炎炎夏日,山姆會員商店與農(nóng)夫山泉聯(lián)手推出的“純透食用冰”成為近期消費熱點。這款2公斤規(guī)格的袋裝冰塊售價高達22.8元,引發(fā)消費者熱議。盡管價格不菲,但產(chǎn)品憑借獨特的工藝和品質(zhì),迅速在山姆App上獲得200多條好評,甚至一度出現(xiàn)缺貨、售罄的情況。
這款冰塊并非普通流水線生產(chǎn)的冰塊,而是采用農(nóng)夫山泉專供山姆渠道的定制工藝。據(jù)山姆客服透露,該產(chǎn)品采用24至32小時的超低速緩慢凍結(jié)工藝,相比普通冰塊的5-8小時速凍,其在30℃環(huán)境下融化速度可降低約20%,非常適合長時間保冷需求,如露營、冷鏈運輸、調(diào)酒等場景。這種“持久耐融”的特性,正是其吸引消費者的重要賣點之一。
盡管價格較高,但不少消費者認為,這款冰塊在實際使用中確實有其優(yōu)勢。例如,在調(diào)酒或制作冰咖啡時,山姆冰塊的融化速度明顯慢于普通冰塊,能夠更好地保持飲品的口感和溫度。此外,相比家庭自制冰塊,山姆冰塊省去了等待4小時的時間,也避免了家用冰格可能存在的衛(wèi)生隱患。
然而,價格問題也引發(fā)了部分消費者的質(zhì)疑。有消費者指出,22.8元的價格相當于每公斤冰塊11.4元,遠高于市場上的普通冰塊。例如,同規(guī)格的冰杯價格約為15元/公斤,而山姆冰塊則溢價近20倍。對此,山姆客服回應(yīng)稱,該產(chǎn)品為農(nóng)夫山泉專供山姆渠道的定制商品,定價由采購部門與供應(yīng)商協(xié)商確定,強調(diào)其工藝特殊,物有所值。
從市場角度來看,冰塊市場正迎來新一輪的競爭與升級。除了山姆與農(nóng)夫山泉的聯(lián)袂推出,盒馬、伊利、蒙牛等企業(yè)也紛紛加入冰塊市場,推出自營產(chǎn)品。冰塊作為飲料的“搭子”,正逐漸成為消費者日常生活中不可或缺的一部分。然而,冰塊市場仍面臨行業(yè)監(jiān)管空白、利潤壓縮等挑戰(zhàn),未來幾年或?qū)⒔?jīng)歷洗牌。
值得一提的是,山姆此次推出的冰塊不僅是一次產(chǎn)品創(chuàng)新,更是農(nóng)夫山泉在品牌高端化戰(zhàn)略上的又一嘗試。通過綁定山姆會員商店這一高端渠道,農(nóng)夫山泉試圖將“即時清涼”的消費沖動轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的商業(yè)生態(tài)。而消費者對這一策略的接受程度,也將決定其能否在冰塊市場中占據(jù)一席之地。
山姆與農(nóng)夫山泉合作推出的“純透食用冰”憑借其獨特的工藝和品質(zhì),成功吸引了大量消費者的關(guān)注。盡管價格引發(fā)爭議,但其在特定場景下的實用價值不容忽視。未來,隨著冰塊市場的進一步發(fā)展,消費者將有更多選擇,而企業(yè)也將面臨更大的挑戰(zhàn)與機遇。
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