注:五省區(qū)指黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、新疆。其他地區(qū)指五省區(qū)外的省、自治區(qū)、直轄市等。

4.8 衛(wèi)生指標(biāo)的檢測按照GB 5009.36的規(guī)定執(zhí)行。

4.9 皮胚含量的檢驗方法

4.9.1 儀器和用具。

4.9.1.1 天平：感量0.1g,0.01g;

4.9.1.2 三角燒瓶:500mL;

4.9.1.3 量筒;

4.9.1.4 CQ16號篩。

4.9.2 操作步驟

從平均樣品中稱取試樣10g,倒入帶塞的500ml三角燒瓶中,加水約450ml,加塞后上下?lián)u動3～4次,靜止至皮胚起浮,粉粒下沉?xí)r速將瓶口傾斜,倒出皮胚于CQ16號篩上(倒入時不得帶出粉粒),然后再往瓶中加水至450ml刻度處,加塞后進(jìn)行充分地旋轉(zhuǎn)搖動,待皮胚起浮,粉粒下沉?xí)r,速將瓶口傾斜銷等片刻,再輕輕搖動倒出皮胚于上述篩中,依此方法反復(fù)旋轉(zhuǎn)分離皮胚3～4次,達(dá)到去凈皮為止(從加水到去凈皮胚不超過10min)。將篩上皮胚中粉粒用水刷凈，瀝凈水并用紗布吸去皮胚上的水，最后將皮胚全部轉(zhuǎn)移到已知恒重的烘盒內(nèi)送入烘箱中，在130℃的溫度下烘40℃min,到時取出放入干燥器內(nèi),冷卻至室溫、稱重，計算皮胚百分率。

4.9.3 結(jié)果計算

式中:X2――干基皮胚含量,%;

X1――烘后的皮胚 重量,%;

M――玉米粉水分,%;

W――試樣重,g。

4.9.4 雙試驗允許差

測定結(jié)果取小數(shù)點后第一位,雙試驗允許差不超過0.5%,求其平均值即為檢驗結(jié)果。

5 包裝、運輸和儲存

必須符合保質(zhì)、保量運輸安全和分等儲存的要求，嚴(yán)防污染。包裝要注明廠名、品名、出廠日期。

附加說明：

本標(biāo)準(zhǔn)由商業(yè)部糧食儲運局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由吉林省糧油衛(wèi)生檢驗監(jiān)測站、遼寧省糧油檢驗所、黑龍江省糧食廳糧價檢驗處負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由商業(yè)部糧食儲運局檢驗處負(fù)責(zé)解釋。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人譚世友、牛殿華、宋長權(quán)、郁偉、孫桂琦。

中華人民共和國商業(yè)部 1989-03-09 批準(zhǔn) 1989-10-01 實施