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食品漲價(jià)潮來(lái)勢(shì)洶洶 CPI走高憂慮加劇

來(lái)源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 時(shí)間:2010-02-01 10:40:08

 

“從明天起,農(nóng)夫山泉部分產(chǎn)品的出廠價(jià)將上調(diào)。”1月27日,農(nóng)夫山泉新聞發(fā)言人周力向本報(bào)記者確認(rèn)。

一個(gè)月前,當(dāng)光明乳業(yè)發(fā)出提價(jià)信號(hào)時(shí),多數(shù)人沒有想到,這僅僅只是一個(gè)開始。中國(guó)食品飲料市場(chǎng),正在迎來(lái)一波漲價(jià)潮。此后,不僅是乳業(yè),啤酒、白酒、飲料等多個(gè)行業(yè),紛紛祭起漲價(jià)大旗。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨表示,目前,漲價(jià)已經(jīng)在食品飲料行業(yè)內(nèi)成為共識(shí),未來(lái),將有越來(lái)越多的企業(yè)加入到“提價(jià)陣營(yíng)”。值得注意的是,在中國(guó)的CPI指數(shù)構(gòu)成中,它們占比近40%。

漲價(jià)潮起

據(jù)了解,從1月28日起,農(nóng)夫山泉天然水、農(nóng)夫果園和尖叫系列的出廠價(jià)將上調(diào)約5%。周力表示,提價(jià)將涉及農(nóng)夫山泉的大部分產(chǎn)品。

在農(nóng)夫山泉之前,國(guó)際飲料巨頭可口可樂已率先提價(jià)。1月中旬,可口可樂杭州裝瓶廠就表示,該公司全線產(chǎn)品出廠價(jià)將在下月初全部上調(diào),涉及碳酸飲料系列、果汁飲料系列、茶飲料系列、礦泉水和牛奶飲料等。

同樣是1月中旬,燕京啤酒則打響了啤酒業(yè)提價(jià)的第一槍。1月20日起,燕京的普通瓶裝啤酒出廠價(jià)每箱提至38.8元,提價(jià)幅度達(dá)到14%。

而在更早的2009年底,乳品行業(yè)和白酒行業(yè)的漲價(jià)潮已經(jīng)風(fēng)起云涌。據(jù)記者了解,很多省市的本土品牌,特別是以巴氏奶為主的生產(chǎn)企業(yè),均已在這段時(shí)間紛紛抬價(jià):從2010年1月起,杭州的雙峰、美麗健均已上調(diào)奶制品價(jià)格,漲幅為5%至10%;新疆烏魯木齊的袋裝奶漲幅甚至高達(dá)30%;而最新的消息是,云南奶企也開始了集體提價(jià)……

白酒行業(yè)率先提價(jià)的,是大佬企業(yè)茅臺(tái)和五糧液。今年元旦,茅臺(tái)將出廠價(jià)提升了13%,而五糧液產(chǎn)品的出廠價(jià)則上調(diào)8.5%至10.3%。之后,瀘州老窖、山西汾酒等紛紛跟進(jìn)。

陳晨表示,如果有幾家企業(yè)帶頭漲價(jià),而市場(chǎng)反應(yīng)良好的話,集體漲價(jià)將成為行業(yè)的共識(shí)。“現(xiàn)在,食品飲料行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了大規(guī)模漲價(jià)的苗頭。”

成本借口

對(duì)于漲價(jià)的原因,企業(yè)眾口一詞的說(shuō)法是,成本。

周力對(duì)本報(bào)記者稱,產(chǎn)品的原料成本,如糖價(jià),從去年開始便一直在上升,而石油、柴油價(jià)格的走高,則帶動(dòng)了PPT(塑料)價(jià)格和運(yùn)費(fèi)的上漲。“每種原料的漲幅都在20%至30%,我們的壓力一直很大。”

光明乳業(yè)新聞發(fā)言人龔妍奇也表示,原奶價(jià)格和運(yùn)費(fèi)的成本上升,是此前提價(jià)的主要原因。“成本壓力在半年前已經(jīng)出現(xiàn)。2009年,公司僅在物流一項(xiàng)的支出,就增加了10%。”

