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杏花村汾酒董事長(zhǎng)李秋喜:白酒業(yè)仍是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

來(lái)源:騰訊財(cái)經(jīng)特約 時(shí)間:2011-01-05 10:00:57

“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”歷史上,汾酒在白酒領(lǐng)域有很突出的市場(chǎng)地位,歷史既指50年,也指1000年,或者更久。

如此山西杏花村汾酒集團(tuán)謀求品牌價(jià)值的回歸是題中應(yīng)有之義;或者若干年之后,回過(guò)頭一看,2010年是一個(gè)新的起點(diǎn)。

新晉商

李秋喜,1961年9月出生,山西晉城人。

李秋喜1983 年9 月參加工作。同時(shí)期一則新聞是,晉中考古隊(duì)對(duì)杏花村遺址進(jìn)行系統(tǒng)發(fā)掘,出土的文物表明,杏花村的釀酒史可追溯至4000年前。

不過(guò)他的工作一段時(shí)間都同酒無(wú)關(guān),介紹說(shuō),他曾任山西天脊煤化工集團(tuán)有限公司董事、黨委副書記。

集團(tuán)前身是山西化肥廠,八十年代初,成套引進(jìn)德國(guó)、日本、法國(guó)、挪威等八個(gè)國(guó)家十一項(xiàng)專利技術(shù)和設(shè)備,建設(shè)的第一個(gè)以煤為原料生產(chǎn)高效復(fù)合肥的大型企業(yè)。“天脊”取自蘇軾《浣溪沙-送梅庭老赴上黨學(xué)官》中的“上黨從來(lái)天下脊,先生元是古之儒……”

其實(shí)早幾年的時(shí)候,人們的工作變化沒(méi)有那么頻繁。2001年的時(shí)候有一個(gè)變化,李秋喜受命出任晉牌水泥集團(tuán)公司董事長(zhǎng)、黨委書記。

山西晉牌水泥集團(tuán)有限公司,也就是原山西水泥廠是山西省“八五”重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。

項(xiàng)目采用加拿大富樂(lè)-史密斯公司生產(chǎn)工藝及主機(jī)設(shè)備,設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力年產(chǎn)高強(qiáng)度等級(jí)水泥75萬(wàn)噸。1992年9月動(dòng)工興建,1995年11月建成投產(chǎn)。

不過(guò)投產(chǎn)后運(yùn)營(yíng)困難,持續(xù)虧損。從2000年6月起,企業(yè)兩度熄窯停產(chǎn)。

當(dāng)時(shí)媒體報(bào)道,山西省政協(xié)委員呼吁救救“晉牌水泥”,具體建議包括:按《公司法》運(yùn)作企業(yè);實(shí)施債轉(zhuǎn)股,盡快剝離債務(wù)負(fù)擔(dān),優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu);充分發(fā)揮當(dāng)?shù)卦、燃材料資源優(yōu)勢(shì),積極爭(zhēng)取通過(guò)技術(shù)改造擴(kuò)建第二條生產(chǎn)線,形成規(guī)模效益……

運(yùn)營(yíng)困難原因有多個(gè)方面,其中之一是菩薩多。同樣規(guī)模的水泥廠山東等地不過(guò)800人,而晉牌水泥員工總數(shù)近2000人。

李秋喜勇做難人,23個(gè)處室一下子壓縮為六部二室,機(jī)關(guān)人員從二百多人減少到一百多人,“全員競(jìng)爭(zhēng)上崗,領(lǐng)導(dǎo)公開(kāi)競(jìng)聘”。

《山西青年報(bào)》相關(guān)報(bào)道回顧:2001年當(dāng)年,晉水即歷史性地完成了年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,2002年提前14天完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并使這個(gè)連年虧損的企業(yè)首次盈利106萬(wàn)元。

