說到收割時(shí)不賣、把綠豆囤起來等個(gè)好價(jià)錢再賣，劉莉靜說，那要有錢才行，可單個(gè)農(nóng)戶收割的綠豆數(shù)量有限，囤也頂多囤到來年開春，何況這樣的農(nóng)戶并不多，“前年有個(gè)農(nóng)戶暫時(shí)不缺錢，一開始2塊多錢一斤時(shí)不肯賣，后來掉到一斤一塊多錢，賠慘了。”
洮南市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)商貿(mào)局項(xiàng)目綜合科科長常立春告訴早報(bào)記者，從投入與產(chǎn)出比上看，種植綠豆的利潤要比種植玉米等主糧低很多，以相同條件下一公頃土地面積播種為例，種玉米產(chǎn)量約7500公斤，種綠豆產(chǎn)量750-900公斤，因此農(nóng)戶們通常會(huì)選擇山地、旱地、雜地等土壤相對(duì)貧瘠，玉米等主糧無法種植的土地種綠豆。
一個(gè)暴富的傳說
“這個(gè)傳說很誘人，但應(yīng)該只是個(gè)傳說吧。”
從每斤三塊一毛五分錢的收購價(jià)，到每斤12、13元的零售價(jià)，其中的暴利顯而易見。既然，綠豆原產(chǎn)地的種植戶得利微薄，那么，這塊肥肉到底落入誰的口中？
在洮南，一家糧油貿(mào)易公司老板靠綠豆暴富的傳說在廣為流傳。據(jù)傳，這個(gè)老板從2009年10月綠豆剛收獲時(shí)，就從農(nóng)民手里以2.5元一斤的超低價(jià)格大量收購，在漲價(jià)至4元多一斤時(shí)大量囤貨，等綠豆收購價(jià)炒高至9元多一斤時(shí)全部賣掉，以該公司年交易量萬噸以上的實(shí)力，保守估計(jì)至少凈賺1000萬元。
“這個(gè)傳說很誘人，但應(yīng)該只是個(gè)傳說吧。”常立春說，東北綠豆的交易期一般在前一年的10月至來年的5月，6、7月份南方氣溫升高，綠豆消費(fèi)量增高，交易也迎來旺季。然而，在洮南當(dāng)?shù)�，無論是種植戶，還是收購商，都不會(huì)在5月以后還有大量綠豆銷售，因?yàn)榉N植戶也好，收購商也好，都是隨割隨收，隨收隨走，極少囤積，因?yàn)槎诜e需要大量資金。因此，綠豆種植戶都是在10月綠豆收獲后的兩三個(gè)月內(nèi)，盡快將自家所種綠豆賣給當(dāng)?shù)氐氖召徤�，而洮南�?dāng)?shù)氐氖召徤套钸t也會(huì)趕在第二年的三四月份就已經(jīng)將收購來的綠豆轉(zhuǎn)賣掉了。
按照這個(gè)說法，當(dāng)今年4月份，綠豆價(jià)格瘋狂飆升的時(shí)候，洮南當(dāng)?shù)氐姆N植戶也好，收購商也好，手上就已經(jīng)沒有多少綠豆了。
當(dāng)?shù)厥召徤蹋簺]賺啥錢
“到4月份漲到6、7元一斤時(shí)，誰還敢再壓貨不發(fā)�。�！”
之前有媒體報(bào)道稱，洮南市有這樣一條綠豆產(chǎn)業(yè)鏈條——農(nóng)民打出綠豆后，賣給上門收貨的小商販，每公斤綠豆收益約為7元左右，小商販加上運(yùn)輸費(fèi)0.05元/公斤，送至收購商，收購商每公斤加0.1元手續(xù)費(fèi)，在7.1元以上出貨給南方客商或出口，具體出貨價(jià)則由客商和收購商雙方協(xié)定，每公斤至少獲利幾毛錢，最多約在8-10元左右。中間獲利幾成基本上由收購商出貨時(shí)間決定，出貨早的賺得少，前期囤得住貨的后期都賺到錢了。
事實(shí)果真如此？6月9日下午，早報(bào)記者在洮南市雜糧雜豆交易市場采訪時(shí)，興盛農(nóng)副產(chǎn)品購銷站老板王占河卻連嘆苦經(jīng)，“沒掙到什么大錢，我手上的貨3月底就全部出手了！”
王占河說，他們這些收購站是從當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農(nóng)戶、小販那里購進(jìn)綠豆，經(jīng)過簡單篩選、比重、撿石、去土后，再裝袋轉(zhuǎn)手賣給南方綠豆收購大戶，“一般都是由南方大客戶發(fā)出口頭訂貨指令，按所需數(shù)量，代收代儲(chǔ)，隨收隨走，一斤賺個(gè)三五分錢的差價(jià)。”
