夏季你絕不敢相信的另類減肥美食-肉醬焗意粉

稀罕夏天，因為夏天不僅過了眼癮，還是美食的季節(jié)，這會的蔬菜、水果無比的豐富。比如妞最近迷櫻桃，此時正是櫻桃豐收的季節(jié)，早市上紅壓壓的一片，鮮艷欲滴的，妞的言論是如果這時候不吃就得再等一年，所以每每到了櫻桃、草莓豐收的時候，她就牟足了勁玩命的開，用她的話就是吃頂了為止，這樣饞蟲就能憋到下一年再犯了。

妞常有些怪言論給自己個貪吃找借口，比如她認(rèn)為如果不在該吃的時候吃上該吃的東西，忒虧，到了不是這個季節(jié)再吃，味兒也不是該有的味兒，價兒也不是該有的價兒，何必呢！雞賊人都這樣。妞說如今吃櫻桃算是合適的，好賴人家價格比較穩(wěn)定�。〔缓龈吆龅偷�，如今正是喝綠豆湯的時候，可ZF治理了半天，綠豆的價格依然我行我素，也是漲上去了，誰樂意落下來��！看來ZF的話不如張悟本的話管用！

我這邊湊字?jǐn)?shù)好容易湊的差不離了，還是吃飯吧！妞從網(wǎng)上訂了一大堆的意大利面，生說意大利面吃了不胖，死乞白賴的讓我給她做，不過這咱能滿足她。

原料：

意大利面、洋蔥、豬肉餡（或者牛肉餡）、紅黃彩椒。

調(diào)料：

芝士粉、披薩草、大蒜、意大利面醬（或者亨氏的番茄糊）。

做法：

1、將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽，這樣煮出的面條比較筋道；

2、意大利面煮起來時間會稍微長點，變成淺黃一點透明就可以了；

3、紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末；

4、鍋內(nèi)做橄欖油或黃油煸香蒜末；

5、倒入洋蔥末煸炒出香味；

6、放入肉末煸炒肉末；

7、直至肉末煸熟即可；

8、放入西紅柿末繼續(xù)煸炒；

9、直至煸炒出紅油；

10、放入披薩草煸炒出香味；

11、倒入意大利面番茄醬繼續(xù)煸炒即可；

12、繼續(xù)翻炒，小火控干水份使面醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調(diào)味；

13、倒入煮好的意面和彩椒塊；

14、翻炒均勻即可出鍋裝盤，撒上奶酪粉出香味。

都說吃面食容易讓人長胖，但意大利面是個例外。意大利人平均壽命長，且肥胖者較少，就與他們愛吃的意大利面密切相關(guān)。意大利美食家和營養(yǎng)學(xué)家曾做過“面條與健康關(guān)系”的研究，結(jié)果表明，只要遵循正確的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又擁有好身材。其奧秘就在于，意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，又含復(fù)合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。因此，意大利面條還被用來調(diào)控糖尿病患者的飲食。