“一定程度上來講,國家的扶持政策確實(shí)起到了抑制豬肉價格上漲的目的,但也打破了市場規(guī)律的調(diào)節(jié)作用,過多的資金介入使生豬存欄量急劇上升。”該人士表示。
而在生豬存欄、出欄量增大的同時,消費(fèi)動能顯現(xiàn)疲態(tài)。馬闖認(rèn)為,人們出于對健康、綠色生活的追求,加上對于食品安全的考慮,豬肉消費(fèi)日趨謹(jǐn)慎。居民豬肉消費(fèi)能力不足也是豬肉價格下跌的主要原因之一,而且這種消費(fèi)不足是非季節(jié)性的。