基于人們的傳統(tǒng)認知觀念，呼吸供氧是人體獲得氧氣的唯一途徑。正是基于這種傳統(tǒng)認知，早在19世紀30年代，美國生理學(xué)家霍爾就開創(chuàng)了面罩給氧法，此后相繼采用了鼻導(dǎo)管、高壓氧艙和機械通氣等給氧方法，170多年來呼吸道是唯一的給氧途徑，也是缺氧救治的重要手段。但對于嚴重的呼吸道燒傷、窒息性毒劑(光氣、雙光氣等)引起的急性肺損傷、創(chuàng)傷性液氣胸、海水引起的高滲性肺水腫、塵肺、煤肺、非典等肺彌散功能損害的病人，僅僅通過呼吸道給氧效果很不理想。另外對于運動性缺氧、用腦過度缺氧、高原缺氧和各種非健康狀態(tài)，通過呼吸道氧療，雖然效果好但使用不方便，而且維持時間短。長期以來，世界各國十分重視各種原因如高原、高空、礦井、坑道、呼吸功能障礙、慢性阻塞性肺疾患、肺彌散功能障礙或長期用腦過度引起的缺氧的研究。科學(xué)家們希望在傳統(tǒng)的呼吸供氧防治缺氧的途徑外，再找到其他的輔助供氧途徑。功夫不負有心人，近幾十年科學(xué)家的研究表明，除了呼吸供氧(吸氧，第一途徑)外，還可能通過“輸氧”(靜脈輸高氧液輔助供氧，第二途徑)和“喝氧”(口服高氧液或富氧水通過消化道輔助供氧，第三途徑)來改善缺氧狀態(tài)。

　　富氧水即是基于第三供氧途徑的產(chǎn)物。普通飲用水常溫條件下的氧含量一般低于10mg/L，富氧水中的氧含量一般為40mg-60mg/L。此外，國內(nèi)外大量科學(xué)研究表明，口服富氧水(或高氧液體)可明顯改善缺氧反應(yīng)、抗疲勞、提高運動能力、加速體內(nèi)自由基清除、提高抗氧化能力、增強機體免疫力、加速乙醇(酒精)的清除等等�，F(xiàn)就高氧液或富氧水有關(guān)口服是否可吸收、口服后有哪些健康益處、長期服用是否安全等方面，對國內(nèi)外研究報道情況做一科普性回顧，以便廣大專家、學(xué)者和消費者能快速、全面地了解富氧水。

　　(一)通過喝富氧水，其中的氧經(jīng)消化道能吸收嗎？

　　基于常識，我們都知道通常情況下人體是通過呼吸系統(tǒng)攝取氧氣的，呼吸供氧是最基本也是最重要的氧獲得途徑。但近年來的現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，人體通過消化系統(tǒng)，也可以攝取少量的氧氣，在呼吸供氧的基礎(chǔ)上達到輔助供氧的目的。

　　研究1 德國Pakdaman 博士最早提出了富氧水和口服氧氣療法，綜合了前人和自己的研究成果，得出了富氧水的吸收方式，其研究發(fā)現(xiàn)：富氧水(氧含量約45 mg/L)的吸收開始于口腔組織，并且貫穿于整個胃腸道。其利用同位素O215技術(shù)，證實口服富氧水進入消化道的氧通過擴散和滲透作用，在飲用富氧水大約5分鐘后，在靜脈血液中觀察到了氧分壓(PO2，氧分壓是觀察血氧情況的重要指標)值的升高。這種情況與通過面罩呼吸提供氧氣完全不同，水溶液的供氧可以持續(xù)幾個小時，甚至在3-4小時后，依然可以觀測到血液中升高的氧氣含量。

　　本研究表明，喝富氧水，其中的氧通過擴散和滲透作用按以下路徑吸收：

　　富氧水口腔粘膜的毛細血管和胃腸道門靜脈肝臟循環(huán)肌體循環(huán)提高了血液中的氧分壓(pO2)通過血源性途徑到達目的器官。[1]

　　研究2 德國路德維�！ゑR克西米利安大學(xué)學(xué)者弗斯(Forth)等利用兔子研究了富氧水的作用。其結(jié)果表明，喝富氧水(氧含量約45 mg/L)，可以將氧氣輸送到腹腔和門靜脈。[2]

　　研究3 德國慕尼黑科技大學(xué)學(xué)者尼克勞斯(Nikolaus Nestlea)等利用核磁共振成像術(shù)(MRI)研究發(fā)現(xiàn)，喝富氧水通過消化道確實可以導(dǎo)致腹腔可利用氧的增加。[3]