經(jīng)營綠豆收購生意多年的王占河，一直采取代收代儲(chǔ)、隨收隨走經(jīng)營模式。當(dāng)今年4月綠豆價(jià)格開始暴漲時(shí)，王占河之前收購上來的綠豆已基本發(fā)售完畢，想要再收已無可能——一個(gè)是2009年綠豆減產(chǎn)，農(nóng)戶和小販?zhǔn)种胸浽刺�；另一個(gè)是隨著價(jià)格水漲船高，收購綠豆的成本也大幅攀升，王占河缺少足夠的流動(dòng)資金。
“當(dāng)4月綠豆價(jià)格漲到6、7元一斤時(shí)，誰還敢再壓貨不發(fā)��？！大家都是做了這么多年綠豆的老手了，誰見過這么高的價(jià)格？！”王占河回憶道。
盡管沒能等到5月份價(jià)格最高點(diǎn)出貨，王占河今年的生意還是比往年多掙錢不少，“今年一共發(fā)了2000多噸貨，平均起來一斤的出手價(jià)格在4.8元左右。”
王占河的情況在洮南市雜糧雜豆交易市場近百位個(gè)體經(jīng)營戶中很有代表性。據(jù)常立春介紹，該市場中的經(jīng)營戶，將從東北地區(qū)收購來的綠豆大量發(fā)送到南方，每噸賺取100元左右的手續(xù)費(fèi)。
由于該市場輻射半徑達(dá)300公里，不少黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林的其他縣市的綠豆貨源也大量運(yùn)入，市場公路兩邊商貿(mào)繁榮，旅館、飯店、汽修店林立，甚至還有洗浴場所，很是熱鬧。
“洮南年平均播種面積30萬-60萬畝，年產(chǎn)量25萬噸，已形成以洮南為中心，西至內(nèi)蒙古東部，北至黑龍江，南至遼寧及吉林本省，輻射半徑達(dá)500公里的廣大綠豆種植區(qū)域。”常立春告訴早報(bào)記者，洮南市雜糧雜豆交易市場是東北乃至全國最大的雜糧雜豆交易市場，80%的交易與綠豆有關(guān)，年吞吐量則在40萬噸以上，出口量15萬噸，拉動(dòng)周邊地區(qū)600多萬畝雜糧雜豆生產(chǎn)的發(fā)展。
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“之前與外商簽銷售訂單時(shí)價(jià)格訂得低，后來收購時(shí)成本一下就上去了。”
除了洮南市雜糧雜豆交易市場外，洮南市還有10多家冠以“**糧油集團(tuán)公司”的綠豆加工企業(yè)。這些企業(yè)其實(shí)跟個(gè)體雜糧雜豆收購站一樣，也只是對(duì)收購上來的綠豆進(jìn)行篩選、比重、除濕、去土等粗放型分類，只是規(guī)模較大，企業(yè)性質(zhì)為注冊(cè)公司而已，其中有6、7家公司有出口權(quán)。
常立春說，在洮南，除了一家做綠豆飲料的大型企業(yè)外，95%的綠豆產(chǎn)業(yè)都屬原料型銷售，這也是洮南作為綠豆主產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)高品質(zhì)綠豆、卻獲利微薄的原因之一。
洮南市物資糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司是洮南市購銷綠豆最大的企業(yè)之一，所收購的綠豆主要用于出口，日本、韓國、歐盟、美國是其主要銷售地。
6月10日上午，該公司業(yè)務(wù)副總王玉才對(duì)早報(bào)記者說，由于擔(dān)心市場變化太大，他們公司5月底之前就已將存貨全部賣出了，實(shí)際并沒獲得暴利，“之前沒想到綠豆價(jià)格會(huì)漲得那么高，簽銷售訂單的時(shí)候價(jià)格訂得低；可到收貨的時(shí)候，收購成本一下就上去了，兩相擠壓，得利就薄了。我們是常年做出口的，面對(duì)的都是老客戶，不能不講誠信。”
出口到歐美的綠豆被用于制作綠豆沙拉、綠豆芽，可隨著中國綠豆價(jià)格不斷高漲，來自歐美的訂單也變得少起來。“他們那里正鬧經(jīng)濟(jì)危機(jī)，也吃不起中國綠豆了。”王玉才說。
