今年初，可口可樂在上海新推出一款無糖碳酸飲料“零度”(ZERO)，而近日，有關(guān)其含有的阿斯巴甜成分可能導(dǎo)致偏頭痛甚至致癌的說法，通過網(wǎng)絡(luò)迅速傳播。
對此，可口可樂中國公司7月8日在其官方網(wǎng)站發(fā)表聲明反駁說：“這種說法毫無根據(jù)，大量科學(xué)研究已確認阿斯巴甜是安全的。”
“零度”可口可樂用阿斯巴甜等取代糖分，使其雖然無糖卻有甜味。
“零度”損害神經(jīng)？
“可口可樂‘零度’(ZERO)，建議大家盡量不要喝了！”近日，一篇以此為題的文章在眾多博客、網(wǎng)上論壇及白領(lǐng)的E-mail郵件中迅速傳播。
該文章稱，阿斯巴甜屬于一種代糖物質(zhì)，“而代糖已經(jīng)被認為是一種神經(jīng)毒素，損害神經(jīng)系統(tǒng)，故這些癥狀主要與神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。一些常見的與代糖有關(guān)的癥狀為頭痛，記憶力衰退，癲癇，視力消失，昏迷及癌腫。”
文章同時引述研究發(fā)現(xiàn)稱：“代糖‘阿斯巴甜’(Aspartame)會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢，增加肌肉緊張，而引發(fā)偏頭疼。”
“阿斯巴甜確認安全”
對此，可口可樂中國公司7月8日在其官方網(wǎng)站發(fā)表聲明稱，網(wǎng)絡(luò)傳言的說法“毫無根據(jù)”，“實際上，有200多項權(quán)威的科學(xué)研究證明阿斯巴甜的食用與癌病沒有關(guān)聯(lián)。”
聲明說，美國的藥物及食品管理局于1981年批準使用阿斯巴甜，而世界衛(wèi)生組織的食物添加劑專家委員會、歐盟的食物科學(xué)委員會以及超過100個國家的衛(wèi)生機構(gòu)，都確認阿斯巴甜可以安全使用，“在中國，阿斯巴甜也是國家衛(wèi)生部認可，獲準用于各種食品和飲料中的甜味劑之一。”
“可口可樂公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品都是安全的，包括所采用的所有成分，且嚴格遵循中國法律以及其他相關(guān)規(guī)定。”聲明說。
附：阿斯巴甜易致癌比蘇丹紅更危險？
國際在線2006年10月20日消息：英國一位下院議員日前提出，一種包含在6000多種食品、飲料和藥物中的人造甜味劑——阿斯巴甜(aspartame)應(yīng)該被禁用，因為有非常“可靠且具有說服力”的證據(jù)顯示，它能導(dǎo)致癌癥。
英議員力主阿斯巴甜下架！
據(jù)英國《每日郵報》12月15日報道，人們在很多目前很受歡迎的食品(如可樂、谷類食品和巧克力)中，都能發(fā)現(xiàn)這種備受爭議的甜味劑。今年7月份，意大利科學(xué)家公布的一份研究結(jié)果稱，動物實驗證明，阿斯巴甜可導(dǎo)致老鼠患上癌癥。但也有人認為，它能使人患癌癥這一說法缺乏科學(xué)依據(jù)。
日前，英國議會食品與環(huán)境特別委員會成員、自由民主黨下院議員羅杰·威廉姆斯呼吁說，任何含有阿斯巴甜的食品及飲料都應(yīng)下架。他說：“有充分的科學(xué)證據(jù)可以證明，阿斯巴甜的構(gòu)成成分及代謝物能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生非常嚴重的毒性作用。”12月14日晚，一些相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)家也對威廉姆斯的這一提議表示了支持，認為含有阿斯巴甜的產(chǎn)品應(yīng)該被撤下貨架。
阿斯巴甜比蘇丹紅更危險？
威廉姆斯對英國國會下院表示，阿斯巴甜的潛在危害性比蘇丹紅更大。蘇丹紅是一種被禁止的食品染色劑，被證實能誘發(fā)癌癥。今年年初，英國一些食品中曾被發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅。威廉姆斯說，阿斯巴甜的使用范圍較之蘇丹紅要廣泛得多，因此其影響也就更大。
目前，世界上至少有6000種食品和飲料將阿斯巴甜作為蔗糖替代品。其中不乏人們經(jīng)常食用的口香糖、酸奶和咖啡甜味劑等。世界范圍內(nèi)，平均每天15個人中就有一個人食用了含有阿斯巴甜的食品或飲料。
相關(guān)研究結(jié)論竟各不相同！
威廉姆斯說，由于龐大的甜味劑產(chǎn)業(yè)施加影響，自上個世紀80年代初，有關(guān)阿斯巴甜安全性的爭論就被壓制了下來。1996年的一項針對阿斯巴甜的回顧性研究顯示，凡是甜味劑產(chǎn)業(yè)資助的相關(guān)研究，其最終結(jié)果總是認定這種添加劑是安全的。然而，多達92%的獨立研究結(jié)果則顯示，在安全性上，阿斯巴甜的存在著這樣或那樣的問題。
威廉姆斯還進一步揭露了阿斯巴甜是如何得到正式批準的歷史內(nèi)幕。他說，如果當(dāng)時有某些重要的決策人對阿斯巴甜安全性提出質(zhì)疑，那么他們就會名聲掃地或者被其他人所代替。
