上游原材料成本的上漲，正迅速引起終端零售價(jià)的連鎖反應(yīng)，康師傅率先打出了漲價(jià)的旗號(hào)。

康師傅公告稱，11月1日起，公司旗下營(yíng)銷占比達(dá)三成的“經(jīng)典袋面系列”，每包零售價(jià)由2元調(diào)整至2.2元，漲幅為10%。

此前，康師傅、統(tǒng)一等方便面品牌以減少面餅的重量變相提價(jià)，接下來，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，或明或暗方便面企業(yè)都將不同程度地提高價(jià)格。

對(duì)于提價(jià)原因，康師傅解釋稱，用于制造方便面的主要原材料如面粉、棕櫚油、淀粉及其他調(diào)味原料(蔥、姜、蒜等)的價(jià)格，自今年起的累計(jì)漲幅已達(dá)15%~100%不等，經(jīng)營(yíng)成本的上升，已達(dá)到臨界成本的邊緣。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，占據(jù)方便面原材料一半以上的棕櫚油和面粉的價(jià)格都在不斷上漲，棕櫚油價(jià)格從年初7000多元/噸漲到目前的8600多元/噸，面粉價(jià)格上漲10%左右，此外，辣椒、馬鈴薯淀粉等主要原材料價(jià)格也都在上漲。

成本壓力對(duì)其他快消行業(yè)的影響也開始逐步體現(xiàn)。*ST伊利10月28日發(fā)布的第三季度財(cái)報(bào)稱，其凈利潤(rùn)同比下降24%，其中原料奶收購價(jià)上漲是主要因素，從今年8月份起，原料奶的收購價(jià)格提升了60%~70%。