　　(二)喝富氧水有什么健康益處？

　　有關(guān)喝富氧水有益健康的研究報道主要集中在以下幾個方面：

　　1、喝富氧水可以緩解高原缺氧反應(yīng)、提高抗缺氧能力及提高心肺腎功能等方面的研究報道

　　研究4 第四軍醫(yī)大學(xué)的張惠等進行了“高氧液口服和靜脈治療高原低氧血癥”的研究。該研究選擇首次進入高原的缺氧志愿者(脈搏氧飽和度低于90%，SaO2

　　研究5 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的王宏運等進行了“富氧水預(yù)防急性高原反應(yīng)的療效觀察”的研究。該研究選擇某地80名青年戰(zhàn)士，在海拔3700m和5300m等環(huán)境，研究富氧水對急性高原反應(yīng)的預(yù)防作用。研究表明：服用富氧水后，可提高人體在缺氧條件下的血氧飽和度， 降低急性高原反應(yīng)的發(fā)病率， 縮短人體在高原缺氧條件下習(xí)服的時間。[5]

　　研究6 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的馬勇等進行了“口服富氧水改善高原移居者睡眠呼吸紊亂警覺性作用的探討”。該研究選擇初入海拔5l00m和5380m高原的男性健康青年40人，隨機分為甲(口服富氧水)、乙(對照組，口服5%的葡萄糖液)兩組，運用心理生理功能檢測值作為衡量標準評價口服富氧水抗缺氧效果，改善和調(diào)節(jié)移居海拔5l00m和5380m健康青年的睡眠呼吸紊亂(SDB)警覺性的作用。研究表明：口服富氧水能有效提高人體動脈血氧飽和度(SaO2 )，改善高原移居者睡眠呼吸質(zhì)量，減輕高原睡眠呼吸紊亂(SDB)，降低人腦缺氧性功能衰退，具有可靠的抗低氧效果。[6]

　　研究7 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的馬勇等進行了“口服富氧水改善高原移居者腦-體生理能力的研究”。該研究采用口服富氧水(高氧液)的方法進行供氧，通過檢測對缺氧非常敏感的四項生理指標(腦-體功能、視網(wǎng)膜、暗適應(yīng)及動脈血氧飽和度SaO2 ) 作為衡量抗低氧指標。研究表明：在海拔3700m，試驗組口服富氧水5天后，于第6天進行檢測的各項心理生理能力指標顯著高于對照組，表明抗缺氧效果十分顯著，充分驗證了富氧水抗低氧效果的實用性和可信性。[7]

　　研究8 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的李彬等進行了“口服富氧水對高原移居者肺功能的影響”研究。該研究為了探討在海拔3700m和5200m高原口服富氧水對肺功能的影響，在海拔3700m將20名已習(xí)服半年的男性志愿者分為實驗組(口服5%葡萄糖注射液制成的富氧水；500ml/次，2次/天)和對照組(口服5%葡萄糖注射液；500ml/次，2次/天)。研究表明：習(xí)服志愿者口服富氧水3天和初進高原志愿者口服富氧水9天， 肺功能指標中肺活量(FVC)、用力呼氣容量(FEV)、最大呼氣中段流量(MMEF)、最大用力呼氣流量(PEF)和最大通氣量(MVV)均顯著增高，證實在高原口服富氧水能提高移居者的肺通氣功能。[8]

　　研究9 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的馬廣全等進行了“富氧水防治急性高原病的效果觀察”研究。該研究選擇36名受試者自海拔1400m駐地乘汽車2天到達海拔3700m當(dāng)日隨機分兩組， 實驗組(18人)口服5%葡萄糖注射液制成的富氧水，對照組(18人)口服5%葡萄糖注射液， 均每次500mL, 一日2 次， 直至進入海拔5200m某哨卡第6天， 共服液8天；觀察飲用富氧水防治急性高原病的效果。研究表明：飲用富氧水有防治急性高原病的效果。[9]

　　研究10 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的馬廣全等進行了“富氧水對進駐海拔5380m青年抗低氧效果的觀察”的研究。該研究在海拔5380m選擇已習(xí)服2個月的男性士兵10名，分別在連續(xù)口服富氧水3d前后做臺階運動負荷實驗，以觀察富氧水在高原的抗低氧效果。研究表明：服用3d后與服用前比較，血氧飽和度(SaO2)及臺階指數(shù)顯著增高，可改善高原低氧血癥，增強進駐青年的運動能力。[10]

