與此同時，1月底，中央紀(jì)委、中央教育實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組再次要求，嚴(yán)肅查處黨員領(lǐng)導(dǎo)干部出入私人會所吃喝玩樂等違規(guī)違紀(jì)行為，并嚴(yán)格責(zé)任追究。
據(jù)張龍分析，現(xiàn)已關(guān)停的30家西湖高檔會所，根據(jù)開辦者或?qū)嶋H掌控人的身份，大概可以歸為如下幾類：房地產(chǎn)企業(yè)投資開發(fā)、酒店企業(yè)投資開發(fā)、家電企業(yè)投資開發(fā)、其他類型的實業(yè)公司投資開發(fā)和個人投資開發(fā)，這其中又以前兩者比例為大。
在杭州整治關(guān)停會所之后，時代周報記者曾在楊公堤、北山路、南山路這些西湖會所的主要聚集地探訪，往常曲徑通幽處的多家高端會所，如同憑空消失般燈火不再，觥籌交錯的場景亦難尋覓。
“整改一家、開放一家”
2014年2月18日，杭州，1攝氏度，雨夾雪，從上午開始一直持續(xù)到傍晚下班時分。
這一天是西湖會轉(zhuǎn)型為開心茶館后的一個尋常開放日。按慣例，茶館的開放時間從上午9點(diǎn)開始，直到晚上最后一位顧客離開，這也是服務(wù)性行業(yè)需要遵守的游戲規(guī)則;然后，工作人員清場排查，封門落鎖，一天結(jié)束。
坐落于西湖十景之一曲院風(fēng)荷公園內(nèi)的西湖會，位于著名的蘇堤與楊公堤之間，從楊公堤邊上的門往里走，曲徑通幽、綠樹掩映下有一座飛檐翹角、臨湖而建的亭臺式建筑，便是曾經(jīng)的西湖會所在地。如今，這里的格調(diào)與原先的西湖會基本未有大的變動，只是門口的牌匾換成了開心茶館。
從2004年開業(yè)開始，西湖會一直主打高端路線。過去西湖會的會員，大多由各個領(lǐng)域的佼佼者組成，以政府官員、國有企業(yè)高管、民營企業(yè)家為主。
西湖會曾經(jīng)接待過眾多政要人物，甚至承擔(dān)了部分國賓館的功能;接待過的名人更是不計其數(shù)。還舉辦過諸如Dior、SK-II、保時捷等國際大牌的發(fā)布會。
“其實這10年來我們都沒有賺到錢，我們是國企，杭州大廈有VIP客戶，這里是杭州大廈VIP客人的會所，我們的初衷是這樣(即為VIP客人服務(wù))。”許德榮說，“一般企業(yè)辦的會所都不能當(dāng)成商業(yè)來運(yùn)作，不能夠靠經(jīng)營本身來賺錢，會所從本質(zhì)上說是負(fù)資產(chǎn)體。”
從2004年至今，西湖會的租金以每年5%的幅度遞增，如今它的年租金是257萬元。這一租金交給杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會，該管委會與杭州市園文局合署辦公，實行“一套班子、兩塊牌子”的管理體制。
受中央八項政策的影響，從2013年開始，西湖會已經(jīng)在考慮轉(zhuǎn)型。顯然，這種轉(zhuǎn)型更多地是受制于來自市場的沖擊。是年10月，西湖會完成了最新的一次裝修，整體裝修花費(fèi)了近600萬元，相較于西湖邊其他高檔會所，西湖會的這次裝修似乎不那么“奢侈”。
“我們?nèi)ツ觐A(yù)計到市場已經(jīng)發(fā)生變化，提前將大眾消費(fèi)納入日常餐飲服務(wù)的范疇中，做得沒有以前那么高端，也開始承接小型的宴會，人均100元餐標(biāo)的單子我們也在接。”許德榮介紹。
許德榮將此稱為一種商業(yè)意識，“我們注意到了政府的反腐力度，需要有一種默契，這也是一種互相尊重�？赡苡械乃饺藭鶈稳说陀�500元的消費(fèi)不接，我們會去滿足顧客的要求，有生意總比沒有生意好。”
