香港雖小，但富豪密集，還是美食之都，消費昂貴的高級餐廳與富豪相生相捧，造就了特有的“富豪飯?zhí)?rdquo;文化。根據(jù)香港人的定義，菜色要夠高貴、客人要夠有錢、而且出入要夠頻繁，才稱得上“富豪飯?zhí)?rdquo;。

　　福臨門酒家 (Fook Lam Moon Group)，是香港一間著名酒家，總店位于灣仔莊士敦道，是香港最早期之“富豪飯?zhí)?rdquo;之一，1948年由名廚徐福全成立，當(dāng)年名為“福記”，并于1953年易名為“福臨門”。當(dāng)時徐氏以“到會”：帶備材料、職員到客人家即時烹調(diào)，故能獲得一群高收入階層支持，尤其以魚翅、鮑魚、炸子雞等享有盛名。

　　當(dāng)時福臨門與鉆石、敘香園等名店(均已結(jié)業(yè)）并列于駱克道(1972年)，后遷至莊士敦道現(xiàn)址。現(xiàn)除香港總店外有九龍(1977 年)及日本東京銀座(1989 年)、大阪(1994年)及東京丸之內(nèi)店(2002年)。

　　福臨門是富豪李嘉誠、富商劉鑾雄幾乎天天去的餐廳，也是李兆基生日酒、女星李嘉欣喜酒的舉辦地，絕對是香港的頂級富豪飯?zhí)谩?/span>