夏日美食伴美景

　　每到夏天，餐飲食肆紛紛推出一系列夏日菜式。但在炎炎夏日中要撩動(dòng)起食客的味覺(jué)神經(jīng)，單從菜式出發(fā)還是不夠的。夏日美食，又豈止美食這么簡(jiǎn)單。

　　夏日美食伴美景

　　白云山上綠蔭清風(fēng)，是不少?gòu)V州人的避暑勝地，但行色匆匆間，隱藏在山腰處的一座山莊或許不被太多人熟知。白云山摩星嶺上的“山莊旅舍”，在歲月滄桑中，曾留下蘇氏宗祠“月溪寺”的印跡。庭院內(nèi)，蔓草修竹、曲徑回廊、泉流穿屋，處處散發(fā)著雅致的靜謐，還有那嶺南特有的風(fēng)韻。

　　美景豈少得美食相伴？“山莊旅舍”以美食襯出夏日美景。清淡一點(diǎn)的可嘗試“脆皮豆腐”，外層是薄薄的脆皮，內(nèi)里則用冬菇、肉碎、雞蛋、豆腐融合而成，口感比豆腐還要柔軟。黃心番薯粥也是夏日健康之選，山莊還別出心裁起了個(gè)“老鼠(薯)愛(ài)大米”的名字。豪邁一點(diǎn)也可捧上大杯啤酒，來(lái)個(gè)“風(fēng)沙雞脆骨”，香酥的雞脆骨與冰爽的啤酒搭配，絕對(duì)能碰撞出夏日的熱情。

　　美食與瘦身進(jìn)行時(shí)

　　每到夏日，走在街上總免不了大汗淋漓的狼狽樣，讓人恨不得馬上鉆進(jìn)猛開(kāi)空調(diào)的餐廳里，要是再有各款美食擺在面前那就更是人生大快也。只是，吃多了人也容易變胖。還好，筆者發(fā)現(xiàn)了廣州大廈這好地方，不但匯集了西關(guān)民間小吃、傳統(tǒng)粵菜、西餐、自助餐等多種美食，還有專業(yè)的推拿瘦身中心。

　　一樓有極具舊廣州西關(guān)風(fēng)格的榕園坊食街，一走進(jìn)去的感覺(jué)就仿佛置身于古老西關(guān)一般。這里基本囊括了廣州地道的菜式和小吃，價(jià)格也挺實(shí)惠，附近很多街坊都來(lái)這里喝茶。

　　在廣州大廈內(nèi)還能一次嘗到多種不同風(fēng)味的佳肴，三樓的龍威殿兼融魯、川、閩、蘇、浙、湘、徽等各家之所長(zhǎng)，風(fēng)味獨(dú)特。而聚誼閣西餐廳則經(jīng)常不定期地舉辦多種特色美食節(jié)，讓食客得到更多的美食選擇。

　　至于廣州大廈的推拿瘦身中心，是運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)推拿手法，對(duì)特定穴位進(jìn)行重點(diǎn)刺激，以調(diào)理臟腑功能，使體內(nèi)多余的脂肪加速分解代謝。據(jù)介紹，這種推拿手法除了瘦身之外，還能改善微循環(huán)，使皮膚與氣色變得更佳，皮膚彈性更好。難怪吸引了這么多減肥人士慕名而來(lái)。