不過(guò),在國(guó)信證券分析師黃茂看來(lái),原材料價(jià)格上漲只是一個(gè)借口。“現(xiàn)在,成本處于高位的公司很少,漲價(jià),實(shí)質(zhì)是利益驅(qū)動(dòng)。”在他看來(lái),很多公司都有成本壓力,不過(guò),有的是內(nèi)部消化,有的則是通過(guò)漲價(jià)來(lái)轉(zhuǎn)移壓力。“明確提出的,是定價(jià)權(quán)較強(qiáng)、品牌知名度高的少數(shù)公司。”

陳晨則表示,原輔材料成本上升,的確是此次食品飲料行業(yè)漲價(jià)的原因之一,但也不排除一個(gè)原因是,春節(jié)消費(fèi)旺季將至,一些企業(yè)以成本為借口提價(jià)。

具體到各個(gè)行業(yè),飲料業(yè)的確面臨糖價(jià)上漲的壓力。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,占飲料原料成本30%左右的食糖價(jià)格,已從2009年的3000元/噸上漲到5400元/噸左右,漲幅達(dá)80%。

“但有些行業(yè)的一些原輔材料,價(jià)格也在下跌。比如,濃縮果汁,啤酒的原料大麥、啤酒花,近期都在低位運(yùn)行。”據(jù)一位分析人士預(yù)測(cè),2010年,燕京啤酒進(jìn)口的啤酒麥價(jià)格將在每噸230美元左右,而去年,其平均價(jià)格為每噸330元美元,降幅達(dá)30%。

在陳晨看來(lái),雖然即將到來(lái)的春節(jié)僅僅是個(gè)短暫的旺季,甚至淡季,“但現(xiàn)在先把價(jià)格提上去,等到旺季到來(lái)后,就可以很快享受到提價(jià)帶來(lái)的好處了。”

推高CPI?

據(jù)中國(guó)目前的CPI指數(shù)構(gòu)成中,食品類占據(jù)了34%的比重,煙酒占據(jù)了4%,加起來(lái)接近40%。食品飲料行業(yè)的集體提價(jià),是否會(huì)進(jìn)一步推高CPI?

陳晨對(duì)本報(bào)記者表示,2009年,中國(guó)CPI指數(shù)一直處于負(fù)增長(zhǎng)階段,但11月后突然轉(zhuǎn)正,最大原因便是食品飲料行業(yè)的漲價(jià)助推。

至于“2010年的CPI指數(shù)是否會(huì)在此影響下繼續(xù)走高”,陳晨表示,“目前看來(lái)還并不明顯”。

首先,農(nóng)夫山泉、可口可樂等平均漲價(jià)1毛錢左右,提價(jià)幅度約為5%,幅度并不高,另外,“出廠價(jià)提高5%,也有可能在批發(fā)環(huán)節(jié)消化掉”。因此,“這對(duì)終端市場(chǎng)的影響,可能不會(huì)太大”。

而且,“食品飲料行業(yè)存在部分過(guò)剩產(chǎn)能,國(guó)內(nèi)目前的需求也沒有想象的那么大”。更何況,“一旦價(jià)格上漲過(guò)多,政府也會(huì)適時(shí)出臺(tái)一些宏觀調(diào)控政策”。

不過(guò),他也表示,一旦大宗原料價(jià)格的繼續(xù)上漲,不排除會(huì)出現(xiàn)“食品飲料行業(yè)整體提價(jià)”,進(jìn)而推高CPI。

以食糖為例,雖然國(guó)家春節(jié)前的三次拋儲(chǔ),已在一定程度上平抑了糖價(jià)。但2010年的糖價(jià)走勢(shì),“還要等到三四月,看看該榨季的食糖缺口究竟有多大”。而一旦食糖“供小于求”的趨勢(shì)不改,糖價(jià)的高位運(yùn)行也將持續(xù).

作者:楊顥  責(zé)任編輯:金色年華
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