盡管此前有風(fēng)聲說政府將對會所進(jìn)行整治，但是許德榮仍沒有預(yù)料到行動來得這樣快，力度這么大。“1月15日要求關(guān)停，然后要求轉(zhuǎn)型，我們的確有許多困難，但我們是國企，當(dāng)然聽黨的話，必須轉(zhuǎn)好型。”他說。
不過，并非所有的私人會所運(yùn)營者都愿意放下身段。在已被關(guān)停的30家會所中，除九里松會所在關(guān)停前已提前轉(zhuǎn)型外，目前真正轉(zhuǎn)型的僅開心茶館一家。
“政府的要求我們理解，反腐對整個國家是一個良性循環(huán)，反腐過程中或許會有瑕疵，這也是難免的事情，但會所的形成是基于市場的需要。當(dāng)初為何要租給我們?是因為西湖景區(qū)在2002年還湖于民免費(fèi)開放后，門票收入銳減，園文局收入來源也遞減，我們是順應(yīng)潮流做了會所。但此一時彼一時，毫無疑問，政府當(dāng)時是那么看問題，而現(xiàn)在反腐的任務(wù)更緊迫!”有接近其他關(guān)停會所的人士這樣告訴時代周報記者。
西湖景區(qū)管委會相關(guān)負(fù)責(zé)人此前公開表示：“對高檔經(jīng)營場所的集中清理整頓只是第一步，做好轉(zhuǎn)型升級和規(guī)劃利用是現(xiàn)在的工作重點(diǎn)。西湖會就是轉(zhuǎn)型的試點(diǎn)，其余關(guān)停的29家高檔經(jīng)營場所會將繼續(xù)整改，整改通過一家、開放一家。”
百姓獵奇多過消費(fèi)
對于西湖會而言，1月15日被關(guān)停之后的另一項更緊急任務(wù)是整改。在被樹立為轉(zhuǎn)型試點(diǎn)后，杭州商旅集團(tuán)、杭州市園文局和杭州文廣集團(tuán)三家單位緊急磋商，決定使用“開心茶館”這個新名稱。
“開心茶館是杭州百姓中一個喜聞樂見的綜藝電視節(jié)目，文廣集團(tuán)在文化的宣傳推廣方面有這方面的優(yōu)勢，把會所改成茶館，從功能性上講很貼切。”許德榮解釋。
從目前使用的菜單中，大致可以看出西湖會變身開心茶館后的變化：龍井茶1杯18元，茶食最低8元1份，菜肴最低15元1份，多數(shù)菜肴價格在30元以下。二樓的大包廂對外開放，不再設(shè)有最低消費(fèi)和人均消費(fèi)的限制，主打菜則依然是杭幫菜、粵菜、川菜。而在過去，盡管一些西湖景區(qū)會所聲稱是對外開放的，但由于昂貴的價位，間接成就了“封閉性的消費(fèi)”。
某種程度上，進(jìn)入開心茶館消費(fèi)的很多顧客是想享受一下過去西湖會的服務(wù)，他們大多有著好奇的心態(tài)。“老實講，我就想看一看，所謂的私人會所究竟腐敗到什么程度。”不止一位受訪顧客如此對時代周報記者說。
“有的顧客確實有一種好奇心：會所到底是什么樣的德行?”許德榮介紹，“過去主要是商人和官員來消費(fèi)，現(xiàn)在中老年的顧客多一些，像曲院風(fēng)荷公園里，本身有大媽在唱歌跳舞的，有大叔在打拳的，累了就在這里喝杯茶。”
公眾的大量涌入帶來了另一種影響，這種沖擊甚至讓開心茶館的工作人員有些意外。在上崗西湖會時，這些工作人員都經(jīng)過培訓(xùn)，她們習(xí)慣提供慢條斯理的精致服務(wù)。但現(xiàn)在，突然這些本領(lǐng)都不再需要了。“過去客人的骨碟滿了1/3就必須換，一餐飯至少要換兩三次。” 一名工作人員告訴時代周報記者，“現(xiàn)在一般不換骨碟，有客人直接讓我們拿垃圾桶放桌邊，這樣方便他們?nèi)庸献託ぁ?rdquo;
