美國營養(yǎng)專家稱，在多種能促進男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中，菠菜名列榜首，號稱“男人的最佳食物”。

　　菠菜能促進肌肉生長，提高性能力。菠菜中含有的3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定能量，葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液循環(huán)，提高性能力。我國營養(yǎng)專家對菠菜的營養(yǎng)價值也表示了認可。

　　葉酸對于男人來說，是增強健身效果的一個需要補充的元素。菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達347微克，名列蔬菜之首。葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的3 脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量，還可使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。

　　菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。

　　當然，菠菜對于男性來說，更吸引人的優(yōu)點是其富含的葉酸和鐵能夠促進紅細胞的合成，提高血攜氧量，從而加快血液循環(huán)。從這個角度講，菠菜能夠提高性生活質量。而菠菜這個能加快血液循環(huán)的優(yōu)點，對于降低患心臟病、中風和骨質疏松的風險來說，也是日常飲食的不錯選擇。

　　除了菠菜，美國營養(yǎng)專家推薦的男人每日必吃的其它七種食物分別為： 酸奶酪(或酸奶)、 西紅柿、胡蘿卜、藍莓(或草莓、紫葡萄)、黑豆(或豌豆)、核桃、燕麥。