蜜豆馬蹄沙茶蝦球

我食尚小米今天就做一道防治抑郁癥的菜---蜜豆馬蹄沙茶蝦球。都吃可以心情開朗——祝所有的少年人灑脫的做人。

原料：

甜蜜豆、馬蹄、蝦球、青紅椒。

調(diào)料：

蔥姜末、沙茶醬、鹽、雞精。

做法：

1、剝?nèi)ノr皮，從背后開一刀，去掉蝦線；

2、做上鍋放油加熱，煸香蔥姜末放入大蝦，（海產(chǎn)品經(jīng)過加熱，可釋放出一種物質(zhì)能夠緩解抑郁癥患者的情況）；

3、翻炒加入沙茶醬，放入馬蹄、甜蜜豆、青紅椒塊，加少許鹽、雞精。