　　研究11 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的崔建華等進行了“富氧水對急性缺氧大鼠血流動力學(xué)和心功能作用機制的研究”。該研究表明：富氧水具有降低肺動脈壓，改善血流動力學(xué)和心肌傳導(dǎo)性的作用。[11]

　　研究12 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的崔建華等進行了“富氧水對急進高原和高原人體運動血氣的影響”的研究。對急進海拔高原和在高原習(xí)服的青年， 運動狀態(tài)下口服富氧水， 進行血氣檢測和分析， 探討富氧水在預(yù)防急性高原病、提高高原作業(yè)效率的作用機制及對急進高原和高原人體運動血氣的影響。研究表明富氧水可增加組織對氧的利用， 有效提高機體血液中和， 緩解高原缺氧癥狀。為預(yù)防急性高原病的發(fā)生， 為高原供氧開辟一條新的途徑。[12]

　　研究13 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的王偉等進行了“富氧水對高原移居青年血流動力學(xué)的影響”的研究。該研究選擇進駐海拔3700m半年的20名健康青年為研究對像，以探討口服富氧水對高原移居青年血流動力學(xué)的影響。研究表明：口服富氧水對高原移居青年血流動力學(xué)有明顯的改善作用。[13]

　　研究14 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的王偉等進行了“富氧水對高原移居青年心肺功能的影響”的研究。該研究選擇進駐海拔3700m 1年的10名青年為研究對像，以探討在高原服用富氧水對移居青年心肺功能的影響。研究表明：服用富氧水能提高高原移居青年的心肺功能。[14]

　　研究15 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的王偉等進行了“富氧水對高原移居青年體力作業(yè)效率的影響”的研究。該研究選擇進駐海拔3700m半年的20名健康青年為研究對像，以探討富氧水對高原移居青年體力作業(yè)效率的影響。研究表明：富氧水能明顯提高高原移居青年的體力作業(yè)效率。[15]

　　研究16 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的王偉等進行了“富氧水對高原移居青年P(guān)WC170的影響”的研究。該研究選擇進駐海拔3700m 1年的10名青年為研究對像，以探討在高原服用富氧水對移居青年體力作業(yè)效率的影響。研究表明：服用富氧水能明顯提高高原移居青年的心功能及做功效率。[16]

　　研究17 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的高亮等進行了“富氧水對高原移居半年青年運動后腎功的影響”的研究。該研究選擇在海拔3700m 選擇10名已習(xí)服半年的健康男性青年為研究對像，以探討在高原口服富氧水對移居半年青年運動后腎功的影響。研究表明：富氧水可改善低氧環(huán)境下腎組織的損害， 對高原低氧環(huán)境下的腎臟有保護作用。[17]

　　研究18 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的馬廣全等進行了“富氧水對初入海拔5200m移居青年血流動力學(xué)的影響”的研究。該研究選擇年齡在( 18-27)歲的36名漢族健康男性官兵為研究對像，以探討口服富氧水對初入海拔5200m 地區(qū)移居青年血流動力學(xué)的影響。研究表明：口服富氧水對初入海拔5200m 地區(qū)移居青年血流動力學(xué)有明顯的改善作用。[18]

　　2、喝富氧水可以提高運動能力及抗疲勞的研究報道

　　在運動醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，關(guān)于攝取富氧水對運動能力、血乳酸代謝的研究一直是個熱點，國內(nèi)外做了大量的研究。

　　研究19 第四軍醫(yī)大學(xué)的劉春然等進行了“口服高氧液抗小鼠運動性疲勞的作用及機制研究”。研究表明：高氧液對小鼠有顯著的抗疲勞作用，其機制可能與高氧液增加氧供及抗脂質(zhì)過氧化有關(guān)。[19]

　　研究20 第四軍醫(yī)大學(xué)的張惠等進行了“口服高氧液對急性運動性疲勞的防治作用及可能機制的初步探討”研究。該研究選擇80 名士兵為研究對像，以研究高氧液對急性運動性疲勞的防治作用及其機制研究。表明態(tài)度：高氧液有顯著的抗急性運動性疲勞作用， 其機制可能與高氧液增加氧供及抗脂質(zhì)過氧化有關(guān)。[20]

