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一碗冒菜如何年銷兩億?

來源:商界 時間:2014-05-27 13:36:53

2014年5月12日,距離震驚世人的汶川大地震已經(jīng)整整六年。曹閩將傷痛留在了四川省綿竹市漢旺鎮(zhèn),在成都重新開始了自己的人生與事業(yè),創(chuàng)造了中國規(guī)模最大的冒菜連鎖企業(yè),曾經(jīng)運(yùn)送災(zāi)民的小車,換成了給人們制造夢想的財(cái)富直通車。

從零到零的幸運(yùn)旅程

1988年,曹閩這個生長在廣東偏遠(yuǎn)小漁村的孩子考上了海南華南熱帶作物學(xué)院。作為村里走出來的第一個大學(xué)生,鄉(xiāng)親們你一分我一毛拼湊了學(xué)費(fèi),讓曹閩登上了前往海南的大船。大學(xué)期間的曹閩做過很多兼職。到街頭發(fā)過名片,暑假期間去廣西玉林賣過龍眼。借著這些機(jī)會,曹閩終于發(fā)現(xiàn)這個世界的半徑不僅僅是那海邊的小漁村,它的外延太廣,無邊無際。

大學(xué)畢業(yè)以后,曹閩被分配到一家國營單位。在老家人眼里的金飯碗,進(jìn)廠以后卻發(fā)現(xiàn)得到的只是一地雞毛而已。很快,曹閩連工資都沒要,就把工作辭了。

那是最艱難的一段日子,沒有錢找住處,曹閩就和一同辭職的同事一左一右睡在一個學(xué)校的門口。每天清晨,他們都在眾人的注視中醒來,然后倉皇離開。最絕望的時候,這兩個大學(xué)的高材生甚至找到一家餐館,用掃廁所來換取一頓飽飯。最終,在大學(xué)讀食品工程的曹閩,找到了一份自己覺得并不適合的銷售工作。

一個偶然的機(jī)會,曹閩看見了一家上市港資公司招聘區(qū)域經(jīng)理的啟示。打工仔曹閩沒有當(dāng)過經(jīng)理,但他有靈活的頭腦和一顆勤奮的心。終于,考官被曹閩長達(dá)20多頁的市場分析以及深厚的銷售經(jīng)驗(yàn)所打動。曹閩終于搭上了他財(cái)富的順風(fēng)車。

2005年,曹閩辭去豐厚收入的工作。跟著妻子一起去四川德陽創(chuàng)業(yè),做起了化妝品代理商。生活和生意都駛?cè)肓朔被ㄋ棋\的路上,一直到2008年,那場震驚全世界的大地震帶走了他辛苦半生的一切。

地震來臨的時候,曹閩正好不在漢旺。作為化妝品代理商,曹閩原本該在早上送貨到漢旺鎮(zhèn)上他們承包的化妝品專柜。2008年5月12日那天,因?yàn)樯虉龇矫嬉貌患,他們臨時把送貨時間改到了下午。這唯一的一次變更救了他們一命。當(dāng)天下午14時27分59.5秒,一場8.0級特大地震把這里變成了一片廢墟。

地震以后,等曹閩冒著余震危險再回到漢旺,那里已經(jīng)面目全非。在地震中,所有合作的商場超市都垮塌了,曹閩半生積蓄全都?xì)w零?墒钱(dāng)面對眼前的生離死別的時候,曹閩覺得自己終究是幸運(yùn)的。

“看了朋友失去親人、孩子痛苦的樣子,我覺得錢已經(jīng)不再重要,重要的是,我還活著!

曹閩沒有再查看自己經(jīng)濟(jì)上的損失,他默默地幫助災(zāi)民,用自己的車,把被困在漢旺,缺糧斷水的災(zāi)民一車一車?yán)隽诉@傷心之地。

一個上帝恩賜的項(xiàng)目

曹閩帶著妻子提著行李,回到了廣州。經(jīng)歷浩劫以后,錢財(cái)對他而言已是身外之物。人活一次,總要留下點(diǎn)東西。因此,他想做成一份事業(yè)。

一個偶然的機(jī)會,讓曹閩認(rèn)識了成都特有的小吃——冒菜。

當(dāng)時,曹閩做東,請朋友去家里吃飯,朋友提出去一家冒菜攤打包?墒堑攘税胩,朋友卻空手而歸。

排隊(duì)買都買不到?這引起了曹閩的注意。他專門跑去那家冒菜吃了一次。果然是美味無比!

一碗冒菜如何年銷兩億?

曹閩仔細(xì)研究了冒菜的特點(diǎn),和風(fēng)靡一時的火鍋相比,冒菜既有火鍋的美味,又不會讓食客沾染油煙味,投資小合適自己,吃的時間短更適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。最重要的,這個項(xiàng)目可以做到標(biāo)準(zhǔn)化操作,不會因?yàn)閭人手藝不同而變味!

絕佳的投資項(xiàng)目!一時間,曹閩甚至覺得這是上帝對自己在地震中損失的超值補(bǔ)償,更是上帝對自己在地震后無私投入救援災(zāi)民的肯定。

曹閩向店主拜師后才得知,冒菜遠(yuǎn)不是自己看到的這么簡單。早在三國時期,這種簡單又美味的飲食就在巴蜀大地盛行。人們熟知的三國故事里劉備三顧茅廬請孔明,孔明最后一次在家里請劉備三人吃的就是冒菜。

這個看似離奇的傳說,卻給了曹閩深深的觸動。自幼喜愛看書的曹閩深知三國故事在中國大地上流傳滲透有多廣:小學(xué)四年級的曹閩就愛看《三國演義》。每個人年少時都做過一兩件使壞的事,曹閩也偷過家里的米。可是其他的孩子偷家里的東西都是去小賣部換糖果等小吃,曹閩偷米是為了買《三國演義》、《西游記》。父親是一個軍人,對他管教很嚴(yán)。一旦發(fā)現(xiàn)他看課外書籍,不但會將書給沒收,還會將他狠狠地打一頓。偷珍貴的米去換課外書,更是罪無可赦,不打個半死不算完。所幸,父親的棍棒并沒有打消他看《三國演義》的熱情,反而讓三國文化在他心中更根深蒂固。

工作以后,師從營銷大師朱玉童(微博)幾年的曹閩更加深刻領(lǐng)悟了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目獨(dú)特定位的重要性。三顧茅廬的故事,讓曹閩一下子決定把這個上帝恩賜的項(xiàng)目命名為“三顧冒菜”。

借錢回到德陽,曹閩和妻子興沖沖開了第一家“三顧冒菜”。

作者:  責(zé)任編輯:晴天
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