香港麥當勞近日被指存心隱瞞進口上海福喜的食材，受到社會輿論的猛烈抨擊。27日，公司管理層正式現(xiàn)身會見傳媒，以“因溝通手法引公眾疑慮，讓社會各界感到失望”為由，向香港公眾鄭重道歉；公司稱，已經(jīng)封存所有來自內(nèi)地福喜的食品，并表示日后即使香港食環(huán)署解封相關(guān)食品進口，公司仍將全面停用來自內(nèi)地福喜的食材。

　　上海福喜出售過期與變質(zhì)肉制品的丑聞曝光后，香港麥當勞在上周一（21日）曾否認進口過上海福喜食品，但香港食環(huán)署在24日公布，指香港麥當勞在5月曾經(jīng)進口上海福喜的熟雞腿肉，去年7月-12月期間也曾從上海福喜進口10個批次的冷藏豬肉餅，這些食品已經(jīng)全部售出，香港也已經(jīng)沒有存貨，有香港媒體指，這批肉一共有約170噸。

　　在香港食環(huán)署公布消息后，香港麥當勞采取了多項補救措施，包括立即發(fā)表聲明為“發(fā)放訊息混亂致歉”，并停賣多種食品，包括麥樂雞丶脆辣雞腿堡和沙拉等等；但社會上的批評仍源源不斷，直斥公司存心隱瞞進口上海“黑心肉”，許多顧客坦言對公司失去信心。

　　有香港麥當勞的員工在社交媒體上表示，近日光顧餐廳的人流大幅減少至少30%-40%，甚至有員工稱就算可以免費食用28元的套餐，但是“自己也不愿吃，寧愿等下班后再到外面買東西吃。”

　　香港麥當勞在種種公關(guān)危機和信任危機之下，管理層27日終于現(xiàn)身正式會見傳媒。該公司的董事總經(jīng)理、有香港麥當勞“一姐”之稱的黎韋詩表示，公司對食材一直有嚴格的標準，并符合香港有關(guān)法例的食品安全準則，但承認在這次事件中，溝通和處理手法引起了公眾疑慮，讓社會各界感到失望，公司向公眾鄭重道歉。

　　她繼續(xù)解釋說，當初收到傳媒查詢后，確認了當時的餐廳的確沒有來自內(nèi)地福喜的食品，也沒有存貨，所以隨即公布消息。但后來翻查以往進口記錄，發(fā)現(xiàn)并非如此，當時已經(jīng)和有關(guān)當局聯(lián)絡(luò)，并提供相關(guān)資料，也準備向傳媒公布，但發(fā)訊息的手法有不足之處。

　　為了挽救民眾的信心，香港麥當勞稱從上周四開始已經(jīng)停止來自內(nèi)地福喜食品進口的所有食材，并將在今日下午開始，把所有封存好的食材運送到中央收集區(qū)，由香港食環(huán)署盤點并決定如何處理，以確保餐廳里完全沒有福喜的食材。

　　香港食環(huán)署目前已經(jīng)停止進口所有內(nèi)地福喜的食品，直到相關(guān)調(diào)查有結(jié)果才會考慮解封。然而，香港麥當勞表示，就算日后當局解封，也會全面停用來自內(nèi)地福喜的食材，并轉(zhuǎn)用麥當勞全球供應網(wǎng)絡(luò)。8月時會恢復部分蔬菜配料，包括來自美國和臺灣進口的新鮮蔬菜和洋蔥。

　　雖然黎韋詩表示公司管理層“誠意”向公眾道歉，但她在發(fā)表聲明后隨即轉(zhuǎn)身離開，沒有理會在場記者的追問。（劉文韜）

（原標題：香港麥當勞向公眾道歉 全面停用內(nèi)地福喜食材）