　　研究21 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的崔建華等進行了“高原人體自由基代謝和血乳酸水平與富氧水的影響”的研究。該研究選擇海拔3700m已習(xí)服半年及海拔5380m已習(xí)服2個月的男性士兵各10名，以探討富氧水對高原人體自由基代謝和血乳酸的影響及抗疲勞、耐缺氧效果。研究表明：富氧水可增加組織對氧的利用， 具有增強人體耐缺氧、抗疲勞的作用。[21]

　　研究22 四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院的劉衡川等進行了“高氧水耐缺氧、抗疲勞作用機制初探”的研究。該研究以小鼠為研究對像，以觀察高氧水耐缺氧、抗疲勞的功能及初步探討其作用機制。研究表明：高氧水能增加能量儲備， 提高小鼠的應(yīng)激生存能力， 具有耐缺氧、抗疲勞的作用。[22]

　　研究23 四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院的張弘等進行了“高氧水緩解體力疲勞作用的實驗研究”。該研究以小鼠為研究對像，以研究高氧水緩解體力疲勞的作用。研究表明： 高氧水具有緩解體力疲勞的作用。[23]

　　研究24 廣東省體育科學(xué)研究所的張援等進行了“高氧水對消除優(yōu)秀皮劃艇運動員血乳酸的影響研究”。該研究以廣東省優(yōu)秀皮劃艇運動員為研究對象， 以探討飲用高氧水在皮劃艇運動中消除血乳酸的效果。研究表明：在不同項目的皮劃艇實戰(zhàn)測試中， 高氧水均能顯著降低運動后血乳酸濃度的升高， 提示高氧水具有一定的消除血乳酸及提高運動能力的效果。[24]

　　研究25 首都醫(yī)科大學(xué)食品藥品安全評價中心的畢曉郁等進行了“富氧水耐缺氧和抗疲勞作用”研究。該研究采用小鼠為研究對像，以研究富氧水對小鼠的耐缺氧和抗疲勞作用。研究表明：富氧水具有一定耐缺氧和抗疲勞作用。[25]

　　研究26 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的高亮等進行了“富氧水對高原人體運動血乳酸及尿素氮的影響”的研究。該研究選擇海拔3700m已習(xí)服半年及海拔5380m已習(xí)服2個月的男性健康青年各10名，以觀察富氧水對高原人體力竭運動血乳酸及尿素氮的影響及抗疲勞作用。研究表明：富氧水可增加組織對氧的利用，具有增強高原機體能量代謝和抗疲勞的作用。[26]

　　研究27 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的崔建華等進行了“富氧水對高原人體耐缺氧抗疲勞作用機制的探討”的研究。該研究選擇海拔3700m已習(xí)服半年及海拔5380m已習(xí)服2個月的男性士兵各10名，以探討富氧水對高原人體血液流變學(xué)的影響。研究表明：富氧水可增加組織對氧的利用， 具有耐缺氧、抗疲勞的作用， 對預(yù)防急性高原病有重要意義。[27]

　　3、可以加速乙醇(酒精)清除作用的研究報道

　　研究28 韓國學(xué)者In-hwan Baek等進行了“溶解氧濃度對酒精在人體內(nèi)代謝動力學(xué)的影響”的研究。該研究針對49例健康志愿者，口服含一定溶解氧的酒精飲料(19.5%v/v)，以觀察溶解氧對酒精代謝動力學(xué)的影響。研究表明：提高酒精飲料中溶解氧的濃度可加快酒精的代謝及消除。因此，增加酒精中溶解氧濃度可能在降低酒精相關(guān)副作用和意外事故中發(fā)揮作用。[28]

　　研究29 韓國學(xué)者Su-jin Rhee等進行了“酒及飲料中溶解氧對人類酒精清除作用”的研究。該研究選擇15名健康男性為研究對像，口服含不同濃度溶解氧的酒精飲料(酒精含量19.4%的韓國蒸餾酒)，以觀察飲料中的溶解氧對酒精后遺癥的作用及在大量飲酒后溶解氧對酒精降解是否具有促進作用。研究表明：酒精消除速率，隨著溶解氧含量的升高而增加，說明在較高的血液酒精濃度的情況下，溶解氧也能夠促進酒精的代謝，縮短醒酒時間。[29]

　　4、富氧水對血液流變學(xué)方面的影響研究報道

　　研究30 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的崔建華等進行了“富氧水對高原人體血液流變學(xué)的干預(yù)”的研究。該研究選擇海拔3700m已習(xí)服半年及海拔5380m已習(xí)服2個月的男性健康青年各10名，以探討富氧水對高原人體血液流變學(xué)的影響。研究表明：富氧水可增加組織對氧的利用，改善微循環(huán)，預(yù)防急性高原病的發(fā)生。[30]

