北京3月8日電 (記者 唐貴江)一年一度的全國(guó)兩會(huì)上，食品安全問(wèn)題成為了兩會(huì)上最熱門(mén)的話(huà)題之一�！ �(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在十二屆全國(guó)人大二次會(huì)議上發(fā)布《政府工作報(bào)告》時(shí)指出，人命關(guān)天，安全生產(chǎn)這根弦任何時(shí)候都要繃緊。嚴(yán)守法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，堅(jiān)決治理餐桌上的污染，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。
“目前，我國(guó)在食品原材料生產(chǎn)和供應(yīng)等源頭方面的監(jiān)管仍存薄弱環(huán)節(jié)”全國(guó)人大代表、杭州娃哈哈集團(tuán)公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后表示，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條長(zhǎng)、涉及面廣，影響和制約食品安全的因素很多，因而治理起來(lái)不太容易。”
全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)劉佩智在本次兩會(huì)上也表示，目前我國(guó)食品安全狀況與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和群眾期待仍有差距，“舌尖上的安全”形勢(shì)好轉(zhuǎn)仍有市場(chǎng)環(huán)境、制度規(guī)范等四重障礙。
企業(yè)是第一責(zé)任人、政府負(fù)總責(zé)，在代表、委員們看來(lái)，要落實(shí)最嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)，就必須各負(fù)其責(zé)。“我們一定要厘清一個(gè)誤區(qū)，就是‘舌尖上的安全’不是某一個(gè)職能部門(mén)的事，而是全社會(huì)共同的事，共同負(fù)責(zé)”全國(guó)人大代表、杭州市人大常委會(huì)副主任陳振濂這樣表示。
廣東食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修則認(rèn)為，在“舌尖上的安全”方面，民營(yíng)企業(yè)也應(yīng)該積極發(fā)揮自己的作用，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，涼茶業(yè)的加多寶集團(tuán)就是憑借其高品質(zhì)的涼茶產(chǎn)品，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)，讓民族飲料品牌活躍在國(guó)際舞臺(tái)上。
張俊修稱(chēng)，“對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，行業(yè)自律尤為重要，畢竟安全的食品是生產(chǎn)出來(lái)的，就如我最熟悉的涼茶行業(yè)，如何能對(duì)原材料入庫(kù)生產(chǎn)前的品質(zhì)有效管控，是涼茶品質(zhì)的重中之重。”
一直活躍在企業(yè)食品監(jiān)管第一線(xiàn)的加多寶品管部總經(jīng)理龐振國(guó)對(duì)以上的說(shuō)法深有感觸，他認(rèn)為，對(duì)于加多寶而言，涼茶品質(zhì)需要建立360度生態(tài)監(jiān)控體系，其中原材料是所有品管工作的重中之重。
龐振國(guó)稱(chēng)，在源頭環(huán)節(jié)，加多寶采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”合作種植和定向采購(gòu)的模式，根據(jù)“三花三草一葉”種植習(xí)慣的不同，分別在全國(guó)9個(gè)省份設(shè)立了不同原料的種植基地。這不僅全面確保了加多寶涼茶純正、優(yōu)質(zhì)、安全的原料供應(yīng)，也為從源頭管控產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了強(qiáng)有力的保障
龐振國(guó)介紹，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加多寶下屬每個(gè)廠(chǎng)房和設(shè)備都按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建造，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)置了自動(dòng)儀器監(jiān)測(cè)，保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全，并先后通過(guò)了ISO9001國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))、ISO22000(食品安全管理體系)等質(zhì)量管理體系認(rèn)證。在產(chǎn)品運(yùn)送給客戶(hù)前，還需以超聲波真空檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)整箱產(chǎn)品進(jìn)行百分之百檢測(cè)，合格后才能進(jìn)入市場(chǎng)。
龐振國(guó)表示，隨著“中國(guó)夢(mèng)”的深入人心和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，加多寶這樣的企業(yè)深受鼓舞，加多寶將一方面引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，另一方面積極推進(jìn)代表中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的涼茶飲料擺上全球消費(fèi)者的餐桌的進(jìn)程，成為與可口可樂(lè)齊頭并進(jìn)的國(guó)際飲料巨頭，實(shí)現(xiàn)“涼茶中國(guó)夢(mèng)”。(完)
