昨日是農(nóng)歷臘月初八，一大早，少林寺10多位僧人就開始精心熬制臘八粥，并抬到少林藥局門前，向公眾施粥。

　　晚報記者 袁建龍/文 趙克/圖

　　熬粥用了4口鍋，大鍋直徑1.1米

　　據(jù)少林寺藥局的延學(xué)法師介紹，少林藥局創(chuàng)建于元代，從創(chuàng)建開始，少林寺就有了臘八施粥的習(xí)俗。在少林藥局保存的古醫(yī)方上，記載了“少林五行臘八粥”的秘制法：用粳米、糯米、薏米、黑米、五行豆（紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、蕓豆）、蓮子、紅棗、百合、桂圓、枸杞、山藥、山楂等熬粥，有養(yǎng)身、治病、調(diào)節(jié)人體機能等功效。

　　少林藥局的釋延琳法師說，這次熬粥總共用了4口鐵鍋，直徑均為1.1米 ，師父們從19日就在少林伙房試煮粥，臘八節(jié)當(dāng)天3時就開始熬粥了，“用了文武火，該大的時候不能小，該小的時候不能大，必須掌握火候”。

　　昨日，少林景區(qū)天氣清冷，上午8時30分，僧人們在少林藥局門樓下懸掛橫幅，上寫“佛祖成道日，少林臘八粥”。

　　12時30分，施粥法事完畢之后，施粥活動開始，大門兩側(cè)的桌子上，分別放著3桶粥，游人紛紛圍攏在少林藥局門前，其中不乏外國游客。初次來少林寺的游客看到少林藥局前有僧人施粥，很好奇，暫時中斷或改變游覽行程，也興致勃勃地去領(lǐng)取一次性的碗，品嘗加了少林秘制藥汁的臘八粥后，無不贊嘆。

　　與往年相比，今年前來品嘗少林寺臘八粥的游客相對較少。喝粥的人群中，有一部分是武校學(xué)生。“我們的師父特許我們今天上午不練功，專門到這里等著喝粥。”15歲的登封某武校學(xué)生小虎和眾多師兄弟擁聚在少林藥局門前，“師父交代，去喝粥不僅僅是喝粥，一定要用心體會少林文化中關(guān)心‘民間疾苦’的美德。”

　　65歲的李文妮老人家住登封市區(qū)，端著一碗粥坐在藥局前的一棵皂莢樹下，老人看著碗里的粥，高興地告訴記者，她在很小的時候曾經(jīng)喝過少林寺的臘八粥，那個缺吃少喝的年代，能喝上一碗臘八粥，簡直就品嘗到了世界最美的美味，臘八粥的香味至今還留在她的夢中。

　　12時30分，僧人們又把滾燙的臘八粥抬上車，送往登封的孤兒院和敬老院。

　　追根溯源

　　關(guān)于臘八粥的傳說很多。據(jù)《佛本行集經(jīng)》介紹，釋迦牟尼出家前，曾嘗試過6年的苦行，身心疲憊，極度虛弱，他接受了牧羊女奉獻的乳糜，身體逐漸康復(fù)，農(nóng)歷十二月初八，在菩提樹下終于悟道修成正果。在這6年苦行中，釋迦牟尼每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。