7月15日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)發(fā)布倡議書，正式呼吁行業(yè)聯(lián)合抵制價格補(bǔ)貼“內(nèi)卷式”競爭，倡導(dǎo)回歸價值競爭，推動行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。此次倡議旨在應(yīng)對當(dāng)前部分平臺在即時零售領(lǐng)域發(fā)起的低價補(bǔ)貼大戰(zhàn)，呼吁商家堅守商業(yè)本質(zhì)，強(qiáng)化品牌建設(shè)，避免陷入“利潤為負(fù)—品質(zhì)下降—消費(fèi)者流失”的惡性循環(huán)。

　　近年來，隨著外賣平臺和即時零售平臺的快速發(fā)展，價格補(bǔ)貼成為吸引消費(fèi)者的重要手段。然而，這種以犧牲利潤和品質(zhì)為代價的“賠本賺吆喝”式競爭，不僅損害了行業(yè)的整體信譽(yù)，也對中小商家的生存空間造成了擠壓。知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者盤和林在接受采訪時表示，商家的不滿和餐飲協(xié)會的呼吁，反映出當(dāng)前外賣平臺補(bǔ)貼大戰(zhàn)缺乏透明度，亟需行業(yè)自律和規(guī)范。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在倡議中明確提出五項核心內(nèi)容：一是規(guī)范低價補(bǔ)貼行為，禁止強(qiáng)制商家參與補(bǔ)貼活動，確保商家自主經(jīng)營決策權(quán)和定價權(quán);二是堅守經(jīng)營底線，保障消費(fèi)權(quán)益，嚴(yán)格執(zhí)行商品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，避免誤導(dǎo)消費(fèi)者;三是構(gòu)建多元競爭體系，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)提升效率，探索線上線下融合模式，樹立長期經(jīng)營理念;四是加強(qiáng)主動自律，強(qiáng)化合規(guī)管理，開展自查自糾，接受社會監(jiān)督;五是踐行社會責(zé)任，守護(hù)行業(yè)生態(tài)，合理設(shè)定工作時長，減少資源浪費(fèi)，推動行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　為應(yīng)對市場競爭加劇和市場環(huán)境變化，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會還宣布將舉辦首屆“未來餐飲創(chuàng)新大賽”，旨在激發(fā)連鎖餐飲企業(yè)的創(chuàng)新活力，探索創(chuàng)新方案，促進(jìn)業(yè)內(nèi)交流，提升市場競爭力。大賽設(shè)立“消費(fèi)場景創(chuàng)新”和“品牌營銷創(chuàng)新”兩個賽項，面向連鎖餐飲企業(yè)及咨詢、廣告等企業(yè)，每項限30支隊伍參賽，每家企業(yè)限報1支隊伍。參賽隊伍需通過報名審核，比賽包括現(xiàn)場模擬表演和案例匯報，考核內(nèi)容涉及消費(fèi)場景打造、菜品服務(wù)、品牌營銷策略等。大賽不收取參賽費(fèi)，交通、食宿等費(fèi)用自理，獎勵設(shè)置為一、二、三等獎，比例分別為15%、25%、40%，獲獎隊伍將獲得榮譽(yù)證書。

　　與此同時，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長郭玉金在近期的潤滑油經(jīng)銷商策略峰會上表示，協(xié)會致力于推動連鎖經(jīng)營在中國的發(fā)展，歡迎更多企業(yè)加入?yún)f(xié)會，共同助力行業(yè)繁榮。他強(qiáng)調(diào)，協(xié)會將為會員企業(yè)提供政策支持、資源對接和平臺搭建，助力企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會也積極推動特許經(jīng)營企業(yè)的數(shù)字化升級。協(xié)會發(fā)布的《特許經(jīng)營數(shù)字化產(chǎn)品手冊》指出，數(shù)字化工具能夠幫助中小企業(yè)降低運(yùn)營成本、提高效率，并實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷和供應(yīng)鏈優(yōu)化。手冊涵蓋了店鋪選址、智慧門店、會員營銷、數(shù)據(jù)融合挖掘、支付收銀、數(shù)字化辦公等多個方面，為企業(yè)提供了全面的數(shù)字化解決方案。

　　面對當(dāng)前激烈的市場競爭和價格戰(zhàn)的陰影，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的倡議無疑為行業(yè)指明了方向。通過倡導(dǎo)價值競爭、強(qiáng)化品牌建設(shè)、推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型，行業(yè)有望擺脫“價格內(nèi)卷”的困境，實現(xiàn)從“流量競爭”向“價值競爭”的轉(zhuǎn)變，構(gòu)建更加健康、有序的商業(yè)生態(tài)。