據(jù)了解，此次沙龍是繼哥本哈根氣候大會結(jié)束后的低碳領(lǐng)域內(nèi)的權(quán)威沙龍，匯集Sandor博士以及眾多親歷哥本哈根的學者、專家和企業(yè)。眾多低碳精英和代表一起坐而論道，堪稱后哥本哈根時代的低碳經(jīng)濟討論會。

　　此次沙龍上，作為消費品行業(yè)低碳實踐的先鋒代表，蒙牛集團營銷負責人崔政分享了蒙牛的“奶牛低碳生活”和蒙牛的低碳經(jīng)濟實踐。

圖注：蒙牛生態(tài)牧場的奶牛低碳經(jīng)濟，打造了乳業(yè)低碳實踐的樣本

　　據(jù)了解，蒙牛自成立以來就注重生態(tài)和環(huán)境保護，不僅在生產(chǎn)基地配備了污水循環(huán)處理設(shè)備，更是開創(chuàng)乳業(yè)低碳實踐的先河，于內(nèi)蒙古澳亞國際牧場建設(shè)了中國乳業(yè)首個沼氣發(fā)電廠，并成為全球最大的畜禽類沼氣發(fā)電廠。

　　據(jù)了解，目前蒙牛澳亞國際牧場現(xiàn)有存欄奶牛10000頭，新建成的沼氣發(fā)電廠可實現(xiàn)日處理牛糞280噸,牛尿54噸和沖洗水360噸。該項目可日生產(chǎn)沼氣1.2萬m3，日發(fā)電3萬千瓦時，每年生產(chǎn)有機肥約20萬噸。其直接的經(jīng)濟效益為：向國家電網(wǎng)提供每年1000萬千瓦時的電力；有機肥出售市場，種植高檔菌類植物；所生產(chǎn)的中水全部用于園區(qū)綠化供水與灌溉牧草；發(fā)電產(chǎn)生的熱能將用來維護牧場的日常供暖等項目。

　　這一被聯(lián)合國譽為“世界養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可再生能源利用的標志性項目”的乳業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式，也得到與會嘉賓的一致贊賞。Sandor博士頗為幽默地談到，“人作為社會主體可以約束自己的行為，但是對于和人類共同生活在這個地球的動物們，如何采用科學的技術(shù)，將它們也變成綠色環(huán)保的戰(zhàn)士，中國乳企走在了前列。”很顯然，蒙牛憑借領(lǐng)先的奶牛低碳節(jié)能舉措，成為了“動物也低碳”的先鋒企業(yè)。

　　與會有關(guān)專家表示，如何平衡乳品企業(yè)經(jīng)濟效益和生態(tài)環(huán)境保護之間的關(guān)系，這是個世界性難題。而蒙牛生態(tài)草原牧場的奶牛低碳經(jīng)濟無疑具有示范作用，這是乳品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展最理想的狀態(tài)。