前海梧桐并購?fù)顿Y基金侯海文此前對多家媒體表示，目前老字號大體上可歸結(jié)為3個梯隊，第一梯隊是一線品牌如同仁堂(29.240, 0.09, 0.31%)等，已經(jīng)上市;第二梯隊是尚未上市但知名度和經(jīng)營業(yè)績都還不錯的公司，例如稻香村等;第三梯隊是相對困難的企業(yè)，這部分大概占老字號企業(yè)總數(shù)的六七成。

　　實際上，不少老字號品牌的競爭對手并不在老字號圈子內(nèi)，而是市場上其他同行業(yè)品牌。面對日新月異的消費市場，亟需完成機制創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，老字號需要爭奪更多的市場，爭奪年輕的消費群體。