在茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下,蜜雪冰城的“平替”品牌——如甜啦啦等,憑借低價(jià)策略迅速擴(kuò)張,吸引了大量加盟商。然而,這些“平替”品牌的加盟商卻在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)中陷入困境,生存壓力巨大。
甜啦啦作為蜜雪冰城的“平替”品牌,以低價(jià)策略迅速擴(kuò)張,門(mén)店數(shù)量迅速增長(zhǎng)至8000家以上,遍布全球多國(guó)。其加盟門(mén)檻較低,吸引了大量被蜜雪冰城拒之門(mén)外的加盟商。然而,加盟商在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中卻面臨諸多困境。
首先,開(kāi)店成本遠(yuǎn)超預(yù)期。據(jù)多位加盟商反映,實(shí)際開(kāi)店成本遠(yuǎn)高于官方宣傳的15-20萬(wàn)元,裝修費(fèi)用不透明,且裝修材料價(jià)格虛高,導(dǎo)致加盟商在裝修過(guò)程中面臨巨大壓力。此外,門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本高,利潤(rùn)空間有限,許多加盟商難以盈利。
其次,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,蜜雪冰城的擴(kuò)張進(jìn)一步擠壓了“平替”品牌的生存空間。蜜雪冰城的加密開(kāi)店策略,使得“平替”品牌門(mén)店的利潤(rùn)空間被進(jìn)一步壓縮,許多加盟商面臨“新店難開(kāi)、老店難賣(mài)”的困境。此外,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,品牌溢價(jià)能力不足,難以形成差異化優(yōu)勢(shì)。
最后,加盟商的生存壓力巨大。許多加盟商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中面臨資金壓力、人員流失、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等多重挑戰(zhàn),難以實(shí)現(xiàn)盈利回本。部分加盟商甚至因經(jīng)營(yíng)不善而選擇閉店,設(shè)備轉(zhuǎn)讓市場(chǎng)也反映出其經(jīng)營(yíng)狀況不佳。
“蜜雪“平替”加盟商的血與淚,是茶飲行業(yè)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)下的縮影。在低價(jià)擴(kuò)張的道路上,加盟商的生存困境不容忽視,也反映出行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈與殘酷。
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