菠蘿果醬&菠蘿派

熱帶的水果，濃郁的芬芳，忽然就夏天了……

菠蘿果醬

原料：

菠蘿500克、白糖150克、水100克、肉桂粉1/6小勺（增添風(fēng)味，不喜歡的可以省略）、香草莢1枝（也可用香草精替代，不用也沒關(guān)系）、檸檬1個。

做法：

補充：

1、肉桂粉的香氣和菠蘿、蘋果等水果搭配起來很出彩，不是特別排斥的話一定要試試看。

2、檸檬中的Vc遇高溫容易被破壞，所以檸檬要最后才放比較好。

3、菠蘿的纖維比較粗，加熱之后果粒不太容易軟化，因而熬煮的過程要比其他漿果類的水果來的長，花點時間、用點耐心，慢慢用小火熬煮才會收獲好口味的菠蘿果醬哦。

菠蘿派

用超市買來的飛餅皮，搭配香甜的菠蘿果醬和水果炒成的內(nèi)餡，很快、也很容易就可以享用到比×××更美味的菠蘿派了——

原料：

市售飛餅皮2片、菠蘿果醬2大勺、蘋果丁、葡萄干適量、玉米淀粉1小勺、水少許、蛋液適量。

做法：

1、先來做餡料；

2、再來包餡、烤焙。

菠蘿餡濃郁的果香酸甜可口，搭配又酥又脆的派皮，無比誘惑～～