目前，根據(jù)《中國(guó)軍事后勤百科全書(shū)》的提法，我軍已經(jīng)形成了野戰(zhàn)食品、遠(yuǎn)航食品、救生食品、通用食品四大類軍用食品。野戰(zhàn)食品，也就是一般我們最常稱呼的軍用口糧。在90壓縮干糧之后，21世紀(jì)出現(xiàn)了05單兵即食食品和09單兵即食食品并裝備部隊(duì)，并且根據(jù)不同口味進(jìn)行不同搭配。遠(yuǎn)航食品，分為空軍飛行人員食用的飛行遠(yuǎn)航食品和海軍艦艇人員食用的潛艇、水面艦艇遠(yuǎn)航食品。飛行遠(yuǎn)航食品一般是飛行員長(zhǎng)時(shí)間飛行（3小時(shí)以上）才準(zhǔn)備的，針對(duì)飛行員的遠(yuǎn)航食品最大的特點(diǎn)就是方便快捷，單手就可以吃飯。飲水也是袋裝密封配以吸管，吸食時(shí)不影響飛行駕駛。

海軍在沒(méi)有大型補(bǔ)給艦伴隨保障、艦上廚房不生火的情況下，海軍官兵就只能吃遠(yuǎn)航食品。茫茫大海上長(zhǎng)期遠(yuǎn)航，沒(méi)有新鮮蔬菜，如果不能及時(shí)補(bǔ)充維生素，海軍官兵易患夜盲癥、敗血癥是不能忽視的問(wèn)題，因此，比起其他軍用口糧，海軍遠(yuǎn)航食品最主要是要滿足官兵的營(yíng)養(yǎng)均衡需求。

救生食品，主要是士兵遇險(xiǎn)等待救援時(shí)候的口糧，主要也是飛行人員和艦艇人員配發(fā)。救生食品的特點(diǎn)是“濃縮”，重量輕、熱量高、包裝牢固。例如，89型飛行救生餅干，280克的兩種餅干包裝在一起，可以提供5885.4焦耳的熱量，理論上足夠等待救援的人1天食用，實(shí)際上省著吃熬3天都沒(méi)問(wèn)題。通用食品，不一定是戰(zhàn)地條件下食用的口糧了。主要是部隊(duì)在供給困難時(shí)期提供的戰(zhàn)儲(chǔ)食品。大量的軍用罐頭、脫水蔬菜就屬于這一類。此外，還有導(dǎo)彈部隊(duì)、核潛艇部隊(duì)抗輻射食品和高原抗缺氧食品等。圖為解放軍單兵口糧更新?lián)Q代，種類繁多，品種也齊全。