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清蒸鯰魚

來源:美食天下 時間:2010-04-12 08:46:11

清蒸鯰魚

清蒸鯰魚

原料:

鯰魚兩條、鹽、味精、醬油、純花生油、蔥段、姜末、蒜末(用蔥段,姜末,蒜末泡水待用)。

做法:

1、洗凈魚,在魚的兩面各斜偏刀4調(diào),加少許鹽和醬油和做好的蔥姜水把魚腌制十分中。

2、再腌好的魚上面放姜末、蒜末,淋上花生油。

3、上籠蒸熟后取出,(我用的微波爐,蒸了十二分鐘。)加上蔥花,用香油澆一下~上桌即可!

清蒸鯰魚

作者:  責任編輯:趙丹紅
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