公司確立了“235”發(fā)展規(guī)劃,兩年達(dá)標(biāo)達(dá)產(chǎn),三年走出困境,五年實(shí)現(xiàn)騰飛。之后的幾年里,主要產(chǎn)品產(chǎn)量逐年以10萬(wàn)噸的數(shù)目遞增,企業(yè)生產(chǎn)成本和管理費(fèi)用平均下降了10%和30%。

2005年6月,李秋喜受委派擔(dān)任汾酒集團(tuán)總經(jīng)理,主持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。

“從價(jià)格和銷售上看,汾酒目前確實(shí)沒(méi)有處在領(lǐng)先地位。”此后的四年,他再認(rèn)識(shí)了這個(gè)身邊的行業(yè),2010年在接受中國(guó)廣告網(wǎng)訪談時(shí),他回顧:

這是因?yàn)樵缭诙嗄昵,汾酒曾提出一個(gè)曾讓社會(huì)各界廣為稱頌的發(fā)展戰(zhàn)略,那就是讓汾酒成為全國(guó)老百姓都能喝得起的中國(guó)名酒。當(dāng)然,這種美好的初衷隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日益成熟,也造成了汾酒這一中國(guó)老牌名酒的尷尬,使其價(jià)格與自身價(jià)值嚴(yán)重背離,好像汾酒就不是高端酒,也沒(méi)有高端酒。

杏花村

杏花村,山西汾陽(yáng)縣東北15公里,呂梁山東部的子夏山腳下一處村莊。

山西省汾陽(yáng)市位于呂梁山東麓,1996年8月撤縣設(shè)市。汾州核桃、汾州香小米、釀酒高粱、長(zhǎng)山藥、三櫻椒、釀酒葡萄農(nóng)產(chǎn)品早已名聲在外。唐代名將郭子儀平定安史之亂之后,被封為汾陽(yáng)郡王。

而汾酒的歷史更為源遠(yuǎn)流長(zhǎng),南北朝時(shí)期,北齊武成帝對(duì)汾酒青睞有加,《北齊書》卷十一曾記載:帝在晉陽(yáng),手敕之曰:“吾飲汾清二杯,勸汝于鄴酌兩杯。”

1979年全國(guó)白酒評(píng)酒會(huì)上白酒劃分為五種香型:醬香、濃香、清香、米香、其他香。汾酒為清香型白酒之典型代表,清香型又稱為“汾香型”。

李秋喜后來(lái)曾經(jīng)對(duì)媒體介紹:現(xiàn)代科學(xué)揭示了杏花村汾酒“古井亭”和1991年新打的井深840米的“5號(hào)井”,其含水層為第四紀(jì)松散巖類孔隙水,地層中微量元素含量高,不僅利于釀酒,本身就是對(duì)人體有益的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水。

當(dāng)然我們都知道的,“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。”唐代詩(shī)人杜牧曾寫下噲炙人口的《清明》詩(shī)。

1875年,近代汾酒生產(chǎn)的典型代表,寶泉益釀酒作坊成立。

1915年寶泉益所產(chǎn)汾酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)。載譽(yù)歸來(lái)后,《并州新報(bào)》的標(biāo)題是“佳釀之譽(yù),宇內(nèi)交馳,為國(guó)貨吐一口不平之氣。” 同年,寶泉益易名為義泉泳。

1949年6月國(guó)營(yíng)山西杏花村汾酒廠在收購(gòu)晉裕汾酒有限公司義泉泳釀造廠和德厚成釀造廠的基礎(chǔ)上成立。建廠初期,全廠僅有職工36人,固定資產(chǎn)8300元,年產(chǎn)白酒131噸,產(chǎn)值不足15萬(wàn)元。

1952年汾酒在全國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家名酒,成為四大名白酒之一。另外三家是茅臺(tái)酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。

1965年12月郭沫若來(lái)到汾酒廠,參觀之后揮毫寫下了“杏花村里酒如泉,解放以來(lái)別有天,白玉含香甜蜜蜜,紅霞成陣軟綿綿。折沖樽俎傳千里,締結(jié)盟書定萬(wàn)年,相共舉杯酹汾水,騰為霖雨潤(rùn)林田。”

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