近年來(lái)，山姆會(huì)員店憑借其“高門(mén)檻、高品質(zhì)”的形象，吸引了大量中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。然而，近期山姆上架好麗友派等大眾品牌商品，卻引發(fā)了會(huì)員群體的強(qiáng)烈不滿。原本被視為“精英生活方式”的山姆，似乎正在經(jīng)歷一場(chǎng)信任危機(jī)。

　　據(jù)報(bào)道，山姆于今年6月上架了“低糖好麗友派”，但這款產(chǎn)品在社交媒體上迅速引發(fā)爭(zhēng)議。不少會(huì)員表示，即使是同一品牌、同一產(chǎn)品，供貨給山姆的配料表也比其他渠道更簡(jiǎn)單，品質(zhì)明顯下降。這種“品質(zhì)縮水”的現(xiàn)象，讓長(zhǎng)期依賴山姆提供“高品質(zhì)”商品的中產(chǎn)消費(fèi)者感到被“背刺”。

　　一位山姆會(huì)員在采訪中表示：“我媳婦現(xiàn)在都不敢隨便夸山姆的選品了，她的嘴好像開(kāi)過(guò)光。只要是被她夸過(guò)的，隔一段時(shí)間山姆就會(huì)下架，取而代之的是‘MM’系列。”這種反復(fù)更換商品的現(xiàn)象，不僅影響了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，也削弱了山姆在中產(chǎn)群體中的信任基礎(chǔ)。

　　更令人擔(dān)憂的是，山姆近期的商品調(diào)整似乎呈現(xiàn)出一種“同質(zhì)化”趨勢(shì)。除了好麗友派，山姆還引入了衛(wèi)龍、徐福記等大眾品牌，同時(shí)下架了此前備受搶購(gòu)的熱門(mén)商品，如蛋黃酥、楊枝甘露等。這種“去精英化”的選品策略，讓一些會(huì)員感到“山姆變了”，不再是他們?cè)��?jīng)熟悉的那個(gè)“高品質(zhì)”超市。

　　事實(shí)上，山姆的會(huì)員制模式正是建立在“差異化”和“高品質(zhì)”的基礎(chǔ)上。據(jù)太平洋證券研報(bào)指出，山姆滿足了中產(chǎn)家庭對(duì)“差異化創(chuàng)新下的高品質(zhì)和高性價(jià)比”的需求，通過(guò)大包裝和走差異化路線的好商品，牢牢抓住了消費(fèi)者的“心智”。然而，隨著好麗友派的上架，山姆的這一“差異化”優(yōu)勢(shì)似乎正在被稀釋。

　　對(duì)此，連鎖經(jīng)營(yíng)專家李維華表示：“山姆上新，會(huì)員不滿的根本性原因有兩點(diǎn)：一是選品標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)搖，二是對(duì)中產(chǎn)消費(fèi)者心理的忽視。”他認(rèn)為，山姆若想留住百萬(wàn)會(huì)員，必須重新審視其“護(hù)城河”——供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)、選品能力以及中產(chǎn)認(rèn)同感。

　　值得注意的是，山姆的這一爭(zhēng)議并非孤立事件。早在2023年，山姆就曾因食品安全問(wèn)題陷入信任危機(jī)，而如今，選品質(zhì)量的下降又進(jìn)一步動(dòng)搖了消費(fèi)者的信心。對(duì)于一個(gè)依賴會(huì)員忠誠(chéng)度的零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，信任的流失比商品的下架更為致命。

　　山姆方面對(duì)此回應(yīng)稱，目前并未公開(kāi)發(fā)布相關(guān)數(shù)據(jù)，并表示“不對(duì)此進(jìn)行直接回應(yīng)”。然而，面對(duì)會(huì)員的質(zhì)疑和輿論的壓力，山姆顯然不能再“置身事外”。若不能及時(shí)調(diào)整策略，重新贏得中產(chǎn)消費(fèi)者的信任，山姆的“精英濾鏡”或?qū)�徹底破碎�?/p>

　　山姆上架好麗友，表面上是一次商品的更新，實(shí)則是一場(chǎng)關(guān)于品牌定位與消費(fèi)者心理的較量。在中產(chǎn)階級(jí)日益重視品質(zhì)與信任的今天，山姆若不能守住“高品質(zhì)”的底線，恐怕將迎來(lái)更大的挑戰(zhàn)。