今年5月，被稱為“水果之王”的金枕榴蓮價格經(jīng)歷了戲劇性波動。從3月中旬開始，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)，泰國金枕榴蓮標箱(32斤)價格從1100元至1200元一路下滑，僅用30天便降至730元至780元，降幅接近一半。這一價格變化不僅讓消費者直呼“榴蓮自由”，也引發(fā)了市場對供需關(guān)系的深度討論。

　　價格暴跌背后：供應(yīng)量激增與季節(jié)性因素

　　金枕榴蓮的降價主要源于供應(yīng)量的顯著增加。泰國東部、北部及南部產(chǎn)區(qū)的成熟期提前，疊加中國海南、廣東等地國產(chǎn)榴蓮的集中上市，導(dǎo)致市場供應(yīng)量激增。例如，寧波市場數(shù)據(jù)顯示，泰國金枕榴蓮價格從4月上旬的每公斤60多元降至5月的25.9元/斤(約51.8元/公斤)，降幅達30元/公斤。此外，東南亞國家或地區(qū)種植面積擴大、物流效率提升，進一步壓縮了成本，推動價格下行。

　　多地市場反應(yīng)熱烈，消費者搶購熱潮

　　價格暴跌迅速點燃了消費者的熱情。在長沙，金枕榴蓮價格從4月72元/公斤降至5月的59.8元/公斤，部分門店甚至出現(xiàn)“2”字頭價格(如29.8元/斤)。重慶永輝超市的榴蓮價格從4月198元/斤驟降至29.8元/斤，僅用半個月便實現(xiàn)“腰斬”。消費者普遍認為，低價榴蓮不僅提升了購買力，也推動了市場銷量。例如，杭州某水果店單日銷量突破100箱，部分門店甚至出現(xiàn)“一箱難求”的現(xiàn)象。

　　價格波動的深層原因：供需失衡與市場機制

　　專家指出，榴蓮價格的劇烈波動與市場供需關(guān)系密切相關(guān)。一方面，泰國金枕榴蓮產(chǎn)量增加導(dǎo)致進口量上升，而另一方面，國內(nèi)消費者對高品質(zhì)榴蓮的需求并未減少，形成“供大于求”的局面。例如，北京新發(fā)地市場一位從業(yè)多年的批發(fā)商表示：“榴蓮價格跳崖式下跌，一天一個價，主要原因是大量上市，市場飽和。” 此外，電商直播、拼多多百億補貼等渠道的介入，也加速了價格傳導(dǎo)，部分低價榴蓮?fù)ㄟ^線上平臺迅速觸達消費者。

　　未來趨勢：價格或持續(xù)下行，國產(chǎn)榴蓮將成新變量

　　盡管當前價格已大幅回落，但業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，隨著6月國產(chǎn)榴蓮(如海南、三亞產(chǎn)區(qū))的集中上市，價格可能進一步下探。例如，玉林市場攤主表示，5月中旬后榴蓮價格仍有下降空間，而長沙百果園門店預(yù)計6月價格將降至48元/公斤。然而，也有觀點認為，價格過低可能抑制部分消費者購買意愿，需警惕市場供需再次失衡的風(fēng)險。

　　結(jié)語：從“甜蜜負擔”到“甜蜜享受”

　　金枕榴蓮30天價格腰斬的事件，不僅反映了農(nóng)產(chǎn)品市場的動態(tài)規(guī)律，也揭示了消費者對高品質(zhì)水果的持續(xù)需求。從“水果之王”到“榴蓮自由”，這一變化背后，是全球供應(yīng)鏈優(yōu)化、農(nóng)業(yè)技術(shù)進步與市場機制調(diào)整的共同作用。未來，如何在價格穩(wěn)定與品質(zhì)保障之間找到平衡，仍是行業(yè)需要持續(xù)探索的課題。