真功夫的成功也引來了風(fēng)投的青睞。但是在資本面前，蔡達標(biāo)保持了一份冷靜。“戰(zhàn)略主導(dǎo)資本而不是根據(jù)資本來左右自己的戰(zhàn)略。”當(dāng)不少企業(yè)獲得風(fēng)投后熱衷于上市圈錢，而蔡達標(biāo)則堅持唯有門店數(shù)達到一定基礎(chǔ)，時機成熟了才能上市。而蔡達標(biāo)所謂的成熟，是指門店數(shù)達到800到1000家的時候。

“我們團隊都很有頭腦，也很有沖勁，但是要十年如一日，就是一個考驗。”而堅持和執(zhí)著就是蔡達標(biāo)對堅韌的理解。他表示，若有一天真功夫在門店數(shù)上能趕超肯德基、麥當(dāng)勞，他心情會激動，但是也會給自己設(shè)定新的目標(biāo)。也就是真功夫所推崇的米飯文化，和麥當(dāng)勞所代表的漢堡文化在世界范圍內(nèi)的戰(zhàn)略對決。