本標(biāo)準(zhǔn)參考了農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 114—1989《飼料用玉米》，采納國際、國內(nèi)對玉米品質(zhì)評價(jià)的先進(jìn)技術(shù)。根據(jù)我國具體情況，選取容重、粗蛋白質(zhì)、不完善粒作為飼料用玉米的分等級指標(biāo)；以水分雜質(zhì)、生霉粒作為限制性指標(biāo)；要求色澤、氣味正常。

本標(biāo)準(zhǔn)沒有采用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T114—1989《飼料用玉米》中的粗灰分、粗纖維指標(biāo)。

本標(biāo)準(zhǔn)中水分指標(biāo)訂為小于或等于14%。

本標(biāo)準(zhǔn)中抽樣及色澤、氣味、容重、不完善粒、雜質(zhì)測定、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、運(yùn)輸和貯存等均統(tǒng)一按GB 1353—1999《玉米》執(zhí)行。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食儲(chǔ)備局、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、鄭州糧食學(xué)院、吉林省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、廣西壯族自治區(qū)糧油科學(xué)研究所、湖南正虹（集團(tuán)）飼料有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊海鵬、杜榮、王衛(wèi)國、姜懋武、黃曉贊、吳明夏。

1　范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料用玉米的定義、要求、抽樣、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購、貯存、運(yùn)輸、加工、銷售的商品飼料用玉米。

2　引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

GB 1353—1999 玉米

GB/T 6432—1994 飼料中粗蛋白測定方法

GB/T 6435—1986 飼料水分的測定方法

3　定義

　　本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。

3.1　容重

玉米籽粒在單位容積內(nèi)的質(zhì)量，以克/升（g/L）表示。

3.2　不完善粒

不完善粒包括下列受到損傷但尚有飼用價(jià)值的玉米粒。

3.2.1　蟲蝕粒

被蟲蛀蝕，傷及胚或胚乳的顆粒。

3.2.2　病斑粒

粒面帶有病斑，傷及胚或胚乳的顆粒。

3.2.3　破損粒

籽粒破損達(dá)到該籽粒體積五分之一（含）以上的籽粒。

3.2.4　生芽粒

芽或幼根突破表皮的顆粒。

3.2.5　生霉粒

粒面生霉的顆粒

3.2.6　熱損傷粒

受熱后胚或胚乳已經(jīng)顯著變色和損傷的顆粒。

3.3　雜質(zhì)

能通過直徑3.0mm圓孔篩的物質(zhì)；無飼用價(jià)值的玉米；玉米以外的其他物質(zhì)。

3.4　粗蛋白質(zhì)

飼料中含氮量乘以6.25。

4　要求

4.1　質(zhì)量指標(biāo)

飼料用玉米按容重、粗蛋白質(zhì)、不完善粒分等級，其質(zhì)量指標(biāo)見表1。

表1

指標(biāo)　　容重,g/L　粗蛋白質(zhì)(干基)，%　　不完善粒，%　　     水分,%　    雜質(zhì),%　　    色澤氣味

等級　　　　　　　　　　　　　　　　　　總量　　其中生霉粒

1　　　≥710　　　　≥10.0　　　　　　≤5.0

2　　　≥685　　　　≥9.0　　　　　　≤6.5　　≤2.0　　    ≤14.0　　      ≤1.0　　　　正常

3　　　≥660　　　　≥8.0　　　　　　≤8.0

4.2　衛(wèi)生檢驗(yàn)和動(dòng)植物檢疫按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。

5　抽樣

抽樣按照GB 1353執(zhí)行。

6　檢驗(yàn)方法

6.1　粗蛋白質(zhì)含量測定按照GB/T 6432執(zhí)行。

6.2　水分含量測定按照GB/T 6435執(zhí)行。

6.3　色澤、氣味、容重、不完善粒、雜質(zhì)測定按照GB 1353執(zhí)行。

7　檢驗(yàn)規(guī)則

　　檢驗(yàn)規(guī)則按照GB 1353執(zhí)行。

8　包裝、運(yùn)輸和貯存

　　包裝、運(yùn)輸和貯存按照GB 1353執(zhí)行。