中華人民共和國(guó)商業(yè)部1992—08—14批準(zhǔn) 1992—12—01實(shí)施
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人蔡循理、黎燕斌、宋載兒、謝階平。
本標(biāo)準(zhǔn)由上海市糧食科學(xué)研究所負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商業(yè)部提出并歸口。
附加說(shuō)明:
7.4 運(yùn)輸起酥油應(yīng)符合食品運(yùn)輸?shù)挠嘘P(guān)規(guī)定。
7.3 成品存入必須有專用倉(cāng)庫(kù),分批次、分品種貯存。庫(kù)內(nèi)必須有須風(fēng)設(shè)備,貯存條件在20℃以下為宜,貯存不幸要干燥和避免陽(yáng)光直射。保質(zhì)期6個(gè)月。
7.2 銷售包裝標(biāo)簽按GB7718規(guī)定執(zhí)行。
7.1 包裝容器應(yīng)牢固、干燥、清潔、,并符合食品衛(wèi)生包裝要求。外包裝必須有明顯的標(biāo)記。
7 包裝、貯存和運(yùn)輸
6.7 對(duì)檢驗(yàn)的結(jié)果有異議時(shí),樣品送上一級(jí)食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心(站)或雙方同意的單位復(fù)檢仲裁。
6.6 每批取樣應(yīng)如實(shí)填寫取樣單,寫明采樣日期、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保存期、取樣點(diǎn)、代表批量、包裝形式以及取樣員。
6.5 庫(kù)房取樣,必須根據(jù)庫(kù)房堆放的型式分層、分區(qū)或設(shè)點(diǎn)、按產(chǎn)品的不同類型分批次檢取樣品。
6.4 隨機(jī)取樣地點(diǎn)應(yīng)在產(chǎn)品出料口,每次取樣數(shù)量不得少于500g。
6.3 生產(chǎn)車間采取隨機(jī)取樣,應(yīng)按同一配方、同一品種、同一批次,作為一個(gè)檢驗(yàn)單位。
6.2 質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目實(shí)行全檢,有一項(xiàng)不合格即為等外品。
6.1 產(chǎn)品出廠(交貨)必須進(jìn)行出廠交收檢驗(yàn),檢驗(yàn)樣品應(yīng)妥善保存一個(gè)月,以備復(fù)檢。
6 檢驗(yàn)規(guī)則