化物質(zhì)。隨著氣溫的回升，經(jīng)歷了冬藏的身體往往在開春時(shí)有些疲倦和困頓。其實(shí)，原因就在于體內(nèi)乳酸等抗疲勞成分的缺乏。而香椿、香芹、香菜等時(shí)令帶“香”的綠色蔬果具有良好的消除疲勞、恢復(fù)體力的作用，正是開春時(shí)節(jié)的好食物。