近日，四川遂寧市第一人民醫(yī)院接診了一家三口因食用野生蘑菇中毒的案例。據(jù)醫(yī)院介紹，患者當(dāng)天中午吃了毒蘑菇后，下午出現(xiàn)癥狀入院治療，經(jīng)洗胃、輸液留觀后，當(dāng)晚已出院回家。目前，一家三口身體均已無礙。

　　據(jù)紅星新聞記者聯(lián)系到的患者姜某透露，事情發(fā)生在7月13日。當(dāng)天，他的父親在自家地里發(fā)現(xiàn)了幾簇外觀“又白又嫩”的野生蘑菇，看起來像斗雞菇，但體型更小。姜某表示，自己吃了兩三根，父母也吃得不多。然而，食用后約兩三個(gè)小時(shí)，姜某開始感到心里翻涌，隨后出現(xiàn)嘔吐癥狀。起初，他誤以為是中暑，未立即就醫(yī)，但很快父母也相繼出現(xiàn)不適，意識到可能與食用的蘑菇有關(guān)，隨即帶父母前往醫(yī)院。

　　經(jīng)過醫(yī)院的對癥治療，三人當(dāng)晚癥狀消退，于23時(shí)許順利出院。醫(yī)生提醒，誤食蘑菇中毒要立即催吐、盡快就醫(yī)，并警惕“假愈期”。部分毒蘑菇中毒，如肝損害型蘑菇中毒，存在“假愈期”，患者在中毒初期可能會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，經(jīng)過一段時(shí)間后，這些癥狀可能會有所緩解，但實(shí)際上，毒素可能正在悄悄地對肝臟等器官造成嚴(yán)重?fù)p害。

　　此次事件再次引發(fā)公眾對野生蘑菇安全性的關(guān)注。據(jù)西南醫(yī)大附屬院急診醫(yī)學(xué)部主治醫(yī)師徐燕介紹，類似因誤食野生蘑菇導(dǎo)致多人中毒的情況時(shí)有發(fā)生。例如，2023年10月，四川瀘州一家五口因食用野生蘑菇中毒入院，其中一人情況較為嚴(yán)重，經(jīng)過徹夜搶救才轉(zhuǎn)危為安。此外，2023年8月，某地也有12人因食用野生蘑菇中毒，其中5人被送入重癥監(jiān)護(hù)室(PICU)。

　　專家指出，許多野生蘑菇雖然外觀與食用菇相似，但僅憑肉眼難以分辨。更重要的是，在野外采摘的蘑菇往往混生有毒與無毒品種，即使采摘的是無毒蘑菇，也可能因受到有毒菌絲污染而產(chǎn)生毒性。因此，專家建議公眾謹(jǐn)記“三不要”原則：不要隨意采摘、不要隨意購買、不要隨意食用。

　　如果有人食用蘑菇后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即撥打120急救電話，并在等待急救人員到來的過程中，可服用大量溫開水或淡鹽水催吐，以減少毒素的吸收。同時(shí)，盡量保存食用蘑菇樣品，以便專業(yè)人員分辨品種，采取針對性治療。

　　野生蘑菇雖美味，但生命誠可貴。在當(dāng)前季節(jié)，野生蘑菇生長旺盛，誤食風(fēng)險(xiǎn)極高，公眾應(yīng)提高警惕，避免采摘和食用不明來源的野生蘑菇，以保障自身和家人的健康安全。