　　5、對肺損傷的保護作用研究報道

　　研究31 第四軍醫(yī)大學(xué)的王玲等進行了“口服高氧液對急性光氣中毒性肺損傷小鼠的干預(yù)效應(yīng)”研究。該研究以小鼠為研究對像，以分析研究口服高氧液對雙用途毒劑光氣所致急性肺損傷小鼠的干預(yù)效應(yīng)。研究表明：口服高氧液能減少光氣中毒小鼠肺水腫程度，升高動脈血氧分壓，降低血清腫瘤壞死因子α、肺組織丙二醛含量，減輕光氣中毒造成的機體脂質(zhì)過氧化反應(yīng)及炎癥損傷，對光氣中毒肺損傷有一定的保護作用。[31]

　　研究32 第四軍醫(yī)大學(xué)的徐瑞芬等進行了“經(jīng)胃灌人高氧液對油酸型急性肺損傷家兔的治療效果”研究。該研究以家兔為研究對像，以研究經(jīng)胃灌人高氧液對油酸型急性肺損傷(ALI)家兔的治療作用。研究表明：經(jīng)胃灌入高氧液對油酸型ALI家兔有治療作用。[32]

　　6、提高強免疫力的研究報道

　　研究33 韓國學(xué)者Bock-Gie JUNG等進行了“含氧水增強豬仔的免疫活性和增強其在鼠傷寒沙門氏菌感染后的免疫表達”。研究發(fā)現(xiàn)：在鼠傷寒沙門氏菌感染后，相對飲用自來水，飲用含氧水的豬仔總白細胞和相對細胞活素表達水平顯著增強。這些發(fā)現(xiàn)表明含氧水增強豬仔的免疫活性并且增強其在鼠傷寒沙門氏菌感染后的免疫表達。[33]

　　(三)喝富氧水安全嗎？

　　1、人們最擔(dān)心的問題：飲用富氧水是否會引起氧自由基升高導(dǎo)致過氧化損傷？

　　一直以來，人們擔(dān)心喝富氧水，會不會引起人體氧自由基升高從而導(dǎo)致過氧化損傷的問題。目前已有研究報道證實喝富氧水不會導(dǎo)致上述問題，。

　　研究34 第四軍醫(yī)大學(xué)的張惠等進行了“口服高氧液對人體力竭運動后氧自由基代謝的影響”研究。該研究選擇80名戰(zhàn)士為研究對像，以研究口服高氧液對人體力竭運動后氧自由基代謝的影響。研究表明：口服高氧液對力竭運動后自由基損傷有抑制作用， 可加速體內(nèi)代謝產(chǎn)物自由基的清除及加快疲勞的消除。[34]

　　研究35 解放軍第18醫(yī)院高山病研究所的高亮等進行了“富氧水對高原人體運動自由基代謝的影響”的研究。該研究選擇海拔3700m已習(xí)服半年及海拔5380m已習(xí)服2個月的男性健康青年各10名，以探討口服富氧水對高原人體運動后自由基代謝的影響。研究表明：富氧水可增加體內(nèi)氧含量， 對低氧造成的自由基代謝失衡有調(diào)節(jié)作用。[35]

　　2、富氧水是否有遺傳毒性？

　　國外學(xué)者還研究了富氧水的遺傳毒性和對肝臟、血液和免疫系統(tǒng)的影響。

　　研究36 德國學(xué)者Speit G等研究了飲用氧處理水是否會導(dǎo)致受試者增加外周血細胞DNA的損傷。利用彗星實驗(不存在和存在FPG后處理)，無論是體內(nèi)還是體外研究都沒有證據(jù)可證明富氧水具有遺傳毒性。[36]

　　3、其他方面安全性報道

　　德國的Pakdaman M.D教授發(fā)明的口服氧氣療法(O.O.T。)，截止現(xiàn)在，還沒有發(fā)現(xiàn)副作用；該方法在醫(yī)藥、生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境和工業(yè)領(lǐng)域有著廣闊的前景。[1]

　　從上述研究報道可以看出，飲用富氧水后并沒有我們所擔(dān)心的氧自由基明顯升高引起過氧化反應(yīng)損傷的問題，且沒有遺傳毒性，長時間經(jīng)常飲用還可以改善抗氧化能力；因此，飲用富氧水對人體是安全的。

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