芹菜含有大量的膳食纖維和維生素C，并可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有很不錯(cuò)的降血脂功效。芹菜中含有大量的膳食纖維，可以增強(qiáng)人體對(duì)胰島素的敏感性，減少胰島素的需求量。維生素C可以起到促進(jìn)糖代謝的作用。
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