近日，千禾味業(yè)因旗下“千禾0”醬油產(chǎn)品被曝檢出鎘而引發(fā)廣泛關(guān)注。3月21日深夜，千禾味業(yè)通過官方渠道發(fā)布致歉聲明，就“零添加”概念的混淆及產(chǎn)品質(zhì)量問題向消費(fèi)者致歉，并承諾將加強(qiáng)生產(chǎn)管理，確保產(chǎn)品安全。

　　根據(jù)公開信息，千禾味業(yè)此次事件的核心在于其“零添加”產(chǎn)品的宣傳與實(shí)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之間的矛盾。千禾味業(yè)在聲明中表示，公司生產(chǎn)的“千禾0”系列產(chǎn)品嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)組織生產(chǎn)，標(biāo)簽符合GB 7718的規(guī)定，所有配料均標(biāo)盡所標(biāo)。然而，有消費(fèi)者質(zhì)疑“零添加”是否意味著完全不添加任何成分，導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)品安全產(chǎn)生擔(dān)憂。

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門已介入調(diào)查此事。有律師指出，“零添加”這一概念在醬油行業(yè)尚無統(tǒng)一定義，若千禾味業(yè)未能明確解釋其“零添加”的具體含義，可能涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者。目前，千禾味業(yè)正積極配合相關(guān)部門的調(diào)查，并表示將對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行全面自查，確保符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　與此同時(shí)，千禾味業(yè)的股價(jià)也受到此次事件的影響。3月21日，千禾味業(yè)股價(jià)在短時(shí)間內(nèi)蒸發(fā)9.5億元，單日跌幅達(dá)5%。盡管公司深夜致歉并承諾整改，但市場(chǎng)反應(yīng)依然冷淡，部分投資者對(duì)公司的未來表現(xiàn)持觀望態(tài)度。

　　值得注意的是，千禾味業(yè)近年來通過“零添加”產(chǎn)品在市場(chǎng)上取得了一定的知名度。其主打的“零添加”醬油產(chǎn)品曾一度成為消費(fèi)者追捧的對(duì)象，甚至在電商平臺(tái)的銷售中表現(xiàn)亮眼。然而，此次事件暴露出公司在品牌宣傳與實(shí)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之間存在的脫節(jié)問題，也引發(fā)了公眾對(duì)“零添加”概念的重新審視。

　　千禾味業(yè)在聲明中強(qiáng)調(diào)，公司將嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，進(jìn)一步完善生產(chǎn)流程，杜絕類似問題再次發(fā)生。同時(shí)，公司也將加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，恢復(fù)公眾信任。

　　此次事件不僅對(duì)千禾味業(yè)的品牌形象造成了沖擊，也對(duì)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提出了嚴(yán)峻考驗(yàn)。未來，千禾味業(yè)能否通過有效的整改措施和透明的溝通機(jī)制重新贏得消費(fèi)者的信任，將是其面臨的重要課題。