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一碗冒菜如何年銷兩億?

來源:商界 時間:2014-05-27 13:38:34

  2014年5月12日,距離震驚世人的汶川大地震已經(jīng)整整六年。曹閩將傷痛留在了四川省綿竹市漢旺鎮(zhèn),在成都重新開始了自己的人生與事業(yè),創(chuàng)造了中國規(guī)模最大的冒菜連鎖企業(yè),曾經(jīng)運送災民的小車,換成了給人們制造夢想的財富直通車。

  從零到零的幸運旅程

  1988年,曹閩這個生長在廣東偏遠小漁村的孩子考上了海南華南熱帶作物學院。作為村里走出來的第一個大學生,鄉(xiāng)親們你一分我一毛拼湊了學費,讓曹閩登上了前往海南的大船。大學期間的曹閩做過很多兼職。到街頭發(fā)過名片,暑假期間去廣西玉林賣過龍眼。借著這些機會,曹閩終于發(fā)現(xiàn)這個世界的半徑不僅僅是那海邊的小漁村,它的外延太廣,無邊無際。

  大學畢業(yè)以后,曹閩被分配到一家國營單位。在老家人眼里的金飯碗,進廠以后卻發(fā)現(xiàn)得到的只是一地雞毛而已。很快,曹閩連工資都沒要,就把工作辭了。

  那是最艱難的一段日子,沒有錢找住處,曹閩就和一同辭職的同事一左一右睡在一個學校的門口。每天清晨,他們都在眾人的注視中醒來,然后倉皇離開。最絕望的時候,這兩個大學的高材生甚至找到一家餐館,用掃廁所來換取一頓飽飯。最終,在大學讀食品工程的曹閩,找到了一份自己覺得并不適合的銷售工作。

  一個偶然的機會,曹閩看見了一家上市港資公司招聘區(qū)域經(jīng)理的啟示。打工仔曹閩沒有當過經(jīng)理,但他有靈活的頭腦和一顆勤奮的心。終于,考官被曹閩長達20多頁的市場分析以及深厚的銷售經(jīng)驗所打動。曹閩終于搭上了他財富的順風車。

  2005年,曹閩辭去豐厚收入的工作。跟著妻子一起去四川德陽創(chuàng)業(yè),做起了化妝品代理商。生活和生意都駛?cè)肓朔被ㄋ棋\的路上,一直到2008年,那場震驚全世界的大地震帶走了他辛苦半生的一切。

  地震來臨的時候,曹閩正好不在漢旺。作為化妝品代理商,曹閩原本該在早上送貨到漢旺鎮(zhèn)上他們承包的化妝品專柜。2008年5月12日那天,因為商場方面要得不急,他們臨時把送貨時間改到了下午。這唯一的一次變更救了他們一命。當天下午14時27分59.5秒,一場8.0級特大地震把這里變成了一片廢墟。

  地震以后,等曹閩冒著余震危險再回到漢旺,那里已經(jīng)面目全非。在地震中,所有合作的商場超市都垮塌了,曹閩半生積蓄全都歸零?墒钱斆鎸ρ矍暗纳x死別的時候,曹閩覺得自己終究是幸運的。

  “看了朋友失去親人、孩子痛苦的樣子,我覺得錢已經(jīng)不再重要,重要的是,我還活著。”

  曹閩沒有再查看自己經(jīng)濟上的損失,他默默地幫助災民,用自己的車,把被困在漢旺,缺糧斷水的災民一車一車拉出了這傷心之地。

  一個上帝恩賜的項目

  曹閩帶著妻子提著行李,回到了廣州。經(jīng)歷浩劫以后,錢財對他而言已是身外之物。人活一次,總要留下點東西。因此,他想做成一份事業(yè)。

  一個偶然的機會,讓曹閩認識了成都特有的小吃——冒菜。

  當時,曹閩做東,請朋友去家里吃飯,朋友提出去一家冒菜攤打包。可是等了半天,朋友卻空手而歸。

  排隊買都買不到?這引起了曹閩的注意。他專門跑去那家冒菜吃了一次。果然是美味無比!

 

  

一碗冒菜如何年銷兩億?

  曹閩仔細研究了冒菜的特點,和風靡一時的火鍋相比,冒菜既有火鍋的美味,又不會讓食客沾染油煙味,投資小合適自己,吃的時間短更適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。最重要的,這個項目可以做到標準化操作,不會因為個人手藝不同而變味!

  絕佳的投資項目!一時間,曹閩甚至覺得這是上帝對自己在地震中損失的超值補償,更是上帝對自己在地震后無私投入救援災民的肯定。

  曹閩向店主拜師后才得知,冒菜遠不是自己看到的這么簡單。早在三國時期,這種簡單又美味的飲食就在巴蜀大地盛行。人們熟知的三國故事里劉備三顧茅廬請孔明,孔明最后一次在家里請劉備三人吃的就是冒菜。

  這個看似離奇的傳說,卻給了曹閩深深的觸動。自幼喜愛看書的曹閩深知三國故事在中國大地上流傳滲透有多廣:小學四年級的曹閩就愛看《三國演義》。每個人年少時都做過一兩件使壞的事,曹閩也偷過家里的米?墒瞧渌暮⒆油导依锏臇|西都是去小賣部換糖果等小吃,曹閩偷米是為了買《三國演義》、《西游記》。父親是一個軍人,對他管教很嚴。一旦發(fā)現(xiàn)他看課外書籍,不但會將書給沒收,還會將他狠狠地打一頓。偷珍貴的米去換課外書,更是罪無可赦,不打個半死不算完。所幸,父親的棍棒并沒有打消他看《三國演義》的熱情,反而讓三國文化在他心中更根深蒂固。

  工作以后,師從營銷大師朱玉童(微博)幾年的曹閩更加深刻領悟了創(chuàng)業(yè)項目獨特定位的重要性。三顧茅廬的故事,讓曹閩一下子決定把這個上帝恩賜的項目命名為“三顧冒菜”。

  借錢回到德陽,曹閩和妻子興沖沖開了第一家“三顧冒菜”。

作者:  責任編輯:晴天
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