

昨天下午,工商執(zhí)法人員前往調(diào)查時(shí),在餐館門口拍照取證
本報(bào)曾報(bào)道,田亮、葉一茜在華貿(mào)商業(yè)街所開的“靚廚”餐館悄然試營(yíng)業(yè)。
然而,這兩天有讀者爆料,餐館一直掛著“試營(yíng)業(yè)8.8折”的招牌,但卻始終不能提供就餐發(fā)票。
難道這個(gè)餐館手續(xù)不全?記者昨日來(lái)到朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所,查找“靚廚”的相關(guān)信息,工作人員查詢后表示,沒(méi)有這家“靚廚”的登記。
與此同時(shí),管片的朝陽(yáng)區(qū)高碑店工商所則稱,“沒(méi)聽說(shuō)過(guò)這家餐館”,對(duì)方也沒(méi)來(lái)辦過(guò)手續(xù)。
“(任何餐館)沒(méi)有‘試營(yíng)業(yè)’一說(shuō),開業(yè)就是開業(yè)。”工商所王所長(zhǎng)表示,餐館開業(yè)前需在工商所和衛(wèi)生監(jiān)督所登記審批,獲得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。這意味著開業(yè)至今的20天,這家店在“無(wú)照經(jīng)營(yíng)”。
昨天下午,高碑店工商所的執(zhí)法人員趕往餐廳進(jìn)行調(diào)查。
在餐廳內(nèi),自稱是田亮弟弟的田軍先生表示,該店的相關(guān)手續(xù)已委托給一人在辦,但一直沒(méi)有將執(zhí)照手續(xù)等批文送過(guò)來(lái)。
對(duì)于餐館老板,田軍說(shuō),葉一茜是這家餐館的合伙人之一,田亮是這家店的真正老板。
“因?yàn)樘锪敛槐懵睹娲蚶磉@家店面,我是他們特地從美國(guó)請(qǐng)回來(lái)管理的。”田先生說(shuō)。
由于拿不出任何手續(xù),“靚廚”被執(zhí)法人員下達(dá)了關(guān)門停業(yè)的通知。工商部門要求餐館的老板盡快帶著營(yíng)業(yè)記錄等到工商所接受調(diào)查。
據(jù)介紹,工商會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)額對(duì)餐館進(jìn)行處罰。同時(shí),餐館補(bǔ)辦好全部手續(xù)后才能開門營(yíng)業(yè)。
據(jù)田軍向工商執(zhí)法人員介紹,從7月21日開業(yè)至8月9日,店內(nèi)每天最高的營(yíng)業(yè)額為4000元,最低也有2000元。粗略計(jì)算下來(lái),開業(yè)20天來(lái),“靚廚”至少有4萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額。
經(jīng)紀(jì)人回應(yīng)
背景鏈接
7月30日,本報(bào)曾報(bào)道,葉一茜、田亮在華貿(mào)開了家餐廳。餐廳的重頭戲是泰國(guó)菜、西洋料理。
當(dāng)時(shí),店內(nèi)的工作人員介紹,餐廳的設(shè)計(jì)和布置風(fēng)格都是老板葉一茜精心挑選的,且她會(huì)經(jīng)常來(lái)檢查菜品和服務(wù)質(zhì)量。
在自己的微博(http://t.sina.com.cn)(http://t.sina.com.cn)中,葉一茜表示,自己近日在華貿(mào)中心附近開了家餐館,并推銷一道被稱為“鎮(zhèn)店之寶”的日式拉面,(但今日其微博上已不見相關(guān)內(nèi)容)。
試營(yíng)業(yè)的幾天中,人氣不太足,卻經(jīng)常有明星來(lái)“捧場(chǎng)”。
名嘴李靜更是在自己的微博上聲稱“帶女兒到華貿(mào)葉一茜新開的餐廳靚廚吃飯了”。
辯稱股東中無(wú)田亮
今天早上,田亮的經(jīng)紀(jì)人穆先生主動(dòng)聯(lián)系本報(bào)解釋此事。
穆先生說(shuō),餐館的相關(guān)手續(xù)“一直在辦”,但還沒(méi)有辦下來(lái)。
按照穆先生的解釋,餐館的六位股東中有葉一茜的父親,但田亮、葉一茜夫婦沒(méi)有參股。據(jù)介紹,聞知無(wú)照經(jīng)營(yíng)一事后,田亮責(zé)怪他們做得太輕率。
穆先生指出,昨天下午,“靚廚”已經(jīng)按照工商部門的要求暫停營(yíng)業(yè),在一切手續(xù)辦妥之前不會(huì)再開業(yè)。