站在變革的風(fēng)口浪尖上，百貨頭牌兵們集體將轉(zhuǎn)型目光投向供應(yīng)商。北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，中國(guó)第一 百貨店王府井百貨、外資第一店百盛均從上游供應(yīng)商切入，開(kāi)始了從源頭的蛻變。百盛將直接與品牌商合作，切換到總經(jīng)銷、總代理的經(jīng)營(yíng)模式。王府井百貨將參與 供應(yīng)商單品管理，不再只扮演渠道商角色。
在王府井百貨日前的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型大會(huì)上，北京商報(bào)記者了解到，王府井百貨與供應(yīng)商的合作模式將被改寫(xiě)。過(guò)去，王府井百貨只負(fù)責(zé)品牌引入、賣場(chǎng)管理和 消費(fèi)者基礎(chǔ)管理，不進(jìn)行商品控制。在定位上更多體現(xiàn)渠道商特色。百貨的粗線條經(jīng)營(yíng)鍛煉了供應(yīng)商管理的精細(xì)化。傳統(tǒng)百貨聯(lián)營(yíng)模式中，供應(yīng)商會(huì)進(jìn)行從設(shè)計(jì)、生 產(chǎn)、分銷、物流、庫(kù)存管理、終端銷售管理的全供應(yīng)鏈管理。
目前的市場(chǎng)環(huán)境、行業(yè)趨勢(shì)和消費(fèi)者行為的變化，讓百貨與供應(yīng)商此前的合作模式變得尷尬。據(jù)王府井百貨百貨事業(yè)部副總經(jīng)理左靜介紹，王府井百貨將開(kāi)啟深度聯(lián)營(yíng)模式，與供應(yīng)商在單品管理、庫(kù)存管理、動(dòng)銷分析、品類籌劃、業(yè)績(jī)規(guī)劃、商品陳列、終端銷售管理等多層面合作。
從引入品牌到回歸單品管理，百貨經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始轉(zhuǎn)換角色，但對(duì)于強(qiáng)勢(shì)供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，并不會(huì)輕易配合調(diào)整。西單商場(chǎng)總經(jīng)理徐民表示，在她與國(guó)內(nèi)知名陳列 團(tuán)隊(duì)聊天時(shí)感受到，主動(dòng)學(xué)做陳列的多數(shù)為品牌商，百貨、購(gòu)物中心則寥寥。這也讓她了解到，長(zhǎng)久的聯(lián)營(yíng)模式，讓百貨從業(yè)者喪失了組合、布局品牌、商品的管理 能力。徐民認(rèn)為，如果品牌管理經(jīng)驗(yàn)不足，強(qiáng)勢(shì)品牌不會(huì)選擇追隨。如果僅挑選一些小眾品牌，對(duì)買手和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)又會(huì)是考驗(yàn)。
重新出山的百盛創(chuàng)始人鐘廷森親自帶領(lǐng)招商團(tuán)隊(duì)全球搜羅品牌。市場(chǎng)對(duì)品牌的接納和淘汰周期卻時(shí)有變化，但百盛與品牌代理的合作周期不會(huì)短暫，考驗(yàn) 著百盛的團(tuán)隊(duì)專業(yè)性和戰(zhàn)略布局能力。北京華堂戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型也鎖定在眾多供應(yīng)商身上，華糖洋華堂商業(yè)有限公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理今井誠(chéng)表示，希望將部分供應(yīng)商轉(zhuǎn)換 為合作商，共同進(jìn)行商品設(shè)計(jì)、研發(fā)、銷售等。不過(guò)，當(dāng)被問(wèn)及目前愿意配合變革的供應(yīng)商數(shù)量與比例時(shí)，今井誠(chéng)始終未有透露。
雖然供應(yīng)商與百貨的合作態(tài)度尚未明確，但與消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)相隨，供應(yīng)商結(jié)構(gòu)與經(jīng)營(yíng)模式已悄然發(fā)生變化。過(guò)去供應(yīng)商結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)規(guī)模型、中型和特色型供 應(yīng)商1:8:1比例的紡錘形結(jié)構(gòu)。如今已轉(zhuǎn)變?yōu)閱♀徯谓M成，占比最大的供應(yīng)商開(kāi)始向兩頭發(fā)展，一部分成長(zhǎng)為規(guī)模品牌商，還有部分開(kāi)發(fā)出更多特色品牌。
渠道為王的年代已過(guò)，面對(duì)供應(yīng)商在零售市場(chǎng)的日漸強(qiáng)勢(shì)，百貨經(jīng)營(yíng)者想回歸自營(yíng)需要從深度聯(lián)營(yíng)進(jìn)行過(guò)渡。左靜表示，王府井百貨雖然提出自營(yíng)與深度 聯(lián)營(yíng)的模式，但現(xiàn)階段仍將以深度聯(lián)營(yíng)為主、自營(yíng)為輔。在新零供關(guān)系中，初期，王府井百貨主要與供應(yīng)商進(jìn)行庫(kù)存共管。雙方進(jìn)行系統(tǒng)對(duì)接后，開(kāi)始共同進(jìn)行貨品 存量把控，約定貨品在庫(kù)時(shí)限、量化貨品流轉(zhuǎn)。（記者 劉宇）
（原標(biāo)題：傳統(tǒng)百貨變革第一刀砍向供應(yīng)商）
